优美之青苹果冰皮雪媚娘,Q滑软糯的无烤箱甜品来啦

雪媚娘的主要材料是糯米粉,做出来的雪媚娘皮有些粘手是正常的,所以在操作的过程中要戴一次性PVC手套,否则是没办法操作雪媚娘皮的。这里要注意了,这一次性手套不能是我们平时吃小龙虾的PE手套哟!而且还不要怕烫,如果等面团完全冷了再揉,也会很黏的。2、为什么雪媚娘隔天就变硬呢?首先你要知道,面粉、糯米...

中秋到,吃月饼,冰皮月饼在家轻松做,给家人一份有心意的祝福

话不多说,今天教大家做冰皮月饼,其实特别简单,虽然看似用料蛮多,其实也就那么几样,很容易买齐了。冰皮月饼所需材料:月饼皮(糯米粉50g、粘米粉50g、澄面30g、白糖50g、牛奶230g、植物油30g)馅料(看自己喜欢,可以用紫薯、红薯,蒸熟后加点白砂糖压成泥,然后搓成小丸子,每一个30克)操作步骤:1.首先把月...

体验冰皮月饼制作,增进邻里交流

随后,活动进入了制作冰皮月饼的环节,在党员志愿者的悉心指导下,居民们纷纷化身为“月饼大师”,选择自己喜欢的月饼模具,将糯米粉、粘米粉等原料与各种口味的馅料巧妙融合,通过揉面、包馅、压模等步骤,制作出一个个色彩缤纷、形态各异的冰皮月饼。“冰皮月饼制作简单,放进冰箱冷藏后清凉爽口,我一定会带回去给家里人...

确认过眼神,这是我喜欢的中秋月饼

冰皮月饼不仅好吃,还好看。下面给大家分享5款月饼,看看有没有你喜欢的,喜欢的话,果断买来吃,不然就自己做。1、蜜桃奶酪冰皮月饼食材:糯米粉40g,澄粉30g,粘米粉30g,牛奶160g,细砂糖25g,玉米油20g,奶油奶酪150g,蜜桃酱40g2、奥利奥冰皮月饼3、桃花酥月饼水油皮:中粉90g,糖20g,猪油31.5g,温水38g...

文末送月饼 | 冰皮月饼原来是这么做的!

其实,冰皮并不是用冰做的。它的主要原料是糯米粉、大米粉、澄粉(也就是小麦淀粉)、糖粉、牛奶、食用油、炼乳。其做法简单:首先将糖粉、牛奶、食用油混合并搅拌均匀,并将其倒入到混合好糯米粉、大米粉、澄粉的碗里,一边倒,一边搅拌,直至没有粉状。然后将粉糊放进锅里蒸熟,取出后趁热用筷子搅拌至光滑,然后放入...

这样做的冰皮月饼软糯香甜,赶快学起来吧!

做法步骤1将糯米粉倒入锅中小火慢慢炒至微微发黄2放入150g冰皮粉同时加入150ml沸水3搅拌均匀后,用手揉搓成面团4静置,直至冷却至室温5将面团分成30g左右的一个冰皮准备好25g左右的豆沙馅和香蕉馅6用冰皮完全包裹住馅料后

6道用糯米粉做成的美食,Q弹粘牙,软软糯糯,做给孩子再也不挑食

今天蓉儿为大家分享6道用糯米粉做成的美食,吃起来软软糯糯的,口感劲道弹牙,家有老人孩子都可以吃哦!┄冰皮月饼┄分享的这款冰皮月饼,不用烤箱,做法简单又好吃,放3天也依旧软糯Q弹哦。〖食材清单〗冰皮面团:200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶、3克抹茶...

甜品推荐:朋友圈很火的冰皮月饼,自己在家就能做,好吃又省钱

这个时候我知道自己做的月饼确实还比较不错了,因为是自己手工做的,虽然比不上外面的那么花样繁多,但是总归自己动手做的,更加的安全放心。下面就把我的制作方法分享给大家,喜欢的话帮忙给个赞。一、主料红豆200g、糯米粉50g、澄粉20g、粘米粉40g、白糖110g、牛奶200ml...

糯米粉可以做什么好吃的 玉米粉木薯粉等都可以代替

3、冰皮月饼做月饼的时候最好是能够用上细软的糯米粉,如果实在是没有糯米粉,可以用玉米粉,木薯粉,土豆粉,红薯粉来代替,他们的营养差不多,加上还具有一定的粘性。温馨提示糯米粉也是可以用其他的一些材料来代替制作美食,但是糯米粉的粘性是一般的谷类粉状物难以替代的,如果是为了追求最好的味蕾享受,建议大家还是...

一口爆浆!这款猫山王榴莲馅冰皮月饼,你吃过了吗?

凭借浓郁顺滑的内馅搭配软糯的冰皮、果肉占整个月饼55%的黄金配比，从而达到榴莲冰皮月饼“一口爆浆”的最佳口感。在制作工艺方面该款冰皮月饼则继续延续了叮咚买菜所倡导的理念：“清洁标签”，即“除非必需，绝少添加”。据介绍，该款月饼配料表中仅有“榴莲果肉、糯米粉、水、淀粉、麦芽糖、食用棕榈油”六项...