你吃的螺蛳粉里,是福寿螺还是田螺?我们抓活的实测了一下
田螺是卵胎生的,所以里面是满满的带壳小田螺;而福寿螺是卵生,看到的是粉色卵。图片来源:勇敢的丁香视频团队-上图田螺、下图福寿螺3.煮熟的螺肉考虑到大家在餐厅、外卖里吃的螺肉是炒熟不带壳的。所以,我们把它们混一起在锅里煮熟了。别问了,锅煮完就扔了。图片来源:勇敢的丁香视频团队这时候,你只...
炒螺蛳肉,需要掌握一些独特的技巧和秘诀才能炒出美味可口的佳肴
首先,选购新鲜的螺蛳肉是制作美味佳肴的关键。在购买时,我们要选择外壳完整、色泽鲜艳、肉质饱满的螺蛳。新鲜的螺蛳肉质鲜嫩,口感更佳。此外,购买回来的螺蛳还需要进行清洗和处理,以去除其中的泥沙和杂质,确保炒制出的螺蛳肉更加干净卫生。接下来,我们来谈谈炒制螺蛳肉的调料和配料。炒制螺蛳肉时,常用的调料包括盐...
“螺蛳”拟被列入国家二级保护动物,网友炸锅了:“不能嗦螺蛳了?”
和我们常吃的螺蛳不一样广西水生野生动物救护中心副研究员王大鹏这样解释:“这‘螺蛳’不是我们常吃的‘螺蛳’,而是一种特有的动物。”我们平常说的“螺蛳”是俗称,并不是准确的学名。大家平时吃的淡水螺主要有“中华圆田螺”、“中国圆田螺”,个头比较大,是田螺科、圆田螺属动物;还有一种,是被俗称为石螺...
“螺蛳”拟列入保护动物名录,螺蛳粉咋办?“不是一回事”
拟列入保护名录的“螺蛳”,拉丁文学名为Margaryamelanioides,是田螺科、螺蛳属,主要生长在云南省。不同的“螺蛳”,其拉丁文学名是不同的,就像动物的身份证号一样,让人们一眼就能从众多“螺蛳”中辨出它的“真身”。他说,在广西被列入保护的淡水螺只有一种——红河疣螺,主要生长在红水河,现在很难看到了。...
广西柳州通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:是田螺和石螺
更为重要的是,在核查过程中,执法人员不仅仔细检查了螺蛳肉的进货票据、检验报告等文件资料,还进行了现场抽样送检。经过渔业水产专家的专业鉴定,最终确认这些螺蛳肉均为安全可食用的田螺肉和石螺肉,而非网络爆料中提及的福寿螺。这一结果不仅为相关企业洗清了冤屈,也为公众吃下了一颗定心丸。食品安全:永无止境的...
孙姐螺蛳粉疑用福寿螺后续:官方通报,抽样鉴定结果是田螺和石螺
最近,灯泡厂孙姐疑用福寿螺的消息在网上广泛传播,得到了社会的高度重视,相关部门因此进入调查,对孙姐螺蛳粉的样品进行采样以及鉴定(www.e993.com)2024年9月8日。就在今天,官方通报鉴定结果:抽样鉴定结果是田螺和石螺。视频发布后,网友们纷纷站出来表示了自己的看法,让我们一起来看看网友们怎么说的吧:...
袋内爬满蠕动活虫,这家吃出过刀片的火腿肠品牌还敢吃吗?
比如小柴最近关注到的几件让人反胃的新闻,比如网红食品惊现壁虎头、含6000条寄生虫的福寿螺冒充田螺被添加进螺蛳粉,以及某知名奶茶品牌合出浓稠血痰、吃外卖腹痛发现柏只蟑螂……甚至还有为防止顾客拉肚子菜中狂加泻药、老鼠被添加进方便面、黄焖鸡饭……以及雪糕粪便污染……一桩桩、一件件,从百年国际品牌,到...
螺蛳粉又“塌房”!我们该怎么区分福寿螺和田螺?
但此时福寿螺的口感会变得像橡胶一样,所以很多用福寿螺的黑心商家为了保持口感,会炒得半生不熟就给顾客端上桌。近年来多地疾控部门呼吁,建议不要食用福寿螺,若要食用,务必煮熟、煮透。02为什么福寿螺会出现在餐桌上?因为福寿螺和田螺长得太像,并且太多太便宜了!
官方通报孙姐螺蛳粉样品为田螺和石螺肉
中新经纬7月4日电近日,“灯泡厂孙姐螺蛳粉被疑用福寿螺”的话题登上微博热搜,柳江区市监局4日早间回应,执法人员对螺蛳肉进行现场抽样,鉴定结果2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。“柳江区市场监督管理局”发布情况通报称,近日,有网络报道中提及“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”引发网民关注。柳江区市监局...