牛肉的“死对头”,医生提醒:二者万不可同吃,吃牛肉是有禁忌的

菠菜和牛肉都是秋冬的时令蔬菜,而吃牛肉时,最好不要吃菠菜,因为菠菜和其他蔬菜相比,它的草酸含量特别高,而草酸和牛肉中的铁、钙反应,形成鞣酸钙、鞣酸铁,这2种物质积累在体内,也会导致结石产生,同时大量草酸也会影响身体对钙和铁的吸收,所以吃完牛肉后,最好间隔6小时吃菠菜。第三样:鸡蛋很多人在炖牛肉时,...

柿子的“死对头”,老人提醒:两者不可一起吃,吃柿子禁忌要牢记

柿子中包含的糅酸能够和海鲜类中的鱼类、虾等的蛋白质和钙质一起形成沉淀物,这和沉淀物会刺激我们胃肠器官,很容易引发病症。如恶心、便秘等不适的情况出现。除了了螃蟹和虾,其它海鲜也是不宜与柿子同食的。三、红薯、菠菜秋天柿子成熟的季节,也是吃红薯、土豆和菠菜的季节,平时咱们在餐桌上用餐的时候,如果吃了...

菠菜汤的家常做法简单又好吃?菠菜鸡蛋木耳汤,好吃到你停不下筷

这道汤品不仅色彩诱人,而且富含多种维生素和矿物质,特别适合秋季滋补身体。接下来,就让我们一起走进这道汤品的制作之旅吧!秋季天气干燥,人体容易缺水,这时候就需要一些滋润的食物来调节身体。菠菜富含铁质和维生素,鸡蛋是优质蛋白质的来源,而木耳则能润肺清肠。三者结合,既美味又健康,是秋季不可多得的好选择。

今年春分不一般,牢记“1不做、吃2样、做3事”,顺顺当当一整年

民间在春分这天有喝“春汤”的习俗，所谓春汤就是用春菜做的汤，为何保证均衡，一般都会和肉类和鸡蛋搭配，既鲜美又营养。例如菠菜金针菇番茄汤、鱼丸蔬菜汤、白菜豆腐虾仁汤、丝瓜菌菇鸡蛋汤、冬瓜口蘑汤等。做3事：竖蛋、放风筝、犒劳耕牛竖蛋“竖蛋”就是挑选一个光滑匀称，且没有冷藏过的鸡蛋，放在桌子上凭...

每周吃鸡蛋超过这个量,糖尿病、高血压风险真的会降低!

我们来了解一下↓↓↓每周吃5个鸡蛋糖尿病和高血压风险降低近日,国际《营养》杂志发表了美国波士顿大学研究团队的一项最新研究成果,研究表明:每周摄入至少5个鸡蛋后,患2型糖尿病和高血压的风险分别能降低28%和32%。而如果能配合其他健康饮食模式,摄入鸡蛋对健康的益处会更加明显。

秋天吃5草,不把医生找!5草指的啥?怎么做好吃?快看看

秋分过后,气温显著下降,要注意保暖,脾胃最容易受寒,饮食上要注意滋养脾胃,同时要防秋燥(www.e993.com)2024年11月9日。很多蔬菜都有健脾养胃的作用,今天给大家分享5种“秋菜”,营养好吃还不贵,秋季常吃健脾胃,除秋燥,对身体好。一、菠菜推荐做法:三彩菠菜准备菠菜、粉丝、鸡蛋、花生米、鸡精、生抽、蚝油、米醋、香油、食用油。

菠菜真的能补铁吗?其实它真正的营养是这个

有一种说法是菠菜不能和豆腐一起吃?有人说:菠菜中的草酸含量较高。草酸含量较高使得口感比较涩,也会影响钙铁等矿物质的吸收。所以认为菠菜不能和豆腐等一起吃。真相是:只要先把菠菜在沸水中焯一下,大多数草酸就可以去掉,再和豆腐等一起烹调,这样既可以享受到菠菜的美味,营养价值也会提高。

营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人没吃够!

中国居民膳食指南建议每天吃15～25克大豆,如果不做豆腐,也可以打豆浆。3、菠菜绿叶菜里我家菠菜吃得最多,它的叶黄素和玉米黄素含量在蔬菜里是数一数二的,叶黄素是眼睛黄斑里含量最多的色素,它的β-胡萝卜素在蔬菜里也是比较多的,β-胡萝卜素又可以转化为对眼睛健康有帮助的维生素A。另外它还富含促进钙沉积的...

春天,最当季的五种青菜,营养价值极高,你会吃吗?

韭菜的做法多种多样,可以做韭菜炒鸡蛋,炒豆皮,炒小鱼,小河虾,还可以包韭包子,饺子,各种饼子、韭菜丸子等等,都是非常好吃的。第二种:菠菜虽然菠菜四季都有,但唯有春季的最好吃,根红叶绿,鲜嫩无比,用来凉拌、烧汤、或清炒都是不错的选择,一口咬下去满嘴都是春天味道。做法虽然没有韭菜多么,但是凉拌做汤或者...

正月初四吃“折箩”!怎么吃?这些“口诀”请牢记→_河北新闻网

菠菜菠菜草酸含量高,需要焯水之后食用。再加上菠菜中含有大量的硝酸盐,二次加热会转化为亚硝酸盐,对人体有害。牛奶反复加热牛奶会使牛奶中的蛋白质变性,导致营养缺失。同时,细菌会快速繁殖使牛奶变质,容易造成腹泻。银耳汤银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟的银耳汤如果放置时间过久,硝酸盐会分解还原成亚硝酸盐。