家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!
经常吃腌菜会增加食管癌、胃癌的风险,但并非吃腌菜就会致癌。02增加高血压风险传统酱腌菜的含盐量大多高于15%,比如下图这款酸豆角,100克就高达8克盐了,哪怕一餐只吃2勺(约20克),也会摄入近2克盐。长期高盐饮食不利于血压控制,会增加患高血压风险。图:某品牌酸豆角03可能会长胖常见腌菜包括盐渍...
这类“下饭神器”真的可能致癌,建议少吃!
这里要强调的是,经常吃腌菜会增加食管癌、胃癌的风险,但并非吃腌菜就会致癌,尤其需要警惕的是短期腌制蔬菜。增加高血压风险传统酱腌菜的含盐量大多高于15%,即便是买来的腌菜盐含量也不低。比如下图这款酸豆角,100克就高达8克盐了,哪怕一餐只吃2勺(约20克),也会摄入近2克盐,如果忍不住多吃了一...
家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!
这里要强调的是,经常吃腌菜会增加食管癌、胃癌的风险,但并非吃腌菜就会致癌,尤其需要警惕的是短期腌制蔬菜。2.增加高血压风险传统酱腌菜的含盐量大多高于15%,即便是买来的腌菜盐含量也不低。比如下图这款酸豆角,100克就高达8克盐了,哪怕一餐只吃2勺(约20克),也会摄入近2克盐,如果忍不...
科普小知识 | 家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!
经常吃腌菜会增加食管癌、胃癌的风险,但并非吃腌菜就会致癌。02增加高血压风险传统酱腌菜的含盐量大多高于15%,比如下图这款酸豆角,100克就高达8克盐了,哪怕一餐只吃2勺(约20克),也会摄入近2克盐。长期高盐饮食不利于血压控制,会增加患高血压风险。图:某品牌酸豆角03可能会长胖常见腌菜包括盐渍...
这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!
这里要强调的是,经常吃腌菜会增加食管癌、胃癌的风险,但并非吃腌菜就会致癌,尤其需要警惕的是短期腌制蔬菜。2增加高血压风险传统酱腌菜的含盐量大多高于15%,即便是买来的腌菜盐含量也不低。比如下图这款酸豆角,100克就高达8克盐了,哪怕一餐只吃2勺(约20克),也会摄入近2克盐,如果忍不住多吃了一些,...
这类菜真的可能致癌,快来了解
这里要强调的是,经常吃腌菜会增加食管癌、胃癌的风险,但并非吃腌菜就会致癌,尤其需要警惕的是短期腌制蔬菜(www.e993.com)2024年10月23日。2、增加高血压风险传统酱腌菜的含盐量大多高于15%,即便是买来的腌菜盐含量也不低。长期高盐饮食不利于血压控制,会增加患高血压风险,高血压也会增加患出血性中风的风险。
别给孩子吃这些食物
另外,从行业调查数据可以看出,目前酱腌菜中添加剂的使用比较普遍,添加剂种类及含量超标的现象也较为严重,其中苯甲酸(防腐剂)和二氧化硫(漂白、保持食品色泽,也可以达到杀菌防腐防虫目的)超标相对最严重。吃腌菜还有一个担心是「亚硝酸盐」的问题。按我国食品安全标准GB2762-2017,蔬菜制品的亚硝酸盐含量应当控制在20...
这9种食物越吃越笨,尤其是最后一种,有些人天天吃、顿顿吃!
果脯蜜饯类(话梅、杏脯等)、干果零食类(瓜子、豌豆、兰花豆等)、肉类加工品(香肠、培根、泡椒凤爪等)、酱腌菜(榨菜、腌菜、酱菜、酱肉罐头、腐乳等)等。2、危害有研究表明,高盐饮食可能会损害大脑的某些认知功能。长期摄入较高的盐,会导致海马组织氧化应激和源自肠道的炎症反应相应增加,记忆受损,特别是对于老年...
每天吃三顿,40岁癌症晚期!这种菜危害大,很多人爱吃!尤其是冬天
经常吃腌菜还有哪些危害?增加高血压风险传统酱腌菜的含盐量大多高于15%,即便是买来的腌菜盐含量也不低。长期高盐饮食不利于血压控制,会增加患高血压风险,高血压也会增加患出血性中风的风险。可能会中毒家庭自制泡菜或酸菜,可以选择人为接种发酵菌如醋酸菌、乳酸菌,或者依靠环境中存在的发酵菌进行发酵,发酵菌...
长期食用腌制菜对身体有害吗?专家教你怎么吃更放心
腌制菜到底能不能吃?“腌制菜是蔬菜经过腌渍或酱渍等加工工艺得到的传统食品,包括常见的酱菜、泡菜、发酵酸菜等。”余焕玲介绍,一些媒体报道中提及腌制菜对健康的影响,主要体现在腌制菜中亚硝酸盐的含量问题上。余焕玲表示,亚硝酸盐摄入过量,会诱发中毒性高铁血红蛋白症,出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促...