今日科普|中国食盐是海盐还是矿盐?

说到健康，很多人会问：“那我到底该吃海盐还是矿盐呢？”其实，无论是海盐还是矿盐，它们的主要成分都是氯化钠。所谓的“营养价值”区别其实并没有那么显著。营养专家指出，盐的健康影响关键不在于它是海盐还是矿盐，而在于每天的摄入量。中国营养学会建议，成年人每天的钠摄入量应控制在2300毫克以内，相当于5克左右...

劝你秋天多吃山核桃,理由 1 个就够了,错过又要等一年

配料也是非常干净的,只有山核桃仁,以及白砂糖和食用盐。颜色也有很大差别,陈货次货一般发黑干瘪,品质极差,味道发苦;而右边是我们家当季核桃仁,淡琥珀色,个大饱满,看着就很有食欲!另外,还有碎仁的问题!市面上很多看似价格低的核桃仁,一罐恨不得1/3都是碎末。我们家的山核桃仁,都是用筛孔大于4毫米的筛子...

假设战争来了饿的不行了,我们能吃小区里的草、树等植物吗

不发苦,没毒,能嚼烂的植物,但是草酸高的植物烧嘴,吃多了容易缺钙,所以吃之前焯水1分钟稀释草酸。在历史长河的进展中,人们在不断了解、认识大自然,关于植物,无数植物学家在不断研究,尤其是关于植物的食用、药用、营养价值等方面,一直没有停止认知的步伐。通过人类不断尝试、研究、实践,经过几千年的发展,人们对...

丝瓜能常吃吗?提醒:以下2种人尽量少吃

丝瓜络本身是可以吃的,但是老丝瓜既硬又厚,嚼不动,口感也不好,所以就没人吃了。发苦的丝瓜,则最好别吃丝瓜当中含有特殊植物化学物质——皂甙。这种物质能够调节脂质代谢,降低胆固醇,抗肿瘤,抗血栓,帮助免疫调节,抗氧化。但是这种物质也是毒素,服用过量会对消化道产生强烈刺激,出现恶心呕吐,腹泻等中毒症状。丝瓜...

每天吃 1 根油条,身体会发生什么变化?油条中铝含量真的超标?

-可能会影响骨骼和神经系统健康:每天吃油条可能会摄入过量的铝,影响骨骼和神经系统健康,另外也可能影响儿童生长发育,严重甚至会导致骨痛病。听说油条中铝含量超标?传统油条制作工艺中,需要加入适量明矾、食碱、食盐等调制面团,充分放置醒发面团后将面团拉成条状。调制面团后加入适量明矾(硫酸铝钾),这能在炸制油条过程...

脆青瓜炒肉片,做法特简单,瓜脆肉香嫩,使我多吃了两碗白饭

这其中的原理,在我看来,是用盐提前把青瓜腌入味,能使青瓜更加爽脆,还可以不用翻炒很久,便可出锅食用,反正青瓜生熟都能吃嘛,最主要是味道够,口感脆(www.e993.com)2024年11月8日。尽管这是一道普通的家常菜,但是不一定每个人都做得瓜脆肉香嫩哦。有的做出来青瓜软绵绵,有的做出来肉片老又柴,这是导致这道家常菜不好吃的原因之一。

夏季常吃的丝瓜,不能随便吃?若发苦,赶紧扔掉,吃完或上吐下泻

因此,如果发现丝瓜出现苦味,一定要立刻丢弃。如果误食后出现中毒反应,立即就医,以免病情恶化。经常吃丝瓜,平安过一夏!丝瓜肉能缓解便秘,促进肠道健康:丝瓜中的果胶还有助于维持肠道菌群的平衡,经常食用可以抑制有害菌对肠道的入侵,促进肠道消化分解。丝瓜肉能降三高:...

吃了发苦的香瓜,夫妻俩双双住进了医院!

化学性食源性疾病，常年发生，常见致病因素是亚硝酸盐和有机磷农药。有毒植物性食源性疾病，最常见的有发芽土豆中的龙葵素中毒，菜豆类的皂素、血清凝集素中毒，新鲜黄花菜的秋水仙碱中毒，川乌、草乌中的乌头碱中毒、发苦的丝瓜或葫芦中的葫芦素等。有毒动物性食源性疾病，最常见的是河豚鱼的河豚毒素，真菌及毒素性...

清明前,多吃艾叶煮鸡蛋,清香不发苦,每天煮一碗体质好了手脚暖

阳春三月艾叶飘香,最近大家到郊外游玩总会看到不少野生的艾叶,在清明节前的艾叶,是最鲜嫩的,而且味道很清香,几乎没有苦涩味,老人们说,等到过几天,下了清明雨,艾叶会慢慢变老,清明后的艾叶就会带着特别明显的苦味,只适合用来晒干煮水泡脚,不适宜用来做成各种艾叶粑粑、艾叶果了。

这几种食盐别再买了,家里有的快倒掉,好多人还不知道,都看看吧

优质的食盐就是单纯的咸味,不会有发苦发涩的味道。如果你购买的食盐吃起来有异味,那么你可能买到了品质不过关的盐。打开后如果能用鼻子直接闻到刺激的味道,这种盐肯定是有问题的,要避免购买。几个简单的小妙招,教你购买到品质过关的食盐。如果觉得有帮助的话,收藏点赞并关注我吧!