来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”

春天能吃到第一手江鲜。白灼肠头,一眼就是一盘自信的大肠。不新鲜不自信谁敢白灼?新鲜大肠,处理干净,煮好白切,蘸料直接吃,外皮弹嫩,内层糯唧唧有嚼头,软、糯、鲜,处理得很干净,毫无异味。肠头选段也选得好,饱满,腴润,燕瘦环肥,大肠就是要环肥。本塘鲫鱼冻,切成小小麻将块,有点像花生酥。咬一口,带...

许贵祥:品味陇西小吃_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

熟化后的麻浆乳便漂浮在开水表面,色白如雪,软似豆腐脑,清香味美。配上葱花、白萝卜或鲜嫩的白菜,加鲜姜、食盐、五香等调料,包麻腐角,食之香而不呛,酥而爽口。北路的通安驿、马河等乡镇逢集日摆摊叫卖。蜂窝煤炉子上架了蒸笼,现熟现卖。欲吃者坐在小板凳上,笼高人低,抬头张望,好象待脯的鸟儿似的,卖主在冒...

吃隔夜冰西瓜竟进了医院?这些吃法很危险!快自查

加工后相对容易滋生细菌如果一顿吃不完建议最好密封后冷冻食用时提前解冻炎炎夏日制作食物建议吃多少做多少,现做现吃尽量不隔夜食用如果实在吃不完应当及时用保鲜盒装好放进冰箱食用前,一定要将饭菜彻底加热建议加热到100℃并保持沸腾3分钟以上仅1毫克就可致命?夏季警惕米酵菌酸!米酵菌酸由发...

泉州人嘴这么严?背着我们吃这么好!

虽然原材料略显黑暗,但土笋冻的味道绝对让你惊叹——冻的部分软软糯糯,舌头轻轻一抿就化开了。除去调味汁的浓墨重彩外,还有冻本身的鲜甜滋味在里头。而土笋本身的口感就更惊喜了,土笋皮鲜脆又弹牙,一个冻里面吝啬的三两只根本吃不够。尽管土笋冻满街都是,但是用的土笋个头差异非常大,而且有一些小摊因为舍...

初秋,建议男人:若不差钱,多吃5种“软黄金”,体力好精神足

黑木耳作为菌中之冠,肉质肥厚爽口,营养价值也颇高,能“益气不饥,轻身强志”,所以家中可以多买一些干的黑木耳放着,炒菜前加水泡发,搭配各种食材一起炒着吃美味又滋补。推荐食谱:木耳炒鸡蛋食材:木耳、鸡蛋、青椒、蒜、姜1、木耳加水泡发洗净,青椒切圈,大蒜切蒜末。

鸡肉也可以这样吃,配上一片姜,脆软烂烂,尤其是配米饭

生姜能有效清肠,对防治肠胃炎有显着疗效(www.e993.com)2024年11月4日。为了散风散寒,夏天经常开空调,容易受风寒影响,容易引起感冒和流感。喝生姜糖浆有助于驱风防寒。不宜用于暑热、风热引起的感冒。健脾胃,夏季常吃生冷食物,容易导致脾胃虚弱而出现畏寒、心悸、恶心等症状。生姜可以帮助暖脾胃,预防大病。家里的小熊最不愿意吃姜。每次往碗...

秋季,多给孩子做这个吃,不煮不炒,上锅煎一煎,软嫩鲜香营养高

在日常生活中,有很多有营养的蔬菜因其特殊的味道或者口感而被拒绝,像芹菜、胡萝卜、西蓝花等等,其实想让孩子接受这些食物并不难,我们可以利用一些肉类食材和蔬菜搭配,既能掩盖蔬菜的味道,又美味可口,让孩子吃得营养均衡,身体倍儿棒。西兰花不仅营养成分高,而且十分全面,常吃可以增强体质。胡萝卜被誉为,小人参,含有...

立春后遇见这菜别手软,头茬一口“赛仙丹”,煮成一锅鲜汤,高钙养人...

第二步:再准备一些大虾提前处理好把虾包和虾线处理掉,最好是放冰箱冷冻一会这样毕竟容易剥掉外壳,大虾不需要多只是个辅料可以使汤汁鲜上加鲜,处理好的虾肉加点盐、白胡椒粉、葱姜水和少许淀粉抓拌均匀放在一旁腌制5分钟更入味,再切点姜末备用,一切准备就绪开始烹饪。

【滋味】鲜香软糯!梭子蟹还能这样做

滋味鲜香软糯!梭子蟹还能这样做-材料-梭子蟹、年糕、葱、姜、黄酒、盐、生粉、猪油-做法-1.将手指年糕对半切开,便于入味2.梭子蟹沿后盖处掀开,去除砂囊和蟹腮,修去蟹脚前端,将蟹身切成小块,蟹螯拍松、剁开3.蟹块刀口处拍些生粉包裹住,蟹盖里也拍一些生粉,这样能包裹住蟹肉和蟹黄...

这3个“水中珍宝”,味道鲜美还养人,现在吃正好!

摸上去手感硬的荸荠更新鲜;相反,摸上去发软,或是手上会粘有粘腻汁液,这样的荸荠不建议选购。“水中落花生”——菱角菱角也被称为“水中落花生”,它具有补脾益气、清毒治疮、减肥塑身等作用,《本草纲目》中还记载它可“安中补五脏,补饥轻身”。