豆腐,到底有多养人?
豆制品对结石的影响主要是其中的草酸,豆腐中的草酸含量并不高。健康人身体对于草酸等成分有很强的处理能力,无需过度担心。2、误区二:豆腐吃了会升高尿酸虽然大豆属于高嘌呤食物,但植物来源的嘌呤比动物来源的嘌呤对人体的影响小得多。若担心诱发痛风,可选北豆腐(嘌呤含量68毫克/100克),豆浆(嘌呤含量29...
哪种油对身体最健康?橄榄油吗?不想“催化”癌症,2种油要少吃
很多人认为橄榄油对身体最健康,橄榄油是从油橄榄果实中经过多种工序提取出来的,其中富含单不饱和脂肪酸,能达到78.6%左右,还含有维生素E、角鲨烯、绿原酸、植物甾醇等营养物质,摄入适量橄榄油能满足人体所需。适量摄入橄榄油可以调节血压,预防心血管疾病。也正是因为橄榄油中单不饱和脂肪酸丰富,有利于增加血管弹性,降...
对抗糖前期,应该这么吃——主食、蛋白质、蔬菜和水果,你吃对了吗...
谷物的颗粒大小是影响餐后血糖反应的重要因素之一,精制度越高意味着其颗粒结构被破坏得越厉害,谷物的颗粒度也越小,我们的消化难度就越低,引起的血糖反应就越剧烈。所以,进食更大颗粒度的全谷物可以减少食物与消化酶接触的表面积,有助于稳定餐后血糖水平。整粒谷物做成的面包和意大利面与由精制小麦粉做成的馒头和面...
国人的最佳“坏胆固醇”水平!控制在这个数,死亡风险最低!
正常含量的“坏胆固醇”在血管里匀速流动,对血管没有损害,当其含量升高时,它会破坏血管内皮,血管内皮就像熬粥时的粥皮,一旦破损,经过氧化修饰了的“坏胆固醇”就会趁机钻入,就像下雨时地面上的小水洼一样,越积越多,它就会嵌入到血管内壁上,形成脂质斑块,引起血管的动脉粥样硬化,进一步导致动脉血管狭窄,最终引发心脑...
油很大,但却能帮助女性减肚子的水果,真的推荐你吃一点!
牛油果还含有丰富的钾和镁,特别是钾含量高达599mg/100g,是香蕉的2.3倍。充足钾和镁的摄入有助于调控血压,还有利于降低神经肌肉的紧张度,缓解疲劳。5植物甾醇有实验对牛油果中的植物甾醇进行了测定,结果显示牛油果的果肉中植物甾醇的总含量为107.89mg/100g,而一般果蔬的甾醇含量均在50mg/100g以下,比如苹果...
380万人的研究确定了国人的最佳“坏胆固醇”水平!控制在这个数...
正常含量的“坏胆固醇”在血管里匀速流动,对血管没有损害,当其含量升高时,它会破坏血管内皮,血管内皮就像熬粥时的粥皮,一旦破损,经过氧化修饰了的“坏胆固醇”就会趁机钻入,就像下雨时地面上的小水洼一样,越积越多,它就会嵌入到血管内壁上,形成脂质斑块,引起血管的动脉粥样硬化,进一步导致动脉血管狭窄,最终引发心脑...
它能有效降低“坏胆固醇”,很多人却不知道
我们吃的主食中,面粉的植物甾醇含量比大米更高一些,并且加工程度越高的大米,其植物甾醇含量越低。(图/Unsplash)总结:植物甾醇对健康颇有益处,具有较多生理功能。充足摄入植物甾醇,能帮我们改善血脂健康,降低坏胆固醇水平,也具有一定的防癌抗癌作用,还能减轻身体的炎症反应。
水果中也有“抗癌明星”?这九种水果你肯定知道,都是我们日常饮食...
橙子中含有的类胡萝卜素,如β-胡萝卜素,具有很强的抗氧化功效,有助于预防多种癌症。3.黄酮类化合物这些化合物在橙子中含量丰富,具有抗炎、抗肿瘤和强化血管的作用。4.橙子中的硒是一种重要的微量元素,对预防癌症有积极作用。可能会防的癌症:...
一年时间,血管斑块消退了?医生:逆转的关键是它
此外,颅内动脉斑块的手术风险较高,即使清除了血栓,血管狭窄仍然存在,很容易复发,对患者来说是个噩梦。识别要点:颅内动脉斑块可能引起头晕、眼花、耳鸣、记忆力减退、步态不稳和眩晕等症状。想要逆转斑块的3个习惯建议1.多摄入含有植物甾醇的食物植物甾醇是一种被称为胆固醇"天敌"的营养物质,它与胆固醇的结构相似...
它能有效降低“坏胆固醇”!一直写在指南里,很多人却不知道!
我们吃的主食中,面粉的植物甾醇含量比大米更高一些,并且加工程度越高的大米,其植物甾醇含量越低。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷部分食物中植物甾醇含量食物名称植物甾醇含量mg/100g玉米胚芽油1032.07橄榄油312.02大豆油307.34花生油