如何正确使用现磨咖啡机?这种使用方法有哪些技巧?

一般来说,新鲜度是衡量咖啡豆质量的重要标准,建议选择新鲜烘焙的咖啡豆,以确保咖啡的香气和口感。接下来,正确研磨咖啡豆也是至关重要的步骤。研磨的粗细程度会直接影响咖啡的萃取效果。通常,研磨的粗细程度可以分为以下几种:在使用现磨咖啡机时,首先需要将咖啡豆放入研磨器中,根据所使用的咖啡机类型选择合适的研磨...

为星巴克打工30年,云南咖啡豆有了新想法

在业内,云南咖啡豆的争夺相当热闹,但在圈外,云南咖啡豆并没有像B端那么狂热,别的暂且不说,即使使用了云南咖啡豆,店内也有相关推介,更多的注意力仍然掌握在品牌手里。这也不难理解,很多人在星巴克、雀巢喝到了用云南咖啡豆现磨的咖啡,占据消费心智的依旧是星巴克、雀巢自身,而非云南咖啡豆。眼下,这种情况正在...

中国咖啡产业报告:现磨咖啡市场规模超1200亿元

报告显示,中国咖啡消费市场经历了从速溶咖啡主导到多元化消费场景的演变,如今的消费市场主要包含现磨咖啡和零售咖啡两大类。其中,现磨咖啡市场规模超过1200亿元,整体市场规模达到1500亿元。预计现磨咖啡将快速成为消费主流,市场份额将从不足40%提升至超过80%。此外,现磨咖啡的消费场景日益丰富。除了专业咖啡连锁店和独立...

中国咖啡产业报告2024:现磨咖啡将成为消费主流

日前发布的《中国咖啡产业报告2024》(以下简称《报告》)指出，中国咖啡消费市场经历了从速溶咖啡主导到多元化消费场景的演变，现磨咖啡将快速成为消费主流。《报告》分析了全球咖啡产业链、中国咖啡产业的现状、发展趋势以及挑战。《报告》强调，咖啡的成瘾性和提神功能使消费者形成饮用习惯，未来市场潜力巨大。同时，资本对...

中国咖啡市场调研:现磨咖啡店9.4万家,75个市场供给咖啡豆

中国咖啡消费相对较低的原因有很多,但主要原因是中国长期以来是一个茶文化国家。然而,我们可以清晰地看到,这一情况正在发生变化。

为什么我劝你不要随便买速溶咖啡?

有机认证,像现磨一样的好喝!撕开比顿咖啡的包装,就能闻到一股浓郁的咖啡香,冲开后口感更是让人惊喜~咖啡好,主要还得归功于它用的咖啡豆,比顿精选用了——100%红果阿拉比卡精品咖啡豆(www.e993.com)2024年11月26日。@实拍自有万亩种植基地,位于世界咖啡种植黄金带——云南保山,而且持有种植、加工双有机认证!

聚焦2024数博会|来数博会喝一杯“超人版”机器人现磨咖啡吧

取杯、落冰、泵水、磨豆、萃取、打奶泡、出杯……短短50秒，COFE+智能咖啡大师专业灵活地操作机械臂，就制作出了一杯咖啡界的大红袍·瑰夏咖啡，科技感拉满的感觉让现场观众惊喜不已。屡获国际金奖的全智能机器人现磨咖啡COFE+，选择在2024数博会上发布第5代加强版（COFE+5.5），宣告全球最领先、也是COFE+...

购买意式咖啡豆,为什么不建议你让商家代磨粉?

咖啡豆况且需要如此,那“出厂”就被定死了研磨度的咖啡粉,局限就更多了。例如当我们发现萃取流速过快,还可以调细咖啡豆的研磨度来调整;如果是已经磨好的咖啡粉,除了稍微增加粉重以外,显然也没有更好的办法了。从另一个角度看,线上熟豆销售商需要面对的是差异巨大的消费者们,不仅是设备的差别,也是气候的差别...

小小咖啡豆 中国大市场

行走街头,人们可以很轻松地找到专营全球单一产地咖啡豆的精品咖啡馆,传播非遗文化的咖啡馆,融合时尚漫画及人偶玩具的咖啡馆以及具有地域风格、专门服务旅拍的咖啡馆等。创新之路无止境据研究机构WorldCoffeePortal发布的一份报告显示,2023年中国内地现磨咖啡市场门店数量增长达58%,总数已接近5万家,成为全球拥有品牌...

一路咖香 中老铁路推出“中老友谊”现磨咖啡

方海通讯员李婧谢一可)为进一步丰富旅客旅途生活、提升乘车体验,中国铁路昆明局集团有限公司(以下简称:国铁昆明局)自4月13日起,在中老铁路国内段的D87/88、D85/86、C384/386、C334/332等列车上设置“一路咖香,阅见中老”主题“移动咖啡厅”,推出由云南小粒咖啡和老挝咖啡豆混合的“中老友谊”现磨咖啡...