中国最会吃鱼大省,花样多到吃一年都不重样

除了被做成鱼生的白肉,识材擅做的顺德人不会浪费任何一个部位:胶质丰富,口感爽滑的鱼皮焯水凉拌;丰腴的鱼红肉做成生滚粥,嫩而不烂;脆嫩微韧的鱼肠,加入少许胡椒去腥煎蛋极佳;提前取出的鱼骨也不浪费,椒盐酥炸,外脆里嫩。口感爽滑的鱼皮,被做成开胃凉菜。图/视觉中国同样吃法多样的,还有顺德向北不远的南海...

保存紫苏,不要直接放冰箱,用这土方法,一年都能保持如新!

这一步骤的目的是为了确保紫苏叶不会因油温过高而变质,同时让紫苏叶充分吸收油分,保持其鲜亮的色泽。最后,用手轻轻抓拌均匀,让紫苏叶充分吸收调味料的味道。此时,你可以闻到一股浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。将调味好的紫苏叶放入密封容器中,存放在阴凉通风处,就可以长时间保存了。按照这个方法保存紫苏,不仅...

保存小米椒,直接放冰箱就烂了,菜农教你正确方法,放1年也新鲜

第二个原因是辣椒蒂剪去了也会减少保存时占用的空间。大家一定要注意,剪辣椒蒂的时候一定要在晾干水分以后再剪,这样在清洗小米椒的时候不会进水,辣椒蒂进水了,就不容易晾干,所以就容易导致小米椒内部潮湿,从而导致腐烂。3:为什么要用剪刀剪根蒂呢?因为如果用手掰,很可能用力不均匀,所以就会破坏辣椒的部分,这样就会...

保存猪肉,直接放冰箱是大忌,20年肉贩子教我1招,放一年也新鲜

白酒能起到防腐的作用,防止细菌再生,所以就能延长猪肉的保鲜时间,2:接着让我们在刷完白酒的猪肉表面再刷上一层花生油,花生油能锁住猪肉的水分,防止水分流失,吃的时候鲜香不老不柴,跟刚买回来的鲜猪肉一样的新鲜!也延长了猪肉保鲜的时间了。3:我们准备一点保鲜膜,放上猪肉,然后包起来,包的时候要排出里面的空...

明日立春,记得“吃3样、做1事、忌1事”一年都顺遂,老传统别丢

1,炒锅里放入花生油,放入葱丝、姜丝小火慢慢煸炒出香味。2,倒入萝卜煸炒均匀,加入少许清水防止糊锅,加入少许甜面酱和蚝油,小火慢慢焖。3,萝卜焖熟,就可以大火收汁,装盘出锅了,这道酱焖萝卜很适合立春,记得吃。立春做1件事:咬春在立春这一日,很多地方都有“咬春”的习俗,“咬春”就是买个萝卜生吃,因...

马上停止吃这种米面油,伤肝毁肾、喂大癌细胞!过年买年货,一定要...

图源:央视《焦点访谈》所以说,土榨花生油再香,也别买别吃了(www.e993.com)2024年11月9日。还是老老实实买正规品牌的食用油吧,买时要认准包装上的“质量安全”“QS”标志。这种大米,也可能藏黄曲霉毒素存放时间过长,或者储存不当导致变质的大米,被称为「陈化米」。咱前面说到,谷物也可能产生黄曲霉素。这种久放大米,正是黄曲霉毒素滋生...

你每天可能入口的“它”,竟是一级致癌物

食用油是有有效期和保质期的,有的是一年半,有的是两年。当然并不代表一年、两年内不会变质,还是和保存、使用有关,如果存放时间过长,酸价和黄曲霉素会超标,化学元素也会超标,有害健康。8、土榨花生油小作坊榨油前最多粗粗过滤一下杂质,但黄曲霉毒素肉眼无法观察到,没有明显霉变的种子也会含有,简单的榨油...

关爱女性健康|健康知识知多少——营养知识篇

不同种类的食用油,脂肪酸构成不同,其营养特点也不尽相同,因此,应该经常更换烹调油的种类,食用多种植物油。比如,素食者每天会吃豆制品,就没必要再多吃大豆油,因为豆油和豆制品的脂肪酸比例是一样的。相比而言,吃些菜籽油、茶籽油、米糠油、花生油等,脂肪酸比例会得到改善。

这菜再不吃就老了,多储存些吃一年都不坏!不懂可惜

肉丝桑芽汤的做法:材料:桑芽少许,瘦肉少许,玉米淀粉,蛋清,枸杞,葱末,盐少许,味精少许,花生油少许。1,解冻的桑芽适量,瘦肉切成肉丝,放上玉米淀粉和少许蛋清,用手抓匀腌制备用。2,锅里放入花生油,放入葱末爆出香味,到入桑芽煸炒均匀加入适量的清水,大火烧开,改成小火慢慢煮2分钟。

人人都害怕花生致癌物黄曲霉素,在封存时放入几片它,一年内不坏

人人都害怕发霉花生上的致癌物质黄曲霉素,在封存花生时放入几片它,一年内不坏,从而达到防潮、防霉、防虫的目的,远离致癌物质。霉变的花生具有高致癌性,研究表明发霉的花生中含有一种叫黄曲霉素的高致癌物质,黄曲霉素为分子真菌毒素,是一种剧毒物和强致癌物质主要引起肝癌,还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、...