人活多久,看吃饭就知道?科学研究揭示:长寿者的5个饮食共性

不健康的饮食习惯,比如高盐、高脂、高糖的食物,长期下来会增加高血压、糖尿病、肥胖等慢性病的风险,严重影响生活质量。而科学合理的饮食方式则能有效预防这些疾病,让人保持活力和健康。王医生引用了一项刊登在《新英格兰医学杂志》的研究,指出健康饮食可以显著降低慢性病的发病率,帮助我们延缓衰老,保持身体的活力。老...

肿瘤最爱的食物被发现了?医生忠告:想要远离肿瘤,这些最好少吃

“我们平时吃的油炸食品,像炸鸡、薯条也是肿瘤的‘好朋友’。”王医生继续说道,“高温油炸会产生大量的反式脂肪酸和致癌物质。这些物质不仅会损害血管健康,还会增加患癌的风险。”大家纷纷表示,油炸食品确实是个诱惑,但为了健康,还是得克制。“还有一种大家可能想不到的,就是过度加工的碳水化合物。”王医生说道,“...

癌细胞最偏爱的3种早餐,鸡蛋竟上榜!不想被癌盯上,千万管住嘴

撇开致癌不谈,油炸食物也是妥妥的含油大户,天天当早餐吃,也是相当不健康的。早餐黑名单:咸菜致癌等级:2A类致癌物早餐经常「白粥配咸菜」的朋友,请举手!图源:壹图网虽然这对早餐CP的国民度很高,但还是顶锅盖说一句:这么吃真的不健康啊!首先,白粥的主要成分是淀粉,营养成分单一,还不管饱,一碗下肚上个厕所...

央广营养课|非油炸食品真的更健康吗?专家为您解答

长期大量食用这类食品,可能会因摄入过多的添加剂而对健康造成隐患,如铝超标导致的骨软化症和阿尔茨海默病,以及钠超标会增加心血管疾病的风险。另外,体重超重的根本原因在于摄入的热量高于消耗的热量。无论是油炸还是非油炸食品,只要热量摄入过多,都可能导致肥胖。以某品牌非油炸原味薯片为例,其热量与油炸类原味薯片...

很多零食都含的棕榈油,真的不健康吗

不过,棕榈油所含的饱和脂肪酸是把双刃剑。从食品加工角度,它有很多优点,但从营养角度,却不利心血管健康。阮光锋解释说,棕榈油中饱和脂肪酸的含量基本都在50%以上,商业使用的(经过提纯)棕榈油饱和脂肪酸比例可以高达80%以上。而目前科学界主流意见认为,摄入过多饱和脂肪酸会增加心血管疾病的风险。

答疑解惑|棕榈油真的不健康吗?

棕榈油饱和脂肪含量高达50%左右,由于饱和脂肪比例较高,棕榈油在高温下不易发生剧烈的氧化反应,更适合煎炸等高温烹调,在油炸类食品中应用最广泛(www.e993.com)2024年11月17日。从食品加工角度来看,棕榈油中的饱和脂肪它跟淀粉、各种纤维素接触时,脂肪酸可以进入淀粉的螺旋结构的内部,最终形成一个稳定的螺旋结构的复合物,使得黏度以及韧性都更好...

哪种油最不健康?是大豆油吗?医生坦言:这4种油才真的要少吃

油对于我们的健康而言是不可或缺的,但要学会健康吃油,这几件事很重要。1、购买时看质量等级购买食用油时要注意查看等级,并不是说等级越高的质量越好。1.2级的纯度高、杂质少,内里的营养成分有所流失,更适合高温爆炒、油炸;3.4级的纯度低、杂质多,但营养成分保留较多,更适合低温烹饪。

健康中国|预防阿尔茨海默病,这些食物要远离!

·为什么水果健康,但水果干不健康呢?首先,相比新鲜水果,部分水果干在制作过程中,经过了高温、油炸等工艺,破坏了新鲜水果中的维生素、多酚等营养成分。其次,为了保证口味和口感,水果干在制作过程中往往会添加糖、盐、防腐剂等,过多食用对身体无益。此外,经过处理的水果干,其每克含糖量远远高于新鲜水果,多吃水果干...

容易使人患癌的4类食物,很多人不清楚,为了健康,尽早撤下餐桌

3.油炸类食物食物经过高温油炸以后,其营养成分可能以及丢失殆尽了。不仅如此,经过高温油炸后的食物,还会生成大量的致癌物质,这些物质会随着食物一起被人体吸收,可能摄入少了不觉得有健康隐患,但是随着摄入的次数增加,这些致癌物就会在身体内不断累及,最终增加身体肠胃、肝脏患癌的几率。

很多人爱吃的蔬菜:真的不要跟米饭一起吃!

但近日,出现了“土豆和米饭不能一起吃”的说法,引发大家关注,这让很多喜欢土豆的人感到疑惑:吃了这么多年的美味组合,怎么就突然被打上了“不健康”的标签?图源:微博截图那么土豆和米饭真的不能一起吃吗?先说结论:土豆和米饭可以一起吃,但真的不建议你这样吃。