磨豆冲煮再突破,百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03带来理想咖啡体验

冲煮和萃取方面,Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03也足够专业,它自创了TT3热能冲煮头,通过高效加热模块、发热管系统及PID智能芯片温控算法三大热能结构实现了多段温控,可以稳定控制萃取水温,保持92°C恒温萃取,不让咖啡风味流失。此外还增设了萃取限流系统,让咖啡机保持9Bar的萃取压力,避免高压过度萃取,减少负面风...

中国咖啡市场调研:现磨咖啡店9.4万家,75个市场供给咖啡豆

其他温和咖啡豆的市场则更具竞争性,2023年,埃塞俄比亚是“其他温和咖啡豆”最大出口国,占23万60公斤袋市场的38%,其次是危地马拉和巴布亚新几内亚,分别占27%和15%。这与2010年市场情况形成了对比,当时洪都拉斯是最大的“其他温和咖啡豆”供应国,占34%的市场份额,而哥斯达黎加的份额为8%。到2023年,这两个国家的...

为什么我劝你不要随便买速溶咖啡?

撕开比顿咖啡的包装,就能闻到一股浓郁的咖啡香,冲开后口感更是让人惊喜~咖啡好,主要还得归功于它用的咖啡豆,比顿精选用了——100%红果阿拉比卡精品咖啡豆。@实拍自有万亩种植基地,位于世界咖啡种植黄金带——云南保山,而且持有种植、加工双有机认证!“中国咖啡看云南,精品咖啡看保山”。云南保山,是精品...

聚焦2024数博会|来数博会喝一杯“超人版”机器人现磨咖啡吧

在现场记者看到，COFE+机器人的超强大脑指挥着机械摇臂，同时制作着不同的饮品。“香气浓郁、油脂丰富，味道好极了！”现场品尝的观众赞不绝口。据介绍，由COEE+第5代加强版制作出来的现磨咖啡，不会再因人、时间的不同而波动，是世界首台日产千杯，口感仍然稳定卓越的“超人版”咖啡机器人。不到1分钟，一杯独...

小白也能放心冲!小熊电器研磨一体咖啡机,轻松拿捏大师水准

从名字就能看出,它做到了研磨一体,只需放入咖啡豆,选择自己想要的咖啡类型,便能一键实现咖啡自由。这省去了人工磨豆的功夫,也省去了再买一台磨豆机的预算,便捷度直线升级。同时,其采用双加热双泵系统,萃取和奶泡可以同时制作,利用单孔蒸汽棒,能瞬间打出细腻奶泡,绵密不易散,打完奶泡直接倒入咖啡液拉花,成功率更高...

黑咖啡怎么冲泡才好喝?好方法值得看!

三、掌握正确的研磨度研磨度是影响咖啡口感的关键因素之一(www.e993.com)2024年11月18日。研磨过细会导致咖啡口感苦涩,研磨过粗则会使咖啡口感淡薄。因此,我们需要根据所选的冲泡器具和咖啡豆的品种,调整合适的研磨度。一般来说,手冲壶和滴滤式咖啡机适合使用中细研磨度的咖啡粉,而法压壶则适合使用中粗研磨度的咖啡粉。

“一颗咖啡豆”的昆山之旅

上午10点,青石板路上行人渐多,柴王弄里飘出阵阵咖啡的香气。“这些豆子来自埃塞俄比亚,昆山本地烘焙,味道轻盈有果香。”22岁的周炜轩一边介绍着自家豆子的来历,一边手上动作不停,磨豆、冲泡、调味……一杯手磨拉花咖啡制作完成。周炜轩去年在老家江苏昆山开了这家咖啡馆,这里现已成为周遭商务洽谈、朋友小聚...

10元“手冲咖啡”走红,速溶咖啡vs现磨咖啡,哪个更提神,哪个更健康?

按推荐冲泡比例制作的一杯速溶咖啡,咖啡因含量在30~90毫克之间,相比之下,一杯现磨咖啡含有的咖啡因能达到70~150毫克。喝咖啡前vs喝咖啡后|图源:imgflip其次,随着生活水平提高,越来越多人对咖啡的需求也提高到了鉴赏层面,而速溶咖啡的风味口感显然没有现磨咖啡好。

咖啡三重奏:咖啡豆、冻干咖啡粉、速溶咖啡粉的区别解析

咖啡豆是咖啡的原始形态,是经过采摘、发酵、干燥和烘焙等多个步骤处理后的咖啡树果实种子。咖啡豆可以分为阿拉比卡和罗布斯塔两大品种,每种品种因产地、生长环境和处理方式的不同而展现出独特的风味。特点:保留了咖啡的全部原始风味和香气。需要研磨和冲泡,饮用过程具有仪式感。

市面上12款咖啡的价格差异区别只在咖啡豆?快来看看你爱喝的那一款

就连全家便利店、711便利店也早已改变，从速溶冲泡咖啡变成了咖啡机现磨咖啡。且所用到的原材料无论是单品豆还是拼配豆，选用阿拉比卡咖啡豆占大多数。但每家咖啡品牌店用到的阿拉比卡咖啡豆并不一定是同一种或者同一产地，因为阿拉比卡咖啡豆是指一种豆种。所以阿拉比卡咖啡并不等同好咖啡，阿拉比卡咖啡占世界...