【科普营养】无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升...

买有糖酸奶吧,里面的糖不利于健康;买不甜的原味酸奶吧,太酸了又实在吃不下去;于是,很多人选择了无糖但有甜味的酸奶。但是,为什么酸奶没有糖,却能有甜味呢?那应当是加了代糖吧,大部分人会这样回答。但是,酸奶里到底加了多少糖?用来替代糖的那些甜味剂有什么不一样?是甜味剂害处大,还是真糖本身的害处...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

有风险,不宜吃如果在户外旅行时出现失温现象,以下哪种做法是正确的?躲进避风场所6.30夏季安全小知识:溺水者只要获救上岸,就代表脱离危险了吗?不一定小鸡宝宝考考你:“荷月”指的是农历几月?六月6.29文物冷知识:我国唯一一座建在地表上的皇陵是?成都永陵为什么泡好的菊花茶放一段时间后会变绿?

饮食的迷思:人工甜味剂真的无害吗?

2020年,一项纳入45名正常被试的细致研究表明,三氯蔗糖单独服用时对人体没有影响,但与碳水一同摄入时会降低胰岛素敏感性,对代谢及脑对甜味的反应也都有负面影响。这意味着,它可以启动脑和身体对糖的过分反应。甜味剂显然不是“惰性”的。在消化过程中,它会几乎原封不动地到达结肠,与那里的微生物相互作用。人对...

被冤枉的6种“垃圾食品”,记住告诉家人,碰到了也可以放心吃

那么,所谓的垃圾食品都一定是有害的吗,还是说,其实并非所有的垃圾食品都是有害的。在这篇文章中,我们将探讨六种被冤枉的"垃圾食品",并告诉你为什么你可以放心吃。比萨饼从外观上来看,这个"披萨"仿佛是一个露骨的高热量食品,在它的表皮上密布着油脂,暗红色的番茄酱散发着诱人的香气。

每喝一口都有害!很多人为了健康喝这种饮料危害反而不小!

我们都知道，吃糖太多、吃得太甜，对健康不利。近日，最新的研究出来证实：很多人为了健康喝这种饮料的危害反而不小！甜味饮料或大增慢阻肺、哮喘风险2024年7月，厦门大学的研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表了一项研究显示，饮用含糖饮料、人工甜味剂饮料或增加患慢阻肺、哮喘和哮喘慢阻肺重叠综合征的风险...

常用甜味剂增加血栓风险

一种流行代糖可能有害心脏健康(www.e993.com)2024年11月24日。低卡甜味剂赤藓糖醇会使血液更易凝结,这或许解释了为什么以往研究将它和心脏病、中风的高风险联系起来。据美国克利夫兰诊所的StanleyHazen介绍,赤藓糖醇是一种存在于蔬果中的低浓度糖醇,其甜度大约是糖的70%。人体也会少量生成这种化合物。它几乎不含卡路里,因此是一种广受欢迎的...

人工甜味剂对于大脑会有损害吗?

代糖对大脑的主要影响似乎源于其对肠道微生物群的潜在影响。虽然人体无法利用代糖作为能源来源,但一些生活在肠道微生物群中的细菌可以分解它们。其中一些分解产物称为代谢物,可能会影响大脑功能。分解产物的确切组成取决于甜味剂的化学性质以及存在于特定个体中的细菌种类。

食品安全|食品添加剂有毒吗?会危害健康吗?

安赛蜜是一种甜味剂,在蜜饯、饮料、酱油等食品中比较常见,会改变肠道菌群、升高血糖、增加体重等,对身体健康不利。6.合成食用色素方便面、火腿肠、果冻、饼干、薯片等食品中都含有合成食用色素,合成食用色素由砷、铅、苯酚、苯胺等物质组成,对人体会造成不同程度的危害,比如代谢紊乱、慢性中毒、损伤神经,甚至致癌等...

无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

糖醇属于多元醇类,在人体小肠中吸收率低。大量摄入糖醇会促进大肠过度运动,可引起胀气、腹泻、腹痛等不适感,特别不适合肠易激患者、消化吸收不良者、便便偏软甚至容易腹泻的人[8]。有研究者对1981名炎性肠病(inflammatoryboweldisease,IBD)患者进行长达10年的跟踪调查发现,喝代糖饮料和含糖饮料都会大幅度...