问酒集萃|白酒、啤酒、葡萄酒为什么不能混着喝?
他表示:“不同品类的酒、酒精度基本不一样,高度酒叠加低度酒混饮,可能会快速增加酒精进入血液的速度,进而增加血液浓度,这样很容易致醉。并且,不同种类的酒蕴含的物质成分不同,它们之间很难形成平衡、还具有叠加效应,会显著增加肝脏代谢负荷,这对人体健康不利。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授江正强同样认...
白酒放车里暴晒有事吗?白酒放在车里晒一天可以吗
因为白酒的储存温度不宜超过30℃,而酒精浓度通常较高,燃点较低,所以白酒通常是易燃的。但如果白酒在车内暴晒,温度过高,不仅会导致化学反应和酸败,还会影响口感和酒质。而且,如果白酒的瓶口有空的缝隙,瓶内的酒就会与外界空气体循环,导致酒精挥发,瓶内气压相应升高,很可能会造成汽车行驶过程中酒精自燃或爆炸的现象。
香港或降低100%烈酒税,中国白酒出海再多一条黄金通道?
由于高关税的限制,香港的烈酒发展远不如葡萄酒,2023年进口的白兰地和威士忌总金额仅约3.95亿美元。一直以来,多个政党及团体呼吁香港政府宽免或降低烈酒税。今年9月,多则信息指出,香港特区行政长官李家超计划于10月发布其上任后的第三份施政报告,可能会宣布降低甚至移除烈酒税。靴子一旦落地,对中国白酒而言将是重大...
2024中国欧洲葡萄酒与白酒国际贸易博览会闭幕
此次活动以“促进葡萄酒产业高质量发展,推动中国白酒走向世界”为主题,汇聚国际和国内产区名酒、品酒师、酒庄庄主及商家、餐饮酒店行业专家。此次博览会旨在打造“一带一路”沿线国家葡萄酒与白酒国际合作的重要平台和国际酒业的交流盛会,期间“中欧一带一路葡萄酒与烈酒展览馆”正式揭牌,促进国际酒行业深入交流与合作。
啤酒、白酒、葡萄酒、威士忌开瓶后还能放多久?
3.浓郁型白酒以软木塞塞住放在冰箱,可保存3-5天。口感较浓醇的白酒,如:霞多丽(Chardonnay)、维欧尼耶(Viognier),由于装瓶过程中氧气容易大量进入,所以氧化速度相对较高。如果你真的十分喜爱喝此类型的葡萄酒,那么真心建议购买真空塞吧!
一定当心!女子自制葡萄酒毒倒老公,老公:就喝了一口
说干就干,她按照网上的教程,将自己采摘的大部分葡萄都做成了葡萄酒,一般网上的教程都是主打简单易学(www.e993.com)2024年10月21日。制作葡萄酒在大多数人的印象中就是放葡萄,加白糖,抓一抓,之后密封发酵即可,而实际上这些环节中还有很多需要格外注意的事项,如果不小心就很有可能会“出大事”。
白酒卖不动之后:为什么茅台出海做不过威士忌和法国葡萄酒
因为和国际顶尖酒企对比——中国高端白酒的海外数据惨不忍睹。拥有烈酒尊尼获加(JohnnieWalker)的帝亚吉欧、拥有马爹利、芝华士的保乐力加、轩尼诗等国际酒企的海外业务占比均超70%,见下图而包括贵州茅台、五粮液在内的我国顶尖酒企目前海外营收占比则几乎微不足道,见下图...
酒的终极形态,是做成消费品
很多业内人士尤其是酒商,有一种强烈的观点:当下这一轮周期调整是暂时的,酒业疲软只是因为经济大环境不好,只要经济回暖,高端白酒和进口葡萄酒就会重新抢占市场核心。但在我看来,高端白酒和进口葡萄酒曾经的辉煌,很难回来了。换句话讲,酒企和经销商的悲观情绪很难等到来自时代大势的解药。
葡萄酒与白酒,股市和债市
白酒的生产,主要跟生产工艺相关,和原料有关,但原料的波动并不大,虽然也很考验做酒的人的水平(操守),但确定性很强。一款白酒要做好就都很好,要做不好就都很不好,很少存在今年的酒好,去年的酒不好的情况。葡萄酒则不同,萄酒为更受田地,季节、气候和贮存的影响,所以葡萄酒的品质更加波动,其价格受到季节,温...
把酒问清楚,才能喝明白!“问酒导师团”全面答疑,让您明明白白喝好酒
因为不同的酒,酒精度可能不一样,比如,我们喝高度白酒、葡萄酒和啤酒时,不同酒饮酒过后,可能会加速酒精进入血液体系的速度,在瞬间可能就会增加血液的酒精浓度,容易致醉。另外,不同品类、不同香型的酒,里面的成分也不一样,有些成分之间可以实现平衡性,但不同的酒在成分之间会增加叠加性,有些成分的浓度会产生叠加...