土豆维C是苹果的4倍,为什么没酸味?
土豆虽然是“饱腹感指数”很高的食物,比白面包高3倍多。但要注意两点:烹饪土豆最好不加油否则会摄入过多脂肪,容易长胖。土豆最佳的烹饪方式依次为:蒸、烤、煮。这些方式营养素损失相对少,土豆中碳水化合物产生的热量也会保持在最低值。最差的是煎、炸及其他高油高糖烹饪方式,不仅会使营养素大量流失、热量...
市场卖的土豆越来越大,是打了膨大剂吗?会不会致癌?告诉你真相
土豆本身是高淀粉食物,吃土豆的同时搭配大量米饭主食,会导致碳水化合物摄入过多,从而增加脂肪肝、肥胖、高血脂、动脉硬化等疾病的风险。那土豆怎么吃比较健康?根据《中国食物成分表标准版第6版》介绍:推荐用蒸、煮、烤三种方法来烹饪土豆,以更好的保留营养成分。烤土豆可用烤箱烤,将土豆切成小方块用调料调制,用烤...
土豆是高血脂的“发物”?这3种吃法确实伤身
1、同时摄入较多主食,易发胖土豆不同于别的绿叶菜,它的淀粉含量通常在14%~20%之间,属于蔬菜中的最高级别,比南瓜还要高出近3倍,与米饭较为接近。因此如果吃土豆还同时摄入很多米饭等主食,易造成碳水化合物摄入超标。过多的碳水化合物在体内会转化成脂肪,这就大大增加了高血脂、脂肪肝、动脉硬化、肥胖等病症的...
为什么不吃主食后,体重会很快下降?一文告诉你真相
面食更容易被身体所吸收,会促进脂肪堆积,而米饭在煮熟后获得的热量会更少,吸收率也会更低。面条有各种做法,比如拉面、拌面、炸酱面,这些做法都会导致面食的热量飙升,从而增加肥胖风险。而不吃米饭跟面食后,体重会快速下降,这是因为二者都属于快性碳水,容易升高血糖,导致脂肪的合成。当你少吃主食后(碳水化合物...
生活科普|经常吃这种主食,气力足了、体重轻了、脂肪肝都变好了!
因为土豆本身就是含淀粉的食物,拿它来当主食可以。如果当菜吃,再配上米饭、面食,也是会导致肥胖的。如果一定要当菜吃的话,可以适量减少主食的摄入量。原标题:《生活科普|经常吃这种主食,气力足了、体重轻了、脂肪肝都变好了!》
为什么推荐夏天多吃「土豆」?这3个理由无法拒绝
土豆中最好不加油,否则会摄入过多脂肪,容易长胖(www.e993.com)2024年8月1日。把土豆当主食吃,用其代替一部分精米白面,而不是当菜吃。高血压人群土豆是典型的高钾低钠食物,钾含量高达347毫克/100克,远高于香蕉(256毫克/100克)等水果。按干物质计算,更是精白大米的10~20倍之多。只要烹调时注意不加盐或者少放盐,土豆非常适合高血压人群...
土豆,是脑出血的导火索?提醒:若不想血管破裂,4类食物少吃
冰淇淋、奶油蛋糕、糕点、泡芙等食物中含有反式脂肪酸,吃多了会导致人发胖、记忆力降低,甚至诱发心血管疾病。虽然现在人们生活水平提升了,但很多人担心入口的食物都是高科技与狠活了,像土豆越来越大了,那是不是与高科技有关?其实土豆越来越大主要与产地和培育技术有关,即便使用了膨大剂也不会危害健康。食用土豆时...
主食吃多了也会胖?预防肥胖的主食要素告诉您
很多家长也都意识到,过多摄入饮料、荤菜和甜食会导致肥胖发生,但孩子从不挑食,喜欢吃米饭面食也会变胖,让父母觉得不可思议。想要正确、理性地看待主食和肥胖的关系,我们首先要从科学的角度认识主食。知识点1主食的种类和营养价值主食是膳食能量的主要来源,也是多种微量营养素和膳食纤维的良好来源。日常饮食中主食...
红薯浑身是宝,亩产可超过3000斤随时收获,为什么没能成为主食?
那么到底为什么土豆能成为主食发展,而红薯却不行呢?这个问题,其实很好回答,任何过去把红薯当作主食的人,可能都会有对红薯有阴影,原因就在于红薯确实不是很适合做主食食用。首先,红薯不能大量食用,这东西吃多了胃会特别难受,会出现胀气、烧心(胃酸过多)等等一系列问题。
...乡村振兴“大文章”——甘肃做大做强马铃薯产业夯实粮食安全基础
这些马铃薯主食产品开发的背后,是我省围绕国家“马铃薯主粮化”战略,扎实组织实施特色农产品及食品加工产业链,以精深加工带动产业链价值链进一步提升。我省制定印发了特色农产品及食品加工产业链马铃薯产业《实施方案》,成功申报国家级马铃薯产业集群建设项目,下达建设资金1亿元,围绕精深加工、仓储流通、良种繁育、绿色...