那些“零糖”“零脂”“零添加”的食品一定健康吗?
长期过量摄入糖不仅会损坏牙齿,增加龋齿的风险,容易引起口腔感染,引发和加重近视;而且容易导致肥胖,增加糖尿病、抑郁症和心血管疾病的风险。非油炸食品许多人认为非油炸食品一定不含油,其实是一个错误的概念。因为许多食物本身就含有油脂,如果食物本身油脂比较高,即使没有通过油炸,它的油脂含量也会超标。所以平时要少...
【夜聊】0糖、代糖、减糖!这届年轻人为什么痴迷控糖?
更高一级的是控制没有甜度的“糖”,迈入真正的低糖生活。除了戒掉高糖零食饮料,还要在主食上下功夫——用低糖低GI(低升糖负荷)的粗粮代替高热高糖的精细米面。再高一级的就是严格的0糖生活。PART02这届年轻人为何痴迷于控糖?控糖最直接直白的原因恐怕是:怕长胖、怕长痘、怕衰老、怕血糖水平异常……...
合理膳食,警惕零脂肪陷阱
农绍庄认为,现在部分“零脂肪”的饮品,其碳水化合物含量很高,过量饮用,也会导致脂肪堆积。如果消费者需要降低能量摄取,应注意饮品中碳水化合物的含量。“消费者不应盲目选择‘零脂肪’饮品,合理膳食,营养摄入全面,才能使身体更健康。”农绍庄说。(闻笛)
自助贩卖机里,几乎看不到“含糖”饮料了
消费者希望喝一瓶非常健康、不使人发胖的饮料,但零卡可乐既不好喝,也谈不上健康,阿斯巴甜入口还会发苦。为了实现0糖0脂0卡的同时保证口感,元气森林率先采用比阿斯巴甜贵几十倍的代糖赤藓糖醇。赤藓糖醇本身是天然存在的,在很多真菌、水果、发酵食品乃至动物体内都有,不过含量非常低。工业化规模生产赤藓糖醇采用...
当饮料开始“分级”,零糖零卡一定级别高吗?
不少商家将“无糖”“低糖”“0卡”作为卖点。事实上,有的商家对饮料营养成分标注并不清晰。如此前上海市消保委“喊话”茉酸奶一款奶昔中脂肪检测值偏高。虽然该品牌随后回应表示奶昔脂肪来自酸奶和牛奶基底,但对于一般消费者来说,很多时候也无法弄清楚所谓的“无糖”“低糖”“0卡”是什么意思、是否属实。更多...
低糖无糖零糖存误区,饮料营养分级标识值得推广
低糖无糖零糖存误区,饮料营养分级标识值得推广转自:视点近日,全国首个饮料“营养选择”分级标识试点项目在上海启动(www.e993.com)2024年9月21日。这次试点之所以引发社会广泛关注,源于饮料对于健康的影响日趋明显。校园里的“小胖墩”越来越多,成年人超重率、肥胖率日趋增高,糖尿病发病人数逐年递增,且呈现年轻化。很多饮料的糖和脂肪含量很高,...
上海试点含糖饮料“分级” 你爱喝的“快乐水”拿到A了吗?
“零卡”“零糖”饮料层出不穷营养分级的四个指标具有针对性“综合来看,非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂这四个指标的选择是具有针对性的,尤其是对营养过剩的人群来说。”朱加进表示,目前我国体重超重、肥胖人群越来越多,这四个指标的选择其实是契合了“三减”(减糖、减油、减盐)的理念。
当饮料开始“分级”,零糖零卡一定健康吗
#不额外加糖奶茶究竟加了多少糖#当饮料开始“分级”,#零糖零卡一定健康吗#近日,上海试行全国首个饮料“营养选择”分级标识。根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。随着健康饮食观念日益风行,以“0糖”“0卡...
这3种零食升糖快,要少吃!这3种零食有助控糖,推荐吃!
若长期喝这种饮料,那么会增加胰岛素分泌,引起血糖紊乱。此外,一些饮料还被添加了人工甜味剂、咖啡因、色素等其他成分。如无糖饮料,添加的是天然甜味剂如木糖醇和赤藓糖醇等,这类饮料几乎不含热量和糖分,但会让糖友喝起来没有感觉,进而欺骗摄食中枢,会摄入更多食物引起超重肥胖[4];还可能影响心血管问题[5]。
上海试点饮料“分级”,你爱喝的“快乐水”拿到A了吗?
“零卡”“零糖”饮料层出不穷营养分级的四个指标具有针对性“综合来看,非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂这四个指标的选择是具有针对性的,尤其是对营养过剩的人群来说。”朱加进表示,目前我国体重超重、肥胖人群越来越多,这四个指标的选择其实是契合了“三减”(减糖、减油、减盐)的理念。