冬天碰到这菜别错过,多囤些放冰箱冻起来,随吃随取,营养又美味

它因为天气原因,生长期长,被霜打过,叶子更大还发紫,口感更鲜嫩,可不比春天的差。荠菜的营养价值很高!它富含纤维素、维生素和钙、铁、磷、钾等矿物质,是高钾低钠食材对降脂稳压很有帮助,而且荠菜的钙含量很高,是牛奶的近3倍,常吃对骨骼和肌肉都好。它还含有大量粗纤维,能促进大肠蠕动,促进排泄。冬天遇到荠...

冬天,碰到这野菜别手软,一次囤个30斤,焯水放冰箱冻起来,省事

荠菜泥土多,记得多泡会儿,洗干净。焯水后一定要沥干,不然饺子馅儿太湿,不好包哦!肉馅儿稍微肥点,口感更好,油渣嘛,看你口味,喜欢就多放点,不喜欢就省略。冬日里碰到荠菜别手软,一次囤个30斤,焯水放冰箱冻起来,随吃随取,包饺子、包子都特香朋友们,是不是已经迫不及待想试试了?别犹豫了,赶紧动手吧!...

它才是“菜中人参”,冬季包饺子好吃,鲜美多汁营养高,别不懂吃

冬季天寒地冻,北风呼啸,这个季节最明显的特征就是干燥寒冷,人体容易感到乏力、免疫力下降。而饮食在冬季养生中扮演着重要角色。我们常说“冬吃萝卜夏吃姜”,但在冬季,还有一种菜被誉为“菜中人参”,它既鲜美又营养丰富,不仅能增强体质,还能在寒冷的季节为我们带来温暖的味觉享受。这种菜就是——荠菜。荠菜是一...

冻半年的肉照吃不误,多少人把冰箱当“时间静止器”

冷冻太久的食物哪怕没有腐败,但它的品质在冷冻期间是不断降低的,脂肪与蛋白质缓慢氧化、水分也会慢慢流失,口感与口味都会变化。网上也有不少帖子现身说法,冻了太久的食物口感很差、难以下咽,又或是吃完拉肚子。医生推荐的不同食材冷冻时长如下,供大家收藏参考:羊肉、牛肉、鸡肉:9个月牛排:6—12个月动物...

熟冻趴虾肉,营养美味省去扒皮烦恼,适合蘸料吃、做汤或包饺子

官宣!南国食品成为第十二届全国少数民族传统体育运动会官方供应商11月14日19:23供应商就强制扫码点餐,吉林省消费者协会约谈部分餐饮经营者11月15日11:16约谈2定好闹钟!“乐品上海”餐饮消费券又来了!今早10点开抢,攻略→今天11:02支付宝云闪付7天后的三亚,太期待了!11月15日14:58趣闻“味蕾游...

饺子馅中最忌这调料,很多人都爱放,难怪不鲜香,营养全流失

关键是,一次性多包一些放入冰箱冷冻,随吃随取,简直是完美的菜式~但是饺子好吃馅难调,很多人平时在家做的饺子,肉馅特别柴,一点也不像外面买的那般软滑鲜嫩(www.e993.com)2024年12月20日。饺子馅的调制其实是有讲究的,加入的调料也是大有文章。如果加错一味调料,饺子的鲜香就会大打折扣,严重影响舌尖体验,比如我们今天要提的五香粉或十三香。

冷冻猪肉包饺子,挑选猪肉很重要,肉好调馅正确饺子才好吃

冷冻猪肉由于存放时间过长，鲜味尽失，但营养还在，如果用它做成卤肉或烧烤等食物，由于加工时调料味很浓，足以掩盖猪肉味道上的不足。冷冻猪肉包饺子吃就得在去腥和去除异味上下功夫，否则饺子馅的味道会很差。比如调猪肉馅时放入姜、胡椒粉、花椒、大料、料酒等去腥食材，来提高饺子馅的味道。冷冻猪肉调饺子馅方法...

包一些水饺冻起来,早餐太省事了,比煮着吃好吃多了,天天不重样

国庆节长假,昨天去买了些肉馅,打算多包出来一些饺子冻起来,我们家全家都爱吃饺子,平时时间比较紧,我都会在有时间的时候多包出来一些,上班的早上随便下一点儿,一顿简单又不失营养的早餐,连菜带饭就一起解决了。今天带来几种饺子的吃法,别再只是煮着吃了,这些简单的做法,比煮着吃好吃多了,肚皮都能撑到爆。学...

为何超市卖的饺子不会开裂,自己冻的饺子全都破皮?原因很简单

“饺子”是中国的一种传统食物,不仅营养美味,而且也有着很好的寓意。过年过节的时候,几乎家家都会包饺子,而平时很多朋友也会选择提前包好一些饺子冻起来,这样平时早上着急或者是不愿意做饭的时候,只要把饺子拿出来煮好就可以了,特别的方便。不知道大家有没有注意到,我们在超市买的饺子一般也是速冻的,但就不会出...

冬至到,吃水饺,4种“饺子馅”端上桌,营养健康,寓意吉祥团圆

关于冬至的饺子还有1种说法是,“冬至扁食夏至汤,吃了不必开药方”,说冬至吃了饺子,都不用开药方,说明饺子的营养价值很高;等过了冬至,天气就更冷了,这时候来上一盘热气腾腾的饺子,是一种温暖、团圆、喜庆的象征,饺子的馅料选择有很多,常见的白菜肉馅、豆腐肉馅、韭菜鸡蛋馅、萝卜肉馅等等,下面和大家分享4种常见...