套上蟹扣秒变“阳澄湖大闸蟹”,不带这么忽悠人|新京报快评

蟹扣作为防伪手段，本就不是交易品。一般而言，蟹扣由当地行业协会发给会员，像阳澄湖大闸蟹的蟹扣，就由江苏省苏州市质监局地理保护办公室颁发、苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会为会员单位分发。这也是蟹扣的“权威性”所在。而随着蟹扣的推行，现在消费者越来越通过蟹扣辨认阳澄湖大闸蟹或品牌大闸蟹真伪。被品牌商和消费者...

潮声丨一张吃蟹地图揭秘浙江“蟹江湖”

大闸蟹又称中华绒螯蟹、河蟹。虽说论大闸蟹产量，浙江尚比不上江苏等产蟹大省，论名气也不能与阳澄湖大闸蟹相提并论，但浙江内陆河网密布，以湖州太湖蟹领头的浙产大闸蟹，近年来也逐渐在“蟹圈”声名鹊起，也让浙江成为食客眼中的吃蟹福地。业内人士介绍，长三角食客的餐桌，是湖州湖蟹的主要目的地。捕捞上岸的...

河海湖蟹,贼拉鲜!__中国交通新闻网

“这是我们从身后阳澄湖刚抓起来的大闸蟹,现在就蒸一下给大家看看品质如何。”近日,京东采销直播间来到阳澄湖一处蟹塘,开播后手机前上万人围观,新鲜捕捞的大闸蟹和优惠折扣吸引不少消费者下单。京东物流相关负责人介绍,这场活动是大闸蟹品牌与京东物流“小哥甄选”联名推出的产地溯源直播活动,商流带动物流的同时,给消费者...

河海湖蟹,贼拉鲜!

秋风起,蟹脚痒,正是吃蟹好时节。辽宁盘锦稻田河蟹、江苏阳澄湖大闸蟹、山西运城黄河大闸蟹、广西防城港海鲜……各类河海湖蟹黄膏丰腴、肉质肥美,吸引各地消费者购买尝鲜。为保证蟹质鲜美,交通运输部门优化运输方案,采用全货机、高铁动车、无人机、无人车等方式,保障海鲜水产鲜活寄递;通过产地溯源直播,为蟹农拓宽销路。

今天,上大闸蟹!

江阴的蟹塘水质干净,孕育了“冰清”、“胜水”、“鱼禾云”、“陆渔”、“前横湖”、“暨洋”等品牌的螃蟹,金爪黄毛、青壳白肚,每一只蟹都鲜活生猛。江阴大闸蟹宜兴大闸蟹▼宜兴,湖、氿、荡、溪、河密布,水质肥美甘烈,是河蟹的理想栖息之所。特别是源自山地的溪流,孕育出的河蟹富含各种矿质营养元素,独...

昔日“洗澡蟹”,如今不甘傍名牌!水产市场不再满眼“阳澄湖”,食客...

精品兴化蟹、洪泽湖蟹身价赶超阳澄湖蟹，掌握“金钥匙”哪里都能养好蟹当大闸蟹撕去了产地标签，品质和价格就成为消费者买蟹的重要参考因素(www.e993.com)2024年11月17日。“今年高温持续时间长、气温高，而我们兴化很多养殖户的投养密度太高，有的还与小龙虾、鱼混养，所以大闸蟹死亡率较高，整体减产厉害，这种情况是近几年少见的。”周春勇...

昔日“洗澡蟹”,如今不甘傍名牌

上世纪90年代,上海铜川路水产市场最兴旺的时候,他在铜川路设置了经销点,“在相当一段时间内,可能消费者对某湖有根深蒂固的好感,所以,一些经销商在某些销售渠道就卖某湖大闸蟹,实际上是从我们兴化拿的货。”近年来,情况开始改变。“兴化蟹也是中国地理标志产品。”周春勇颇为自豪地说。

你们包邮区啊,真是富贵迷人眼。。。

自己的蟹是「太湖流域」。为什么不追赫赫有名的「阳澄湖」呢?原因很简单,阳澄湖不给养啊。。。现在很多自称阳澄湖的,其实都是岸上塘养的,虽然有标,但根本就是塘蟹啊。一个热知识:大闸蟹分两种——湖蟹和塘蟹,湖蟹是在天然湖泊中围网养殖,...

湖北日报聚焦荆州:陆逊湖大闸蟹擦亮“中华好蟹”金字招牌

大闸蟹市场良莠不齐,高品质的大闸蟹竞争激烈。短短两年时间,陆逊湖大闸蟹何以快速打开市场,成为唱响大江南北的知名品牌?不投肥、不打药从小只吃田螺和水草公安境内湖泊众多、沟渠纵横,是内陆地区水域面积最广、水网密度最高的县市之一,为鱼虾蟹等水生生物提供了得天独厚的生长环境。

阳澄湖开捕!这些蟹商的首批开湖蟹正由京东快递全力“护送”,最快...

今天上午,他早早来到阳澄湖畔的围网养殖区域,进行收网、捕蟹,捞起了自家的第一篓阳澄湖大闸蟹。数千名京东小哥已经早早等候在各家的蟹塘边,只等着大闸蟹一捕捞上岸,就被迅速打包、装箱。目前,首批开湖蟹已经揽收发出,正通过京东快递的数百条航线、上千条干线运输路线去往全国各地,即将端上千家万户的餐桌。