哈尔滨麦道啤酒被检出呕吐毒素 公司回应每经:符合相关标准,产品此...
对此,江南大学2023年发布的论文《发酵食品中生物胺的形成、检测及其防控策略的研究进展》中同样指出:“作为一类具有生物活性、含氮低分子质量有机碱性化合物,生物胺广泛存在于奶酪、酱油、鱼露等发酵食品中,但其摄入过量会引起呼吸困难、呕吐和发烧等过敏反应,已然成为影响食品品质和安全的重要因素。”对此,4月19日,...
【广东省】韶关市市场监督管理局关于2024年食品监督抽检信息的...
18DBJ24440200605530115SP2024A0091喜力啤酒喜力500毫升/罐,5.0%vol生产日期:2024/2/25乳源瑶族自治县美宜佳富华城店乳源县乳城镇华景路富华城A栋08-2号商铺(01铺位)雪花啤酒(广州)有限公司广州市黄埔区埔南路66号甲醛、酒精度Q/HBGZ0001S-2024《喜力??啤酒》合格韶关市食品药品检验所1...
CPI邂逅“三伏”美食
绿豆汤变红主要与水质条件有关。含碱的自来水熬制,汤煮出来可能是红色的,北方的自来水往往都是碱性水,所以颜色变化就比较明显了。绿豆在CPI调查中属于干豆类。干豆类包括大豆、绿豆、红小豆等脱荚干豆。水属于资源类产品,包括普通自来水费,也包括用于直饮水、中水、管道热水的支出等。实行阶梯价,应取得相关部门提...
「山西」运城市市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告(第...
3.腐竹、油皮及其再制品2批次,检测项目为铅(以Pb计)、碱性嫩黄、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、蛋白质。五、方便食品6批次,分别为:1.调味面制品5批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山...
科普| 食物中的硼砂究竟是“鬼”还是“魂”?
因为硼砂易溶于水,且溶液呈碱性,将可能含有硼砂的糕点、米面等制品,碾碎后润湿,用购买的pH试纸初步检测,方便可行。鲜肉的话可以把试纸条直接贴在上面。若试纸变蓝,则初步判断食品中含有硼砂[16]。试剂盒法的依据是质子化姜黄试纸在酸性条件下遇硼酸显红色[17]。这些试纸或者试剂盒在化工商店或药店能够买到,网购也...
今天你喝够 8 杯水了吗?
喝碱性水会更健康?普通人没有必要专门饮用弱碱性水,水的pH值与人体健康的关系目前并没有得到证明(www.e993.com)2024年9月20日。4边吃饭边喝水会消化不良?其实喝水不会影响胃的消化功能,边吃饭边喝水只要不是大量喝水,对普通人来说没有什么问题。餐前半小时喝水还有助于控制体重。
喝水这事,很多人都搞错了
普通人没有必要专门饮用弱碱性水,水的pH值与人体健康的关系目前并没有得到证明。4边吃饭边喝水会消化不良?其实喝水不会影响胃的消化功能,边吃饭边喝水只要不是大量喝水,对普通人来说没有什么问题。餐前半小时喝水还有助于控制体重。5水喝多了会浮肿?
每天要喝够8杯水?喝水这事,很多人都搞错了
普通人没有必要专门饮用弱碱性水,水的pH值与人体健康的关系目前并没有得到证明。4、边吃饭边喝水会消化不良?其实喝水不会影响胃的消化功能,边吃饭边喝水只要不是大量喝水,对普通人来说没有什么问题。餐前半小时喝水还有助于控制体重。5、水喝多了会浮肿?
2023年度技术盘点万字干货,全球技术热点&亮点,创新必看!
通过深度学习和模式识别等先进算法,人工智能能够精确分析食品的成分、口感与营养价值,用于营养推荐、个性化饮食定制等方面,为消费者提供更加科学、合理的膳食指导。此外,在产品的风味、配方、包装设计上,在成分监测、质量控制、生产自动化上,人工智能也在体现出更大的优势。未来,它将深刻改变食品行业的运营模式。202...
每天喝水,至少8杯?喝水这事,很多人都搞错了
喝碱性水会更健康?普通人没有必要专门饮用弱碱性水,水的pH值与人体健康的关系目前并没有得到证明。4边吃饭边喝水会消化不良?其实喝水不会影响胃的消化功能,边吃饭边喝水只要不是大量喝水,对普通人来说没有什么问题。餐前半小时喝水还有助于控制体重。