秋吃南瓜胜补药,南瓜除了煮粥,还有更好吃的做法,收好
时间到,揭盖,撒些青蒜叶开吃。细微小语:1.根据酱肉的咸淡,决定是否要加盐调味。2.如果想吃锅巴饭,在过程“3”中稍微浇点油,另外待到电饭锅跳了后,再按一下。3.酱肉可换成香肠、腊肉、咸鸡、咸鸭等。四、南瓜做馒头做馒头、花卷、包子,甚至做面包,面粉里掺些南瓜泥就会特别的暄软,但是比例要把握...
四十多款面点,好吃简单,收藏起来太实用了|面粉|面团|馅料|肉馅|...
4.帘子上放上湿的屉布,将馒头坯子均匀地摆放到锅中,盖上盖子大火烧,大约15分钟关火,再闷三分钟,开盖,将馒头取出即可。黑米面芝麻馅贴饼子1.黑米粉加开水和成烫面,稍凉后和成软面团。2.面团揪剂,擀成中间略厚,边缘略薄的圆皮,包入黑芝麻馅,封口捏严,压扁后擀成圆饼抷,饼抷两面刷上蛋液,粘匀黑...
数九寒天,别总吃大鱼大肉,8种碱性食物要多吃,滋阴润燥营养足
4、蒸屉刷上一层食用油,放入小馒头开始发酵,天冷了常温发酵比较慢,所以我会烧一锅水,水温刚刚烫手的时候关火,将蒸屉放上去,盖上盖子,利用锅中的温度和水蒸气产生的湿度来发酵,基本上20分钟就可以发酵完成。发酵好的馒头明显蓬松,是原先的1.5倍大。打开网易新闻查看精彩图片5、发酵完成直接开火蒸,大火蒸10分...
古人把它称作“心之谷”,补气血、润肠胃,天冷正好吃它,营养又滋补
5:蒸好的豆沙卷不要马上揭盖,以防豆沙卷遇到外面的冷空气一下子表皮回缩,关火焖3分钟再揭锅,豆沙卷的外皮会格外蓬松不塌。三、结语吃腻了馒头,不如给家人试试这道好看又好吃的豆沙卷,制作过程简单又有趣,蒸好后的豆沙卷特别松软,香浓的豆沙露在外面特别有食欲,用手撕着吃,一条条小麻辫吃到嘴里香软可...
别再用这种电蒸锅了,对孩子有健康风险
无需揭盖加水,冷凝水不回落传统蒸锅在你突然发现水快烧干的时候,手上可能还沾着面粉或者调味料,不仅得像拆俄罗斯套娃一样,一层层揭开蒸锅,小心翼翼地加水,还得防着热气烫手和蒸架上的水珠滴落在食物上。咱们这个电蒸锅的最大亮点就是侧面有个与把手合二为一的「外置注水口」,直接将水倒进去就好,简直太太...
蒸馒头想要蓬松雪白不回缩,关键两步一定要做好!馒头越嚼越有味
醒发好以后,就可以直接凉水入蒸锅蒸上20分钟,再关火焖一小会,美味的大雪白馒头就制作成功了(www.e993.com)2024年10月18日。好了,以上就是蒸馒头的具体做法,眼尖的朋友肯定已经看到了其中的两个窍门了,那就是面粉中加白糖以及面团加干面粉这两步,不知道大家学会了吗?喜欢美食的朋友记得点个关注,每天都会有很多美食文章在线更新,等你来看...
馒头都蒸出花来,太神了,好好吃!
4.重新排气、揉圆,松弛5分钟。7.从下向上卷,将6个面剂卷在一起。8.从中间切开,一分为二。9.切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形。10.蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅。
馒头发好面后蒸出一锅硬馒头咋回事?
3、将发好的面团从新揉光,放在案板上揪成大小一样的剂子用手揉光成圆形,放在笼屉里醒发20分钟左右,冷水上锅等水开锅后开始计时,蒸20分钟即可(切记时间到了之后不要马上揭盖,不然里面的热气遇到冷空气之后也会造成馒头变硬影响口感的)第二种酵母发面法:原料,干面粉、酵母、无铝泡打粉、奶粉...
蒸馒头时加点它,血管通了,便秘没了!高颜值还营养,暄软蓬松又香甜...
蒸制:将醒发好的紫薯开花馒头,上锅蒸12分钟后关火,然后再焖3分钟即可。大厨窍门:馒头蒸完关火后不能马上就开盖,要闷3~5分钟,否则一开盖热胀冷缩,容易导致馒头塌陷回缩。最终成品暖暖有话说:紫薯虽营养美味,但暖暖要提醒下大家:胃酸过少、胃动力不足的人不要一下吃很多紫薯,否则可能引起胃胀不适。
馒头也可以很可爱,这款软萌的草莓馒头,轻松搞定挑食的孩子
10、草莓全部做好后,放入蒸屉盖好盖子,放温暖的地方发酵至1.5至2倍大,用手指轻轻按压表面,压痕会恢复就发酵好了。11、蒸锅放适量水烧开,大火蒸12分钟,关火后焖5分钟再揭盖。完成!12、蒸好了,是不是很可爱?吃起来暄软可口,孩子特别喜欢!搭配豆浆和水果,美美的早餐吃起来!