玉米是粗粮,但这5种吃法糖友需谨慎,吃错影响健康!
将其煮软后制成的玉米面粥升糖速度很快,糖友应尽量少喝。4.即食玉米糊糊:方便却不利控糖即食玉米糊糊以其方便快捷的特点受到青睐,但这类产品往往经过多道加工工序,营养大打折扣,且有些还添加了糖和麦芽糊精,升糖速度更快。需要控制血糖的朋友最好不要吃。5.即食玉米片:高升糖,慎选即食玉米片通过挤...
糖尿病人会吃饭,降糖效果翻倍:这样吃血糖越来越好!
糖尿病人如果把饮食控制好,血糖就会更好控制,因为饮食糖尿病的基础治疗之一,可以减轻胰岛β细胞负担,有利于β细胞功能的恢复,从而达到降低空腹血糖和餐后血糖的目的,还可使肥胖者降低体重,增加胰岛素受体数目和敏感性,是糖尿病治疗中最为重要的基本疗法。糖尿病饮食疗法的目的,在于摄入最低限度的糖类,维持机体正常需要,...
糖尿病患者如何正确看待四种“升糖大户”食物?
一般来说,食物煮得越软烂,消化就越容易,餐后血糖上升也越快。比如大米做成米饭时,升糖指数为83.2,而做白粥时竟高达102,甚至超过了葡萄糖。这是因为白粥烹饪的时间越久,大米内的淀粉会被分解成短链碳水化合物,更容易被身体消化吸收,导致餐后血糖快速上升。因此,糖尿病患者要喝白粥的话,最好加上燕麦、粗粮、...
4种“升糖大户”食物被揪出?
“升糖较高的主食,比如黏性食物,包括油炸糕、黏糕、糍粑、打糕、驴打滚等;精加工的米面制品,包括大米粥、小米粥、玉米面粥、蒸肠粉等;加了油的主食,包括油条、油饼、烧饼、千层饼、印度飞饼、葱油饼、草帽饼、起酥面包、蛋糕、披萨等。”李彤寰建议糖友吃通心粉、意大利面、杂粮饭、杂粮馒头、低脂的包子、饺子等升...
一个升糖很快的主食吃法,很多人都做错了
粗粮虽好,但错误的吃法反而会大幅升高血糖水平。尤其是对于已经血糖偏高的糖友,主食建议选整粒粮食煮成的杂粮饭,不吃杂粮糊糊;吃整根玉米棒,不吃玉米面糊糊。「控糖有路子」是丁香医生旗下专为控糖人士开设的科普直播间,从营养补充、食材挑选及饮食搭配等日常控糖问题出发,邀请专业的营养师在线分享实用的知识和...
“馒头就水,瘦成干鬼”?姑娘每天死磕,被亲妈疯狂吐槽……真相是?
碳水化合物中粗杂粮或者全谷物占1/2以上(可以用土豆、红薯、芋头等薯类或者杂豆类代替部分精制白米面);蛋白质以豆制品/瘦肉/鱼/蛋为主;适当增加奶类及其制品;每日新鲜蔬菜一斤以上,尽量选深色蔬菜,低升糖指数的水果;减少油、盐、糖摄入;降低进食速度(早餐大于10分钟、午餐和晚餐要大于20分钟);充足饮水,...
糖友须知:做好4件事可以放心吃面条,米饭呢?
第一,做成粗粮面条,比如加点荞面、玉米面、豆面等等,增加面条中膳食纤维含量,有助于减慢消化吸收速度。第二、面条不要煮的过软,否则淀粉被糊化,升糖指数还会进一步升高。夏天天热时,还可以把煮好的面条过一下凉水,做成凉面有助于增强淀粉的抗消化性。
冬天中国人最爱的6种食物组合,升血糖特别快!很多人天天吃
这个搭配不但淀粉含量高,容易升血糖,还会导致油盐摄入过多,不利于控制血脂、血压。因为制作葱花饼要加大量油,一般来说,放油越多的葱花饼,口感越酥香迷人。为了改善口感,葱花饼中往往也要放不少盐。跟玉米相比,玉米面更容易升糖,有些玉米面经过了脱胚处理,损失了大量膳食纤维,升糖指数进一步提升。
安排!这几个低糖主食
玉米的升糖指数为55,属于升糖指数较低的主食。而且玉米的营养更丰富,富含维生素B2、B6、烟酸等成分,能调节血糖、血脂的代谢,促进胃肠蠕动、改善肠道功能。糖友在吃玉米时最好是吃整根、整粒的玉米,这样的玉米升糖指数低;玉米碴、玉米面的升糖指数就相对较高。
玉米面饼热量高为什么还有利于减肥
核心提示:玉米面饼热量高,但适量食用有助于减肥。因为玉米面饼属于粗粮类食物,含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分,且升糖指数较低。玉米面饼热量高,但适量食用有助于减肥。因为玉米面饼属于粗粮类食物,含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分,且升糖指数较低。