越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!

????从营养成分来看,粗粮含有丰富的不溶性膳食纤维,有利于保障消化系统正常运转,还可以降低高血压、糖尿病、肥胖和心脑血管疾病的风险。此外,粗粮的B族维生素、矿物质等也相对保留得多。????这些粗粮吃了血糖更不稳定????1????口感糯糯的粗粮????粗细粮的最大不同就是淀粉种类含量。淀粉种类...

血糖升高?当心“伪粗粮”!

真正的粗粮吃了能稳定血糖1.全谷类保留有完整谷粒组成部分，包括胚乳、胚芽及麸皮的燕麦、荞麦和高粱米等。2.杂豆类除大豆外豆类的统称，含有丰富的纤维，同样属于低升糖指数（GI）食品。3.只进行简单研磨和压制而成的谷物在加工时存在微量损耗，其基本构造与完整粗粮的构造相近。编辑：李玲资料：科普中国特...

减肥吃高粱米行吗

核心提示:减肥期间可以适量吃高粱米。减肥期间可以适量吃高粱米。高粱米中含有丰富的膳食纤维,能够延缓胃排空速度,延长食物在肠道中的停留时间,从而产生饱腹感,减少其他高能量食物的摄入,有利于控制体重。但需注意的是,由于高粱米的升糖指数较高,糖尿病患者应慎食。如果存在血糖偏高的现象,则需要谨慎食用高粱米,...

靠好好吃饭把血糖降下来了!深圳医生教你吃好主食控糖降脂

其实,在2型糖尿病患者中,高膳食纤维摄入,特别是可溶性膳食纤维,可以降低餐后血糖及血脂,从而降低胰岛素水平。来自欧洲多个国家的大型前瞻性随访研究显示——每日从全谷物食品中摄入的膳食纤维增加10g,2型糖尿病的发病率可以下降25%,而从蔬菜水果中摄入的膳食纤维都没有这么明显的效果。孙先生也是我的患者,他是高血压...

每4 个成年人中就有 1 个高血脂!远离这 4 个高危因素→

全谷物、杂豆和蔬果都富含膳食纤维,膳食纤维在肠道与胆酸结合,可减少脂类的吸收,从而降低血胆固醇水平。同时,高膳食纤维可降低血胰岛素水平,提高人体胰岛素敏感性,有利于脂代谢的调节。推荐的全谷物有燕麦米、糙米、玉米、小米、藜麦、黑米、青稞、高粱米等,杂豆类中绿豆、红豆、鹰嘴豆、黑豆、芸豆都是不错的选择。

吃红薯是升糖,还是降糖?糖尿病患者究竟能不能吃红薯?一次讲清

因为主食的含糖量一般是比较高的状态,比如100克大米当中的含糖量是75%,而红薯的升糖指数比较高,在这种状态下吃完红薯之后就有可能会升高血糖水平(www.e993.com)2024年11月10日。对于那些血糖浓度本身就比较稳定的糖尿病患者而言,平时可以去吃红薯,虽说红薯的升糖指数比较高,但是其中的蛋白质和脂肪等营养物质的含量是比较少的。

安排!这几个低糖主食|血糖_新浪财经_新浪网

建议粗杂粮占主食的1/3-1/2,粗杂粮的种类越多越好,可以做八宝饭、七宝饭;荞麦、燕麦、青稞、藜麦、黑米、玉米、高粱米、绿豆、红豆、眉豆、蚕豆等都是不错的食材,但是别放红枣、枸杞、桂圆等升糖快的食物。2、小麦面条换成绿豆挂面不少糖友爱吃面条,但是又担心面条升糖指数高,早餐后血糖超标。

这张表很实用!再发一次,人手一份,存起来慢慢看

建议:对于这种“粗犷”的食物,很适合做点心吃。对于胃肠功能略差的人则可尝试做一些高粱羹,比如做银耳羹或玉米羹时放上一点高粱。7.青稞青藏高原的裸粒大麦,高膳食纤维、高维生素和高β-葡聚糖,还享有“世界上β-葡聚糖含量最高谷物之一”的美誉。组成成分也比较特殊,普遍含有74%~78%的支链淀粉,综上这些物...

4种“伪粗粮”,升糖比精米白面还快,糖尿病人尽早撤下餐桌

1、高粱米高粱米中的粗纤维和矿物质含量高,GI值相对较低,是糖尿病人很合适的主食。可以尝试将高粱米作为主食的一部分,搭配其他粗粮或蔬菜食用。2、黑米黑米是一种营养丰富的粗粮,含有丰富的膳食纤维和矿物质,GI值相对较低,适合糖尿病患者食用。可以将黑米煮成粥或与其他粗粮一起煮饭食用。

【科普营养】别再妖魔化米面!碳水不是糖尿病的敌人!

所以我们就不能吃精白米面的主食了吗?能不能有办法“改造”一下这些食物呢?有的!从表2中可以看到,不同类型的米之间GI值差距很大!从大米、糯米等的80,到黑米、米粉的50再到五谷米饭的30。聪明的你,发现了吗?越是精白细软的主食,血糖升高得就越猛烈!这是因为全谷物有致密谷皮,需要更多地咀嚼,消化速度慢。