葡萄酒对健康有益?自酿葡萄酒小心喝“出事儿”
虽然葡萄酒味道香醇,但自酿葡萄酒可能会存在食品安全风险。在以往事件中,因为饮用自酿葡萄酒而中毒的情况屡见不鲜。2014年,湖南张先生喝过自酿的葡萄酒后突然感觉心跳加快、胸闷、视力模糊。医生称是因为张先生喝的葡萄酒中甲醇超标而导致了中毒。2022年7月份,重庆的潘女士在网上通过自学酿造了葡萄酒,她的丈...
网传有人喝自酿葡萄酒甲醇中毒 自酿族有风险?
此外,由于自酿葡萄酒过程中,较少对容器或者葡萄汁进行消毒,容易让杂菌残留。并且相比工业生产中使用的酒精酵母,家庭酿酒的酵母(促进发酵的微生物)不一定能忍受高浓度酒精,从而使得酿的酒酒精浓度不高,不能抑制杂菌生长,增加了酒变质的风险。另外,在酿造过程中,会产生大量二氧化碳,所以时常需要放气,也会让杂菌混入。...
葡萄酒对健康有益?自酿葡萄酒是否存在安全隐患?
自己酿造的葡萄酒,如果中途打开放气很容易污染杂菌,如果不放气则可能另外,自制葡萄酒的过程中发酵温度也不好控制,会影响葡萄酒的品质。常喝葡萄酒对身体好?传言说喝葡萄酒对血管好是因为有研究称:适当喝葡萄酒能升高高密度脂蛋白胆固醇。但《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》和《成人高脂血症食养指...
喝这类酒=喝砒霜!56岁男子一杯下去送急救
所以雄黄酒不只白娘子架不住,你吃多点你也架不住……饮用雄黄酒相当于在服毒,其实就算喝得少,也会对肝肾造成损伤,所以能不喝还是尽量别喝。这些自制、自酿、陈酿酒都要特别当心在浙大一院急诊科,因为自制、自酿、陈酿酒等喝出事的患者数见不鲜。不信,您看看下面:...
【谣言粉碎机】“妙招”还是“谣言”,别傻傻分不清楚……
三、自酿葡萄酒对健康有益?真相来了:秋季是葡萄成熟的季节,很多人认为经常喝葡萄酒对身体有益,而且以为自己酿的葡萄酒不仅美味,也能避免喝到假酒。事实并非如此,《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》和《成人高脂血症食养指南(2023年版)》中明确提到,即使少量饮酒也会使高甘油三酯血症患者的甘油三酯水平...
国家食品安全风险评估中心 调研组到吉大一院走访调研
自酿葡萄酒是怎么做的葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经部分或全部发酵酿造而成的酒精饮品.我国民间自酿葡萄酒也已经有3000多年的历史了,葡萄能大量保存酒石酸,这种成分大部分微生物都不能代谢,但却很有利于酵母菌的生长.所以,葡萄很适合酿酒.首先要选择和处理葡萄,挑选成熟,发软,皮薄,有弹性...
“妙招”还是“谣言”,别傻傻分不清楚!
3、自酿葡萄酒对健康有益?真相来了:秋季是葡萄成熟的季节,很多人认为经常喝葡萄酒对身体有益,而且以为自己酿的葡萄酒不仅美味,也能避免喝到假酒。事实并非如此。《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》和《成人高脂血症食养指南(2023年版)》中明确提到,即使少量饮酒也会使高甘油三酯血症患者的甘油三酯水平...
“妙招”还是“谣言”,别傻傻分不清楚……
真相来了:秋季是葡萄成熟的季节,很多人认为经常喝葡萄酒对身体有益,而且以为自己酿的葡萄酒不仅美味,也能避免喝到假酒。事实并非如此。《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》和《成人高脂血症食养指南(2023年版)》中明确提到,即使少量饮酒也会使高甘油三酯血症患者的甘油三酯水平进一步升高,不利于心血管健康...
自酿的葡萄酒放了五六年,不知还能不能喝,网友:这个颜色不敢喝
自酿的葡萄酒放了五六年,不知还能不能喝,网友:这个颜色不敢喝2022-11-1622:01:14德阳头条广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败德阳头条5551粉丝德阳本地新闻资源权威发布00:09女子家住三楼一声巨响玻璃被打碎:警方调查是用弹弓打...