细菌造蛋白:科学家尝试从空气中获取食物

尽管发酵技术和微生物原材料都与大自然一样古老且天然,但将空气与微生物“搅拌”成食物的想法仍让许多人觉得不可思议。毕竟,饮食带有很强的文化属性,尤其是在美国,蛋白质更是带有某种政治意味。在采访中,Dyson格外强调称AirProtein过程中的细菌为“发酵菌群”,以强化它与传统发酵食品如酸奶、啤酒或味增的联系。

啤酒厂发酵车间染菌怎么快速解决?如何预防微生物污染?

啤酒发酵使用到空气和水,虽然当代的膜过滤技术可以提供0.1um的微生物保证水平,但是也不能完全杜绝污染。在实际的生产过程中,充氧空气管路系统的灭菌虽然很严格,但是仍存在二次污染、空气过滤器截留效率降低等因素在内;管路设计的不合理会留有杀菌死角,成为微生物滋生的温床。发酵过程一般需要15~30天,一定要注意每一...

太空里有啤酒厂吗?未来太空商机?奇妙的太空气体!

所以,在那里摘下航天头盔深吸一口空气是不可能的。但是,我们可以发现那里源源不断的汽油资源。其实这也不是什么意想不到的,因为无论是汽油还是石油,都源于碳氢化合物中提取的原油,就像甲烷乙烷中的氢、碳原子组成的化合物。“泰坦”的星球表面有稠密的碳氢化合物烟雾,在表面形成油气的河流。但是为什么甲烷,这个占了...

食品啤酒厂中央真空吸尘系统的案例

在这个过程中,不可避免的会产生粉尘,这些粉尘主要是小麦、淀粉、大米粉等,属于易燃易爆粉尘。因此在啤酒厂生产啤酒的过程中不做好粉尘治理措施,将存在较大的安全隐患。啤酒生产过程中主要的产尘区域在原料筛选、粉碎、混合搅拌等区域,为了减少车间的粉尘浓度,改善车间的空气质量,啤酒厂使用了一套中央真空吸尘系统,力...

向绿而行“碳”新路 | 青岛啤酒新角色:中国工业碳达峰“领跑者”

“把车间里的热空气回收,再转供生产的杀菌机使用,车间温度降低3-5度,好像安上了‘大空调’。”青岛啤酒五厂包装部的同事们说起这项节能小创举带来的变化,也双手点赞。如今,青岛啤酒热能中心及热泵技术项目正在青岛啤酒全国多家工厂陆续铺开。通过将生产车间30多摄氏度的热空气“提级”使用,为减少啤酒生产用热产生...

拆二代的幸福生活:每户分得数套房 摇身变富翁

我当时想,作为湖南省经济名列前茅的地区,常德、株洲的情况,与河北邢台、陕西咸阳、湖北荆州、河南平顶山、四川泸州、山东枣庄这些在“全国空气质量指数”排名靠前的城市一样,空气污染都与经济发展、人口总量的状况密不可分,可以理解(www.e993.com)2024年11月1日。但当回到家乡的小县城,这里连续多日的雾霾再次让我困惑了。县城地处丘陵地带,地势...

当ta们把女性私处分泌物加入酸奶、啤酒中……

所以,韦丝特布鲁克酿出来的酸奶,很可能不是利用yin道乳酸杆菌,而是混合了空气中、餐具上或手指上的细菌酿成的。▲图片来源:Giphyyin道乳酸杆菌可以酿啤酒吗?在啤酒中加入乳酸杆菌的说法在一定程度上是有科学依据的,但不该是从yin道分泌物中分离出来的。

中国精酿|大九酿造迫切想要破圈

干净,是大九酿造山西工厂给人的第一印象。墙面洁白,玻璃门窗透亮,空气中无一丝杂味。大约是新厂的缘故,边边角角都未沾染上年深日久的印记。发酵罐、糖化罐、蒸汽锅炉,只只铮亮如新,闪着金属的冷光。洁净之下,是一种高度的秩序。从进入酒厂所在的园区开始,你便会被这种密不透风的秩序感捕获。道路横平竖直,每一...

营养师特别提醒!淄博烧烤很美味,但健康撸串要做到这 8 点!

5.空气污染烧烤用的木炭燃烧和不完全燃烧会产生二氧化碳和一氧化碳,前者属于温室气体的一种,后者则是一种有毒气体;烧烤产生的浓烟中含有二噁英、亚硝胺、杂环胺类等有毒有害物质,其中二噁英不仅致癌,还具有生殖毒性和遗传毒性;烟雾中含有PM2.5、PM10等颗粒物,浓度爆表!环保NGO组织的相关检测表明烧烤密集区...

新知|细胞工厂,万物皆可“造”?揭秘神奇的“微生物打工仔”

在这个已“鸣枪起跑”的生物经济新赛道上,通过“细胞工厂”合成生物,或可解决人类食品短缺、能源紧张、环境污染、医疗健康等方面问题,对全球可持续发展至关重要。吃空气产万物,“蓝藻工厂”走入现实“我们打造的是以阳光和空气为原料的‘细胞工厂’,使用基因编辑等合成生物技术,改造光合微生物蓝藻,利用蓝藻繁殖速度快...