韩国掀起全民控制吃盐量运动 低盐泡菜销售红火

平时我们看韩剧的时候,感觉韩国人韩国人平时吃的挺清淡的,甚至不少中国人到了韩国之后感觉就像是在寺庙里吃的饮食一样,整天除了泡菜就是酱汤,但是韩国人平时副食当中一个很大的部分就是发酵食品,比如说各种的酱类和各种泡菜等等,发酵食品一个很大的特征就是咸了,因此不少韩国的菜里根本不用放盐。不久前我一个...

21岁女孩突然确诊癌症晚期!“刚开始有点胀,没在意”…

医生总结,胃癌是种与生活方式紧密相连的癌症,长期处在高压环境下,再加上不良的饮食习惯以及长期熬夜都是诱发胃癌的“元凶”。不难发现,年轻的胃癌患者普遍有这些问题:1.不良饮食习惯,爱吃烧烤在临床中,发现30岁到40岁的胃癌患者中,过半的人都爱吃烧烤或麻辣烫。食物经过烧烤或烟熏后,容易产生如3-4苯并芘和环...

迎着雪喝冰咖啡,三餐离不开泡菜,韩国人胃癌世界第一真不奇怪

所以韩国人的胃癌发病率世界第一,同时治愈率也是世界第一。知道问题解决问题,为了全国人民饱受摧残的胃,韩国医生也是拼了!韩国人喝冰水的秘密那问题来了,韩国人为什么喜欢喝冰水呢?其实就是独特的饮食习惯,不得不多喝冰水。韩国人喜欢的泡菜、辛拉面,都偏甜辣,还喜欢吃炸鸡、烤肉等油腻食物。一顿饭下来,...

健康科普 | 辣星人瑟瑟发抖,长期吃辣真的更容易得胃癌吗?

★酸辣泡菜:四川泡菜不仅酸辣开胃,其中含有的乳酸菌和乳酸还可以帮助改善食欲、促进消化、调节肠道菌群、保护肠道健康。需要提醒的是吃辣椒虽然有好处但针对的都是健康人并不适合所有人以下人群应少吃或不吃以防加重病情哪些人群要注意?01患有胆囊炎、胰腺炎的人过辣会刺激胆囊,尤其慢性胆囊炎、胆石...

韩国菜比中国菜更加美味和健康吗?网友回复:泡菜吃多了会致癌

而除了美食的局限性之外，该名中国网友还提到了韩国美食的另外一个问题，那就是韩国的高盐饮食习惯，据了解，韩国人的胃癌发病率一直居高不下，而这和韩国人长期以来的高盐饮食习惯是分不开的，而且韩国的一些特色美食，比如泡菜和炸酱面中都含有大量的盐分，还有一些熏制食品中也会添加亚硝酸盐，这些食物的摄入会给...

韩国空运0.5吨泡菜到巴黎,韩运动员满意了,法国网友“惊呆”了

还有韩国网友表示，幸亏巴黎的食物不好吃，否则他们就不会自带厨师了(www.e993.com)2024年11月10日。真让人难以理解，韩国人对泡菜的执着究竟有多么深厚。在我国，泡菜只能算是一种“小众”咸菜，有时甚至连上桌的机会都没有。然而，看到韩国运动员的餐食，韩国留学生们应该感到了一丝安慰。毕竟，尽管远赴巴黎，韩国运动员依然离不开泡菜的陪伴...

为啥老一辈人因为穷经常吃咸菜,却很少高血压、癌症?告诉你真相

医生表示,胃癌的发病因素很多,但如果本身有胃病,长期食用过多腌制产品会对胃部造成损害,从而诱发胃癌。一、浙大研究:每周吃4天腌菜,癌症死亡风险上升中国作为一个美食大国,就连腌菜都有很多种,比如咸菜、酸菜、酱菜和泡菜等都可以被视为是腌菜,老一辈的人对腌菜更是爱不惜手,觉得它的味道可口,是下饭的神器,但这...

吃泡菜会得胃癌症吗

长期大量食用泡菜可能会增加患胃癌的风险。胃癌的发生是多种因素共同作用的结果,包括环境、饮食、生活习惯等。泡菜在制作过程中会产生亚硝酸盐,在一定条件下会转化为亚硝胺,而亚硝胺是一种已知的致癌物质。长期摄入含有较高亚硝酸盐的食物,如泡菜,会增加胃黏膜受损的风险,从而提高胃癌发生的概率。因此,为了预防胃癌...

常年吃泡菜得了胃癌

核心提示:常年吃泡菜得了胃癌,可能是腌制泡菜中的致癌物质导致的,也可能是因为其他原因导致的,比如经常大量吃泡菜、胃溃疡等。常年吃泡菜得了胃癌,可能是腌制泡菜中的致癌物质导致的,也可能是因为其他原因导致的,比如经常大量吃泡菜、胃溃疡等。1、腌制泡菜:大部分腌制泡菜中都含有一定量的亚硝酸盐,同时也会含有...

老坛泡菜吃了30年 老两口双双得胃癌子女检查超标

胃癌青睐中国人与其大量食用含盐量高的腌渍食品有极强的关系，但不幸的是腌制的鱼干和发酵的蔬菜(泡菜、腌菜、咸菜等等)一直是东亚地区的传统美食。高盐食物可以破坏胃黏膜，而腌制类食物添加的用于防止腐败的亚硝酸盐，在食物的发酵和胃部食物消化过程中则会产生高致癌物。　　常做一桌饭菜盼子女　　奶奶总是剩菜...