食品添加剂合法,食品配料表造假也合法吗?势必要严惩黑心商贩!

配料表造假的处罚:包括没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,罚款,甚至吊销许可证。食品配料表造假会受到的处罚包括:由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;根据货值金额予以罚款;情节严重的,责令停产停业,直...

你爱吃的这种食物,怎么成了配料表里的“冒充之王”?

如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂),那应当在配料表中先标示复合配料的名称,随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量从高到低标示。本次良品铺子被曝出藕粉中有木薯粉,但配料表里却没写有木薯粉,若情况属实,确属配料表造假。良品铺子桂香坚果藕粉配料表|图源...

白酒股会不会反转?好酒为什么贵?看达人如何“拷问”酒业专家

一是原料,不同香型、不同品类的酒,其原料都不一样;二是酿造工艺,不同酿造工艺对酒风味、品质的形成产生非常大影响;三是白酒生产出来后在储存阶段的成本。董广阳则主要从供需关系的角度回答了这一问题——“稀缺性”。中国酒业协会理事长宋书玉则表示,白酒成本构成“很直白”:首先是原料;其次是工艺,酿造技艺和酿...

现制酸奶有了配料表!茉酸奶宣布公开产品配方原料

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718—2011)规定,配料表中的各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排序。因此,首位列出的成分即是“醇臻厚乳”的核心成分,即生牛乳。此外,消费者关心的植脂末、人造反式脂肪酸及香精等成分,在这款厚乳中均不含。茉酸奶认为,这一原料升级不仅仅是含乳量百...

普洱茶生茶配料表:了解原料、纯料与拼配,品鉴全过程

普洱茶是一种以云南大叶种茶为原料制作的配方特殊类型茶叶。它分为生茶和熟茶两种类型。生茶又被称为“青茶”是指经过摘采、杀青、揉捻、晒干等一系列工艺应对后直接密封保存而未经过发酵的陈皮茶叶。下面是一份普洱茶生茶配料表大全图。1.茶叶:普洱茶是以云南大叶种茶作为主要原料制作的图解。云南大叶种茶是一...

狗粮配料表随心写 制作原料中“掺石粉、羽毛粉” 记者调查河北...

宠物粮配料表随心写,成分表怎么好看怎么写,整个包装袋只有净含量是真的(www.e993.com)2024年11月22日。不法厂商为了追求更高的利润空间,不惜使用最劣质的原料制作宠物食品,甚至大量“掺石粉”“掺羽毛粉”,危害宠物健康,甚至有从业者坦言:“用最烂的东西做最贵的粮,这就是这个行业的潜规则。”...

配料表里这些成分,被误解太久了……

配料表里还有一种常见的酵母抽提物。很多人以为它也是跟味精类似的添加剂,其实它是纯纯的食品配料,并不是食品添加剂。酵母抽提物是利用新鲜酵母本身的酶系(或食品加工用酶),降解细胞内的蛋白质和核酸,提取浓缩出的鲜味物质,跟食用盐、白砂糖一样,也是广泛使用的天然调味料。

网红零食配料表全是坑?润物说教你看食品标签,做资深“成分党”

以润物说一口蔬食为例,其配料表上排名第一的就是复合蔬菜,产品精心配比了菠菜、紫甘蓝、西兰花、胡萝卜等30*种果蔬谷薯*指产品含有蔬菜、水果、乳粉等多种类,通过采用先进的FD冻干技术保留食材的色、香、味,以及尽可能多的营养成分,让每一口都凝聚了日常所需的膳食营养。

揭秘:蜜雪冰城为什么便宜?配料表里有什么?

有网友称,古茗的奶油配料表,第一位是水,第二位是氢化植物油。有网友分享的照片显示,古茗的食材里,有调味糖浆、植脂末等原料的箱子。从门店数量和员工数量来看,古茗稍逊一些。但从收入来看,蜜雪冰城2023年前九个月收入154亿,而古茗2023年全年GMV超过192亿。

藕粉原材料造假坐实后,良品铺子又爆造假?椰子水遭狂买后紧急下架

而另一款酸辣粉产品则更离谱,配料表上标注了红薯粉、木薯粉、马铃薯粉等多种成分,但经过专业机构检测后却发现,这些成分均未检出。“松哥打虎”在视频中展示了相关检测报告和配料表对比图,证据确凿,让良品铺子的配料表造假问题无处遁形。这一消息迅速在网络上引发热议,不少网友对良品铺子的产品质量表示严重担忧,...