秋天无论多忙,记得吃八样,应季而食身体棒,平安过秋冬

2、起锅热油,将大蒜爆炒出香味,加入香菇片,翻炒至变软,加入油菜段,快速翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀,使香菇和油菜充分融合,即可出锅装盘。豆豉蒸排骨准备食材:排骨、豆豉、姜蒜做法步骤:1、将排骨洗净,切成块状,用料酒腌制片刻,豆豉用清水冲洗干净。2、准备一个碗,将豆豉、姜末、大蒜末...

秋天吃鱼,懂行的人豆豉这3种,富含“黄金脑”,高蛋白

这种鱼类在秋季特别受欢迎,因其含有丰富的蛋白质和营养元素,能够为身体提供充足的能量。红衫鱼富含EPA和DHA,这两种Omega-3脂肪酸对大脑和眼睛的健康至关重要。红衫鱼的烹饪方法多样,适合红烧、清蒸或做成汤。无论您选择哪种方式,红衫鱼总能为您的餐桌增添一份独特的风味。搭配豆豉、蒜蓉等调料,更能提升鱼的鲜香,...

秋天,多吃蒸菜身体好,分享4道蒸菜,简单营养不上火!安稳度秋

下面分享5道家常蒸菜,秋燥天可以常做给家人吃:一、蒜蓉豆豉蒸排骨食材:蒜蓉、豆豉、排骨、葱花、小米辣。1、排骨洗净用面粉抓洗,去血水洗净沥干水。2、豆豉洗净切碎、葱蒜辣椒洗净切碎待用。3、把处理好的葱蒜辣椒一起放入排骨里。加入少许的生抽、蚝油、少许盐、少许的柱候酱。4、再加点生粉混合,抓均匀...

为什么一到秋天食欲就变好

2.发酵食品体重较轻、消化不良的人,秋天应适当多吃营养丰富又助消化的食品,比如发酵食品:各种发酵面食品、醪糟、豆豉、豆酱、豆汁、酸奶等。发酵时,在微生物的作用下,食物产生大量B族维生素,微量元素和各种活性物质能更好地被人体吸收利用。3.薯类薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质,膳食纤维丰富,有助提高...

秋天滋补,鳗鱼当先丨飨味

普宁豆酱焗鳗鱼、蒜香豆豉蒸鳗鱼鳗鱼是闽菜非常重要的食材之一。有作家曾写过“……如果运气不好,不是被福州人捉去炖老酒,被连江人摆在案上打鱼丸,被长乐人做成炸糟鳗,就是被平潭人高高挂起,做成美味的风干鳗鱼鲞……”,这么多花样,是不是好奇心一下子就被勾出来了?北京的闽菜,很多人第一个想到的都是“...

养生|“春捂秋冻,不生杂病” 春季怎么捂

“春捂秋冻、不生杂病”是一条人人熟知的保健防病的谚语,其意思是人们春天不要急于脱掉棉衣,秋天也不要刚见冷就穿得太多,适当地捂一点或冻一点,对于身体的健康是有好处的(www.e993.com)2024年11月17日。为什么要春捂?从中医养生的角度讲,“春生、夏长、秋收、冬藏”,春捂是顺应春天阳气生发的需要,可以更好地保护身体的阳气。

秋天一到,我常给家人做这个,蒸一蒸健康又营养,出锅太香了

俗话说,秋天到,南瓜俏!秋天的南瓜香又甜,南瓜的营养价值非常高,它不但可以增强人的机体免疫力,而且对改善秋燥和降低血压有大大的帮助。另外南瓜所含的果胶还有保护胃胶道粘膜,促进胃溃疡愈合,帮助食物消化等作用。南瓜是很多家庭都很喜欢的一种时令蔬菜,它的做法各式各样,有人喜欢炒着吃,炖着吃,也有做成南瓜小吃...

山东老字号|惟一斋:八宝豆豉 香飘四方

以上原料大都在秋天易得,因而着手制作豆豉的季节多在秋季。原料准备好之后,即开始腌制。先用布袋将腌好的茄子压出水,再用压出的茄子水将黑豆泡15分钟,最后将所有准备好的原料都放入腌制容器内,配合一定比例的香油、酒拌匀,密封严实。腌制豆豉的容器以陶瓷制品为佳,易于长久保存并不散失香气。密封好的容器春秋放在阳光...

秋天进补要吃花菜,我家隔几天做一次,好吃又便宜,多吃也不上火

秋天进补要吃花菜,我家隔几天做一次,好吃又便宜,多吃也不上火家常小炒花菜准备材料:去皮五花肉,菜花,洋葱,青蒜,胡萝卜,葱姜准备调料:1.腌肉:料酒,白胡椒粉,生抽,葱姜末2.炒菜:干豆豉,郫县豆瓣酱(或红油豆瓣酱),甜面酱(少许),生抽,香油

秋天了,每个星期吃一次此物,清除体内垃圾,给身体做个大扫除

3、控干水份后放入油锅中用小火炸至金黄色捞出。4、放在冷水中,泡一个晚上。高压锅烧热后倒入适量油。打开网易新闻查看精彩图片5、将切好的葱段,姜片,八角和香叶倒入炒香。将泡好的肉皮倒入翻炒。调入生抽。6、加入洗干净的豆豉。加入蚝油。加少许白糖和盐。加入淹过肉皮的开水。