为什么说秋天一定要吃莲藕?哪些吃法最适合糖友?
糖友可以采用清淡的烹调方式,如凉拌、榨汁、煲汤、清炒等,避免油炸、油煎、糖醋等高油高糖的吃法。食疗方莲藕不仅可以直接食用,还可以通过多种烹饪方式制作成食疗佳肴,既满足味蕾的享受,又达到养生的目的。鲜嫩的莲藕口感较脆,可以直接绞汁或凉拌、热炒,而老一点儿的莲藕则适合蒸炖、煲汤。1.五汁饮材料:...
“寒露3不吃,吃了人难安”,3不吃指啥?10月8日寒露,要懂忌嘴
中医认为,寒露时节气候干燥,人体容易出现阴虚火旺的症状,而生姜性温热,此时过量食用,无异于“火上浇油”,反而会加重秋燥,导致口干舌燥、便秘、口腔溃疡等不适,现代营养学也认为,生姜中的姜辣素虽然能够促进血液循环,但也可能刺激胃肠道,对于本身就容易上火、便秘的人群来说,寒露时节确实应该减少生姜的摄入图片来源...
猪腰配什么炖汤好?十人九腰痛,不妨多喝这猪腰加一包菌菇的汤
将两者结合在一起煲汤,既美味又健康,是冬日里不可多得的好选择。首先准备好所需要的食材:猪腰:2个、菌菇包:1包、生姜:3片、料酒:适量、清水:1500毫升、盐:适量、白胡椒粉:少许1.准备食材:猪腰洗净,剖开去白筋,切成薄片,用料酒腌制10分钟去腥。菌菇清洗干净,撕成小朵备用。生姜切片备用。2.煲汤...
五指毛桃土茯苓煲汤:滋补美味,健康养生新选择!
3.生姜和红枣可以去腥增香,枸杞则有滋补肝肾的作用。4.炖煮的时间长可以让食材的营养更好地融入汤中。温馨小贴士1.五指毛桃和土茯苓的量可以根据个人口味适当调整,如果喜欢味道浓一点,可以多放一些。2.煲汤时最好使用砂锅或瓦煲,这样可以更好地保留食材的营养和味道。3.盐要最后加,这样可以避免...
脾胃受损或导致多种疾病!这些健脾养胃的方法,快收藏→
功效:生姜散寒解表,大枣甘温补中,大枣和生姜配伍,有辛甘化阳、促进脾胃运化的作用,多用于体质偏寒的人群。双枣排骨藕汤做法:将排骨焯水后,与莲藕、红枣、黑枣一同放入锅中,加入热水煲汤。功效:健脾养胃健脾良药——陈皮陈皮归脾、肺经,有燥湿化痰、健脾和中的作用。陈皮可以单独使用,也可和其他一些药材搭配...
药物的“滥用”不止西药!煲制药膳这些药材别多放!
高三德介绍,据《金匮要略》等历代本草著作记载,柿子与螃蟹,葱与蜂蜜,鳖鱼与菟菜等都不宜一同煲制(www.e993.com)2024年10月21日。“为了避免药材的药性相互作用、影响,煲汤时通常选用药膳的种类一般不超过五种。”冬季养生常用药膳——当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是1800年前东汉时期的名医张仲景所创制,记载于《金匮要略》中:“寒疝腹中痛,及...
小城厨师到上海开店,为什么他成功了?(附招牌菜秘方)
1.老母鸡洗净,汆水后放入汤桶,加入适量清水、少许姜片,大火煮开后转小火吊成鸡汤。2.新鲜的清远鸡斩块,洗净待用。3.将吊好的鸡汤加盐调味待用。4.大砂锅内放入提前泡透的虫草花、木耳、竹笙、银耳,放入清远鸡块、鸡汤小火煮熟。5.客人点菜后在砂锅内放入两房榴莲肉,继续开火煮3分钟即可上桌。(作者:...
自制姜粉简单方便,做1次用3个月,可炒菜煲汤,味道比姜末更好
4、最后用研磨机打成粉,这是只研磨过一遍的效果,喜欢粉质细腻的话可以再磨1-2遍。小贴士因为无添加一次不用做太多,免得放久了不新鲜哦。姜粉是用新鲜的生姜晒干磨成的粉末,性辛温,具有发散风寒、化痰止咳等功效,可以用于治疗外感风寒、风寒骨病、少儿咳嗽等疾病。此外,生姜中还含有过氧化物歧化酶的物质...
脾胃虚寒有哪些表现?若全占,不妨试试这些食疗法,脾胃会感激你
生姜这种调味品在中医看来本身就是一种食用价值很高的食物,适量吃点生姜,能够起到祛湿散寒的效果,对于改善脾胃虚寒的情况有帮助,所以如果存在脾胃虚寒的情况,可以用生姜加入几粒大枣,再把淘洗干净的梗米放进去用来煲粥喝。--猪肚汤一般情况下我们去吃火锅的时候往往会吃到毛肚,但是很少吃到猪肚,猪肚这味食材营养...
蚕豆病煲汤可以放姜么
蚕豆病煲汤可以放姜么核心提示:蚕豆病患者煲汤时不宜放姜。蚕豆病患者煲汤时不宜放姜。蚕豆病患者本身存在溶血的情况,而生姜具有一定的刺激性和促进血液循环的作用,此时吃生姜可能会加重溶血的症状,所以不建议蚕豆病患者吃生姜。蚕豆病患者在患病期间也不宜食用蚕豆、蚕豆制品以及可能引起溶血的食物或药物,如...