民间万能药——生姜
民间万能药——生姜生姜为去腥调味的重要调料,也是平时家中小病小痛常用神药,民间有“朝含三片姜,不用开药方”,“冬有生姜,不怕风霜”,“家备小姜,小病不慌”等说法,生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”。恶心呕吐,喝红糖姜汤;受凉感冒,喝红糖姜汤;经期腹痛,喝红糖姜汤。民间偏方中常用于治疗咳嗽不止、干...
秋天滋补黄金期,气血亏体质差的常喝这3碗汤,营养还鲜美
2.煮汤底:锅中加入适量清水,放入生姜片和党参,开中火煮沸。3.加入桂圆:水开后,加入桂圆,继续煮约5分钟,让桂圆的甜味释放出来。4.加入枸杞:如果使用枸杞,此时可以加入锅中,煮2-3分钟。5.打入鸡蛋:慢慢将打散的鸡蛋倒入汤中,一边倒一边搅拌,使鸡蛋均匀分布在汤中。6.调味:根据个人口味加入适量的...
菠菜汤的家常做法简单又好吃?菠菜鸡蛋木耳汤,好吃到你停不下筷
生姜切片备用。2.焯水处理:锅中加水烧开,放入木耳焯烫1分钟,捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:锅烧热,加入少许食用油,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至凝固成块状,盛出备用。4.煮汤:锅中再次加水烧开,放入生姜片和焯好水的木耳。大xdl.endtoendlab火烧开后转小火煮5分钟,让木耳充分释放出香味。...
炖排骨汤,做好“3不放”和“3步骤”,出锅后排骨鲜嫩,汤汁鲜香
2、只要炖肉,一些朋友就会把八角取出来,认为必不可少,但在炖排骨汤中不适合放八角,这是因为八角经过炖煮后,会让汤汁的颜色发生改变,原本白白的汤汁会变成黑色,从这一点来说,炖排骨汤不要放八角,像做红烧肉、红烧排骨放八角才可以。再加上八角的香味也十分浓郁,没有掌握用量的话,也会压制住排骨的香气,如果只...
医聊| 贴秋膘、春捂秋冻、秋不食姜……这些秋日养生“热知识”真...
作为调料,做菜适量放一点不会有什么影响但如果一直都有身体偏热、咽干、便秘、口臭等情况不建议秋季多食姜但身体偏寒之人适量食用生姜可以起到温肺止咳温中暖胃之功,若感受风寒还可以煮生姜汤以祛风解表秋瓜坏肚?“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果...
药流产后汤可以放姜吗
药流产后汤可以放姜吗核心提示:药流产后汤中可以适量添加生姜(www.e993.com)2024年10月21日。药流产后汤中可以适量添加生姜。生姜具有一定的解表散寒、温中止呕等功效,在药流术后适当吃一些生姜,有利于促进子宫收缩,帮助宫腔内残留物排出。但由于药流术会对机体造成一定的损伤,而生姜属于热性食物,过量食用可能会导致患者出现口舌生疮、咽喉...
“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...
生姜能够促进消化液分泌,增强胃肠蠕动,有助于食物的消化吸收,因此,它常被用作调味品,尤其在肉类或油腻食物中,既能提味,又能减轻油腻感,促进消化。生姜含有丰富的维生素C,有助于提高免疫力,对抗感冒病毒,在寒冷的冬季,适量的生姜可以作为饮食调养的一部分,帮助身体更好地抵御寒冷天气带来的健康威胁。
震惊,但味道很赞!美食高地的台州人竟然这样吃羊肉...
“以三至四年的去势北山羊最好。”他说,羊要用整株黄豆育肥半月。宰杀后用温水漂洗干净,羊肉斩成大块放入萝卜、芹菜、生姜同煮去腥膻。去腥后的羊肉要再漂洗一次,然后换清水炖煮,到羊肉可以用筷子轻易穿透后捞出,将羊肉与大骨分离。将大骨敲碎,放入汤内熬至色白,然后用过滤网捞净大骨,拨去上层泡沫浮油...
拯救热天胃口不好?唯有凉菜!
值得注意的是,由于番茄性寒凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人需要控制吃生番茄的量,把番茄做成番茄汤喝是最佳之选。姜茶热天吃饭没胃口,许多人都喜欢在商店买冰饮喝,觉得这样能消暑开胃。其实,热天经常喝冰饮、吃雪糕反而更容易损害脾胃,出现腹痛、腹泻等肠胃问题。此时,不妨喝点姜茶,有助于健脾暖胃,活血化淤,热天用它...
大寒湿之年,千万避开这种食物!越吃越生痰湿、毁脾胃
其实,很多中药方子里面都加了红枣,但这里面红枣基本是不吃的,既保留了红枣补气血的优点,还能避免滋腻助痰湿的弊端。而说到红枣最经典的搭配,姜枣茶算一个,加味玉灵膏也算一个。《伤寒论》中很多经典方中都有生姜、红枣的身影,为什么?首先,前面说过红枣是内收的,可以扶正;而生姜是辛散的,可以祛邪,二者搭配能...