我国癌症高发,是鸭脖惹的祸吗?提醒:真正致癌的是这4类食物
特别是一些加工食品,为了延长保质期,亚硝酸盐的含量可能会更高。因此,大家在选购这些食品时,也要看清楚配料表,尽量选择那些添加剂少的。食品添加剂与癌症风险说到食品添加剂,特别是防腐剂和色素,大家常常会皱起眉头。毕竟,吃的东西里加了这些“化学物”,听起来总让人不太安心。这些添加剂在一定条件下可能会转...
这种水果是北方人的盲区 营养却相当丰富
1、有机酸黄皮中含有大量的有机酸,这种物质也是黄皮酸味的来源。有机酸能刺激唾液分泌、改善消化、提振食欲,如果你在炎热夏季经常没胃口、疲乏犯困,嚼几颗黄皮会很有帮助。2、植物化学物质黄皮中还含有丰富的植物化学物质,如生物碱、香豆素、挥发油类,还有黄酮和多酚类物质。黄酮和多酚类物质通常都具有相当强的...
热闻|食用盐卖断货?多地刮起“抢盐潮”,专家提醒:没必要!
对此,中国盐业协会会长表示,我们国家有严格的食品安全规定,国内的产盐量也满足需求,所以不建议效仿韩国民众囤盐的做法。沿海地区部分商超卖断货福州有些市民抢购食用盐,目前永辉部分门店出现食盐抢购情况,朴朴、永辉生活食盐卖断货。对此,福州市商务局提醒,将继续全力做好保供稳价工作,食用盐货源充足,市民按需理性购买...
吃下核污染食品后果多严重?海鲜还能吃吗?福州食用盐断货?福建多...
每一代人都吃进放射性物质,留在体内破坏DNA并且遗传,缓慢循环渐进的后果,不堪设想。大家既要保持警惕,也不必过度担忧,生态环境部核与辐射安全中心研究员魏方欣表示,只要是通过正规渠道购买的海鲜,基本都符合国家检测标准,可以放心食用。日本的日用品还能买吗?除了海产品外,首都医科大学基础医学院生物化学与...
这种水果是北方人的盲区,营养却相当丰富!现在吃正好
黄皮中含有大量的有机酸,这种物质也是黄皮酸味的来源。有机酸能刺激唾液分泌、改善消化、提振食欲,如果你在炎热夏季经常没胃口、疲乏犯困,嚼几颗黄皮是很有帮助的。2植物化学物质黄皮中还含有丰富的植物化学物质,如生物碱、香豆素、挥发油类,还有黄酮和多酚类物质。黄酮和多酚类物质通常都具有相当强的抗氧化作用...
探究和田玉化学物质:组成、性质及应用
和田玉是传统珠宝文化中非常重要的硅酸盐宝石之一,其独特的矿物透光性和颜色让人们在欣赏中感受到其珍贵和神秘(www.e993.com)2024年7月6日。和田玉产于新疆和田地区,由于其纯度和稳定性,而在市场上备受青睐。不过,在使用和田玉时,有些人会担心玉石是否能够受到化学物质的主要影响,进而从而损害其外观和质量。
食用盐不安全了?吃碘盐能防辐射?来看专家解读
专家:没必要囤盐中国盐业协会会长王小青表示,一般来说在进出口这个问题上,中国是大进小出,进口的多一些,出口的少一些,而且进口的原料盐主要是用在工业上作为化学原料。中国食用盐产量能够满足需求。公开数据显示,中国是全球原盐产能和产量最大的国家,盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。2022年,中国原盐产能达...
食盐有毒?很多人纷纷跑去超市买新盐,真相...
亚铁氰化钾的毒性和人们常吃的食盐本身毒性接近,均属于低毒物质。而人们每天食用盐的剂量远远高于食用亚铁氰化钾的剂量。关于“余教授”所称因食用含抗凝剂食盐导致肝脏受损的问题,李安表示:亚铁氰化钾大量吸入可引起咳嗽、气短。大量口服引起胃肠不适及肾功能损害。
味精是化学合成的致癌物?鸡精跟味精比哪个更健康?
鸡精主要是以味精、食用盐、鸡骨浓缩物、呈味核苷酸二钠等作为主要原料,添加了香辛料、糖、食用香精等配制而成。(现在市面上还有了不少其他产品,比如鸡粉、鸡汁,但本质都是一样的。鸡粉就是粉末状的鸡精,鸡汁就是液态的鸡精。)鸡精中的鲜味主要来源于谷氨酸钠。味精有多安全,鸡精就有多安全。
为什么不需要囤盐?
山东大学海洋学院教授王亚民告诉中国环境报记者,此次日本核污染水排海,一方面是对海洋生物海产品产生一定的影响,另一方面可能会增加全球和局部海域的放射性物质的含量。“对于抢购食用盐,毫无必要,因为海盐在食用盐中所占的比例很小。”王亚民说。针对此事,中国盐业协会会长王小青也表示,对于韩国民众囤盐的做法,不...