又有6人被夺去生命!美国爆发2011年以来最大李斯特菌疫情

尤其是孕妇,感染李斯特菌之后,孕妇本人可能并不会出现严重症状,但细菌可以通过胎盘感染胎儿,并可能造成流产、死胎或早产,败血病和初生婴儿脑膜炎等严重后果,新生儿感染病死率高达30%-70%。三、如何预防李斯特菌?保持清洁保持手部清洁,除了“餐前餐后、便前便后要洗手”外,做饭前和做饭过程中也要注意手卫生。

孕妇喝了剩牛奶,感染李斯特菌致宝宝早产休克!这个菌为何这么毒?

“预防感染，防大于治。”宋爽提醒，生活中最重要的是避免食用高风险食物，如生食、不洁食物和未煮熟的食物。“虽然李斯特菌低温生存能力强，但是在60℃以上也可以灭活。如果高温状态把食物加热透了，被感染的概率也能明显降低。”记者注意到，炎炎夏日来临，不少人习惯买一个大西瓜回家对半切或切块，吃不完的部分就...

耐冷的 “李斯特菌”能致命,也许你家冰箱就有

李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5-20分钟可以杀灭。同时,应尽量避免生食水产品、预制沙拉、饮用生牛奶等。4.冷冻食物不要在室温下化冻。最好用微波炉解冻、冰箱冷藏室解冻或清洁流动水解冻。5.使用安全的水和食品原料。不饮用不干净的水或未经煮沸的自来水。选择经过安全加工的食品,比如经...

当心冰箱里的“冷酷杀手”!青岛市疾控中心发布健康提醒→

保证新鲜，有异味、变色、发霉的食品意味着已被细菌或霉菌污染，这也增加了李斯特菌污染的风险，定期检查食物的保质期，买即食食物时，应检查食品包装密封是否完整；烧熟煮透，无论是鸡鸭、猪肉、牛肉等生肉还是鸡蛋、鱼虾都应充分加热，烧透煮透；熟食再次加热，放凉的熟食再次食用时要加热彻底，使用微波炉时，不要...

当心冰箱里的“冷酷杀手”!

李斯特菌进冰箱,相当于孙悟空进炼丹炉了,不仅毫发无伤,反而因为没有竞争者,更能茁壮成长。”青岛市疾控中心专家柴然介绍,李斯特菌除了不怕冷之外,还有3个本领导致它这么高的死亡率:厌氧,李斯特菌在各种环境都能生存,氧气多时它迅速繁殖,氧气少就慢慢佛系繁殖,主打一个能屈能伸,不会因为氧气太多或太少就全军覆没;...

厨房里的这个“细菌窝”,很多人都没洗过!快自查

可以用微波炉来灭菌吗?微波炉能杀死微生物吗?微波炉可能会杀死食物中的一些细菌,如大肠杆菌、粪肠球菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属和李斯特菌等微生物,但是对于部分活性较强的细菌,可能无法起到较好的杀灭作用(www.e993.com)2024年11月2日。当微波照射食物时,通常是以2.45GHz的电磁波,此时食物内部的水分子会迅速吸收能...

一杯剩牛奶喝出败血症!注意:这种致命菌可能就藏在你家冰箱!专挑...

李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5-20分钟可以杀灭。所以,生的食物要彻底煮熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。4.在安全的温度下保存食物熟食在室温下存放超过2小时不建议食用。所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(5°C以下)。熟食在食用前应加热至60°C以上。食物在冰箱中储存时间不能太长。

喝了口冰箱里的剩牛奶,女子感染败血症!这种菌严重会致死

很多人以为冰箱就是“保险箱”，把吃的东西放进去就安全了，李斯特菌是“嗜冷菌”的代表，它为何江湖人称“冰箱杀手”？因为它的生存能力很强，在4℃以下的环境中，绝大多数的细菌会放慢生长速度，但李斯特菌在0~4℃冷藏环境下，仍能生长繁殖，在-20℃下也能存活1年！此外，它还有耐干燥、耐高盐环境的能力，...

这个家中藏污纳垢的小角落,千万要注意定期清洁!

微波炉可杀死部分微生物,如大肠杆菌、粪肠球菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属和李斯特菌等微生物。这里需要特别提醒的是,微波炉能杀死一些微生物,但不代表用微波炉加热能作为一种理想的消毒手段。在当今快节奏、高强度的现代生活中,微波炉无疑已成为我们厨房中至关重要且不可或缺的电器之一。然而,...

一杯下肚!孕妈早产,宝宝感染休克!严重可致死

谁能想到只因喝了一杯冰箱里已经开封过的鲜牛奶孕妇引发败血症导致胎儿早产、感染性休克命悬一线!孕妇感染李斯特菌引发败血症胎儿早产休克浙江温州乐清孕妇小美(化名)在孕27周时,喝了一杯冰箱里已经开封过的鲜牛奶,当时仅仅放微波炉里稍微温了一下就直接喝了,当天开始腹泻,吃了炒面粉很快止泻,便没有引起...