西红柿炒蛋成了“贵族菜”,近期菜价到底怎么了?

从供应端来看，部分蔬菜受前期气候影响产量有所下降，如夏季雨水天气影响了一些蔬菜的种植和收获，导致市场供应减少，这是价格上涨的重要因素。而价格下跌的蔬菜可能是由于种植面积增加或者是储存量较大。对于未来的行情，短期来看，如果没有极端天气的影响，菜价可能会保持相对的稳定。但从长期来看，随着季节的更替，不同...

高温天菜价为什么会上涨?

今年的菜价涨幅为什么这么大?科学家说,极端天气是一大因素。今年暑期,我国总体降雨偏多,湖南、山东、四川、安徽等地出现强降雨、雷暴大风等强对流天气,一些地方还遭遇洪涝灾害,导致当地蔬菜生产、采收及外运受阻。另外,受今年夏天高温、高湿等多变气候影响,病虫害多发,蔬菜品质有所下降、产量相对减少。为了减少高温天...

突然就涨价了,“要吃不起了”!市民直言:最近涨得太离谱了!

但是最近的菜价却一直上涨，这让很多人感到焦虑，尤其是一些经济不是特别宽裕的人，菜价上涨后，每天的吃喝都要提高成本，原本就不多的钱就更不够花了。虽然国家已经出台了多项政策来降低菜价，但是现在看来效果并不是很明显。很多人感叹，生活成本真的越来越高了。作为农民，为了追求更好的经济效益，也在种植作物...

蔬菜涨价,蹦跶不了几天的

这一轮菜价上涨的直接原因是今年夏天全国多地暴雨洪涝灾害叠加部分地区高温干旱,共同导致蔬菜产量下降和运输受阻,所以短时间蔬菜价格出现了明显上涨。但是,这个情况持续不了多久的,蔬菜价格的基本面是下跌的,一两个星期内很快就会回到常规价格甚至低价状态。有几个原因:第一,随着夏季结束,极端天气进入尾声。中国的幅...

南昌从业者谈蔬菜涨价:天热易变质增加损耗 农户收入未明显提升

面对菜价上涨,餐饮行业从业者则选择了调整采购策略。一家饭店的老板田女士称,虽然成本上涨,但店里每天的菜谱并没有太大调整,“我们一涨价,顾客会接受不了,而且菜谱每天必须要有那么多花样,不然太单调也会影响生意,以前我们是一次性买很多菜储存起来,现在为了减少损耗,一次只买半天的用量”。

@广西人,最近的菜价贵吗?莴笋批发价已涨三倍,黄瓜都5元一斤了!

广西金桥国际农产品批发市场是广西重要的蔬菜批发市场,批发商告诉记者,近期外地菜价格也普遍偏贵(www.e993.com)2024年11月2日。批发商生菜的价格现在是1块4,油麦菜是1块6,春芥菜是1块8,这两天的话就是涨5%左右。以备受市民关注的莴笋来说,目前南宁市场的莴笋大部分是云南供货,此前的批发价在每斤1.3元左右,但前几天最高达到了4.8元。

家常菜价格“不家常”,菜价为什么上涨?

短期来看,受产地转换和品种换茬影响,“北菜南运”“西菜东运”的规模会有所扩大。这种跨区调运使蔬菜的保鲜和运输成本增加,也将拉动菜价的上涨。预计后期蔬菜价格保持季节性上涨,但上行空间有限。各地加强应对措施全力保障蔬菜稳定供应为应对蔬菜价格上涨,各地主要从两个方面采取措施,全力保障市民“菜篮子”的稳定供...

蔬菜为什么涨价了?

对于菜价上涨的原因,多位专家提出与近期高温暴雨天气因素有关。每年入伏后到9月上旬,高温、暴雨、强光照、病虫草害、菜田易旱易涝等因素,会对蔬菜生长带来不利影响,造成蔬菜产量减少,俗称“伏缺期”。气候信息显示,今年6月至7月,传统的夏秋季蔬菜产区黄淮海地区、长江中下游地区和环渤海地区,经历了一次明显干旱...

全国菜价起飞,黄瓜暴涨150%,为何今年蔬菜价格会集体“狂飙”?

可以说,今年全国的菜价都起飞了,尤其是这黄瓜,在往年也就1、2元/斤的价格,今年多地都涨到了7元/斤了,直接暴涨了150%。其他叶类蔬菜低点的涨幅30%左右,高点的涨幅50%左右。为何今年蔬菜的价格会集体“狂飙”?其实,在每年的7月底8月初,蔬菜价格都是会长那么一点的,毕竟这段时期算是一个青黄不接的特殊事情...

多地菜价集体“狂飙”?何时会降?

·短期来看,受产地转换和品种换茬影响,“北菜南运”“西菜东运”的规模会有所扩大。这种跨区调运使蔬菜的保鲜和运输成本增加,也将拉动菜价的上涨。预计后期蔬菜价格保持季节性上涨,但上行空间有限。各地加强应对措施全力保障蔬菜稳定供应为应对蔬菜价格上涨,各地主要从两个方面采取措施,全力保障市民“菜篮子”的稳定...