被朱元璋“封侯”的水果正大量上市,润肺促消化,还能降血压!

柿子的含糖量比较高,而且多为单糖和双糖,如葡萄糖、蔗糖、果糖等,容易引起血糖升高。所以,不建议糖尿病患者吃柿子。柿子虽好,但是别贪多,每天1-2个足够,营养丰富,延年益寿。参考文献:[1].张雅利,郭辉,田忠民.柿子的药理作用研究及临床应用[J].中成药.2006(05):720-722;[2].田文静,王俊山,赵东瑞,...

它被称为“水果皇帝”,含水量高达 90% !热量低、抗氧化,糖尿病人...

这是因为莲雾果实中的糖主要为果糖(3.64%~3.91%),其次为葡萄糖(2.52%~2.74%)和蔗糖(0.23%~0.68%)。果糖含量高的水果具有冷甜特性,也就是贮藏温度越低,甜度越高。总结在深入了解了莲雾这种热带水果后,我们发现,其实莲雾的营养价值不是特别突出,在补水和抗氧化成分上值得一提。如果有机会遇到莲雾花,...

【科普营养】中医西医都不吃水果?为什么水果有害健康?——虽不是...

因为植物光合作用合成的是葡萄糖,葡萄糖可以在酶的催化下异构成果糖,但这是一个可逆反应,生成的是葡萄糖和果糖的混合物。所以在水果中,果糖和葡萄糖总是相伴存在的。世界上没有含纯果糖的水果。1分子葡萄糖+1分子果糖可以合成蔗糖。我们日常吃的白砂糖、红糖、冰糖等,就是从甘蔗或甜菜里提取的蔗糖。反过来...

为什么果糖与痛风有关?怎样预防“可乐牙”?

必答其实,即使再好再天然的糖,吃多了一样会对身体造成影响。有研究发现,高果糖饮食会引起肥胖、高血压、高血糖、脂肪代谢紊乱等代谢异常,以及痛风等多种问题。与葡萄糖不同的是,果糖主要在肝脏中代谢,不能被人体直接利用,所以我们可以理解为,葡萄糖增长的是所有的脂肪,而果糖增长的却是内脏脂肪。有一种叫非...

为什么现在很多人都尿酸高?食物中这种成分被忽略了

市面上的碳酸饮料、果汁、功能饮料等,虽然嘌呤含量极低,但都含有丰富的果糖。果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸,等于增加了内源性尿酸的来源。相比于蔗糖、葡萄糖等,果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。两者相加,可导致体内尿酸浓度成倍递增。此外,若摄入过多的果糖,还会增加代谢综合征的风险,高血糖、高血脂、高血压...

【山东科协每日科普】秋天多吃这种水果,养肝润燥还补肺

虽然果糖的代谢对血糖影响不大,但葡萄糖的代谢对血糖的影响还是比较大的(www.e993.com)2024年11月11日。因此,高血糖和糖尿病人群最好少吃石榴,可以在上午或下午加餐的时候各吃100克,同时搭配几颗坚果,有助于平稳血糖。快速剥石榴小妙招:石榴虽好吃,但剥起来麻烦。其实,石榴上有一个小机关,只要找对了机关,勺子敲一敲,30秒果肉就自动脱落...

52岁男子,每天光吃菜不吃米饭,半年后身体状况怎么样了

人如果突然少吃或不吃主食等碳水化合物时,体内就会缺乏葡萄糖提供能量。但身体要想正常运转,就得消耗储存的肌糖原、肝糖原和蛋白质,这也就是为什么不吃主食,体重会明显下降的原因。不吃主食,短时间内体重确实可以持续下降,但只要重新开始吃主食,体重就会再次反弹,而且从长期来看,不吃主食可能会带来以下多种健康风险...

现在的水果越来越甜,是科技与狠活吗?

我们还能放心吃吗?甜是一种感觉,一种味道,它也可以用更科学的方法来衡量,比如测量可溶性固形物,更通俗的理解就是含糖量。尝着甜,并不一定等于含糖量高。甜不甜跟酸度、糖酸比都有很大的关系。也就是说,水果中既含有甜也含有酸,在含糖量相近的前提下,如果酸度低,人们就会觉得更甜一些,如果酸度高,甜度要...

这7种水果甜,但升糖指数不高,糖尿病人可适量吃

甜度:果糖>蔗糖>葡萄糖升糖指数:葡萄糖>蔗糖>果糖所以,有些含果糖较高的水果,虽然吃起来很甜,但实际升糖指数并不高。大家挑选水果时,应多考虑该水果的血糖生成指数(GI),Gl值越低的食物对血糖的波动影响越小,一般来说,糖友应选择GI值的水果,例如以下水果:...

每天都吃2倍于体重的水果,还很健康,它们拥有人类和很多动物没有的...

全世界的人糖分摄入量都很高。当我们的身体无法有效代谢糖时,血液中的葡萄糖就会过多,最终会导致糖尿病。根据世界卫生组织(WHO)的数据,2019年,糖尿病是人类第九大死亡原因。人类并不是唯一一种喜欢糖的哺乳动物,果蝠也很喜欢糖,它们每天摄入的含糖水果可以达到自身体重的两倍。与人类不同的是,果蝠以高糖饮食为主...