营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖～

??营养特点:大豆属于植物性食物的一股“清流”,与动物性食物相比,大豆类不含胆固醇,反而含“有助于降低胆固醇”的植物甾醇,对血管会比较友好一些。与此同时大豆的矿物质钙镁钾含量也很不错,还含有独特的大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆卵磷脂,有很好的营养与保健价值,特别对女性朋友很好。??建议:经常吃大豆以及豆...

很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,在这儿

6.富含大豆卵磷脂被称为“血管清道夫”的大豆卵磷脂具有良好的乳化性,它影响胆固醇和脂肪的运输与沉积,去除过剩的甘油三酯,软化血管、降低血脂、降低血液黏稠度、促进血液循环,从而可以预防冠心病、脑血栓等疾病。大豆中含有大豆卵磷脂和植物甾醇,而且大豆及豆制品本身不含胆固醇,可降低体内坏胆固醇水平,还能降低冠心病的...

5种食物让血栓远离你,跟着吃就对了!

大豆中富含大豆卵磷脂,而且大豆及豆制品本身不含胆固醇,含有植物甾醇,可降低体内有害胆固醇水平,也能减少冠心病的发病率。相比于大豆来说,每天摄入适量的豆制品相对容易一些。建议每天摄入15～25克大豆对应的豆制品。β-葡聚糖β-葡聚糖属于水溶性膳食纤维,具有较强的吸水性和吸附性,能降低血液黏稠度,可预防血栓和...

每天吃1个和很少吃鸡蛋,到底谁更健康?这个差别没想到

先说结论:正常健康人不用过于担心鸡蛋吃多了会导致高胆固醇。首先,日常饮食中影响血脂水平的两个主要危害因素是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。鸡蛋中的脂肪含量的确不低,但饱和脂肪的含量并不高,且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂。其次,至于鸡蛋中较高的胆固醇含量,其实不用过于担心。这是因为人体内胆固醇70%左右都来...

确诊糖尿病后,先别急,试试这3个方法,也许能帮你“逆转”糖尿病!

豆制品也是高蛋白、高钙,其脂肪以不饱和脂肪酸为主,还含有大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆卵磷脂等有益成分。Meta分析结果显示每日豆制品摄入量占蛋白质摄入总量1/3以上,2型糖尿病患者的空腹血糖、HbA1c及空腹胰岛素水平显著降低[6]。糖友建议每天吃坚果类10克左右,开心果、杏仁、核桃等坚果都是不错的加餐零食。

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宝妈、干饭人、派对人、需要久坐的上班族,以及年过30岁以后新陈代谢变慢的人,是时候考虑这款“吃油丸”了!内含椰壳活性炭,可以吸附油脂,净化肠胃;壳聚糖可阻断油脂吸收;牛蒡根可以加速油脂排出!吸油、阻油、排油三管齐下,健康瘦身!方法:吃大餐前30分钟服用3粒,餐后再服用3粒(www.e993.com)2024年11月26日。

蛋白质,远不是吃肉这么简单

目前可供食用的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等,不同蛋类的营养成分大致相同。鸡蛋是最常见的蛋类,其氨基酸模式适宜,容易被人休消化吸收。鸭蛋个头更大,其蛋白质含量与鸡蛋接近,但含有更多的脂肪和矿物质,如钙、铁等。鹅蛋的蛋白质和卵磷脂含量更高、但性价比不如鸡蛋。

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6.富含大豆卵磷脂大豆卵磷脂常被称为“血管清道夫”,具有良好的乳化性,可以影响胆固醇和脂肪的运输与沉积,去除过剩的甘油三酯,软化血管、降低血脂、降低血液黏稠度、促进血液循环,进而预防冠心病、脑血栓等疾病。大豆中含有大豆卵磷脂,并且大豆及豆制品本身不含胆固醇,含有植物甾醇,可降低体内坏胆固醇水平,也能降低冠心...

研究发现:多吃豆制品,或大幅降低癌症、心脏病、糖尿病风险

豆制品中还含有有益的不饱和脂肪酸,它可以在体内起到降低血液中的甘油三酯、胆固醇等含量的作用,这些物质与高血压、高血脂等疾病有密切关系,因此不饱和脂肪酸的摄入可以有效调节血脂、控制血压升高,预防动脉硬化、堵塞等心脑血管疾病。并且豆制品中含有的大豆卵磷脂、大豆异黄酮等物质都能降低对血管的伤害,而豆制品中...

它与我们的免疫力息息相关,很多人可能摄入不足

瘦猪肉不仅富含蛋白质,钾含量也不错,是瘦牛肉和瘦羊肉的近2倍。只要注意烹调方式少油少盐,对平稳血压还是有帮助的。吃50克瘦猪肉,大约能补充10克蛋白质。大豆及其制品大豆包括黄豆、黑豆和青豆,用黄豆加工而成的豆制品也不错,比如豆腐、干豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆浆等。这类食物不仅能提供优质蛋白质,还含有...