点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?

一种化学物质能抑制微生物,未必能说明它们对人毒性很大。因为各种生物的代谢不一样,对一种生物毒性大的东西,对另一种生物可能毒性很小。比如大家都知道,狗不能吃巧克力,不能喝咖啡,而人类吃这些就没问题。这是因为人和狗对咖啡因的代谢能力不一样。在选择食品防腐剂的时候,必然是选择那些对微生物抑制作用强,...

爱吃面包的注意了!警惕这种添加剂,长期食用伤肝肾→

这种成分长期食用可能伤肝肾脱氢乙酸钠脱氢乙酸钠,又常被称作脱氢醋酸钠,是一种较为常见的食品添加剂,具体来说是防腐剂。由于它的抗菌效果良好,而且价格低廉,因此曾经在食品行业中得到了广泛的应用。我国GB2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定脱氢乙酸钠可用于腌渍的蔬菜、面包、糕点、熟肉制品等共12...

这些面包不建议多吃,理由都在这里了……

首先,巧克力夹心面包是首当其冲的不推荐面包,脂肪含量高达30%。如果你早餐吃了一个巧克力酱夹心面包(约120g-150g),那你这一天的脂肪摄入量很容易超标,因为你在早餐阶段就已经摄入了近40g的脂肪。值得注意的是,这种面包中的巧克力酱并非真正的巧克力,而是用多种植物油、动物油制品与糖、香精复配出来模仿巧克力风味...

每天1 个面包,身体会发生什么变化?“好”面包要这样选→

如果你吃的是纯全麦面包,不仅能饱腹,还能增加膳食纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养,也算是相对较为健康的主食,但面包要是吃错了,则可能会危害健康。1不利于控制血糖警惕:蜂蜜小面包、带馅面包这类面包大多都属于高GI食物,配料中往往还含有较多的添加糖。常吃它们不仅会增加患龋齿的风险,也不利...

死刑犯最后一顿断头饭吃什么?抽烟喝酒吃炸鸡?

除了“布鲁尔”以外,因为最后一餐而留名的死刑犯还有很多,一位名为多比·威廉姆斯的死刑犯,最后一顿点了12块巧克力和一杯冰淇淋,彻底过了一把甜食爱好者的瘾。一位名叫“菲利普·雷·沃克曼”的抢劫杀人犯,并没有选择自己吃最后一顿大餐,而是要求监狱官员给无家可归的人送一顿披萨,也算是“人之将死其言也善...

...从韩国烘焙网红到全球风口|面包|芝士|馅料|抹茶|黄油|巧克力|...

料足就更容易创新,除了提升口感和味道,在面包的制作过程中,料足发挥空间就大,可以尝试不同种类的馅料搭配,创造出更多新颖的口味组合,满足不同消费者的口味需求!新品多了,火起来的可能性会更高了!3韩流面包为什么总能追赶潮流韩国面包店的崛起和成功,不仅彰显了韩国烘焙业的实力和创新能力,更展现了韩国人对潮流...

又一批首店来了!氛围感餐厅大赏!热门餐饮都在万象城

Cucullatus·鸟一口,一家集合现烤烘焙、贝果、融合菜为一体的餐厅,在这里,你可以吃Brunch、云贵川融合菜、下午茶餐酒,而且美式复古风环境拍照一绝!Cucullatus的招牌贝果系列,是地道的澳洲贝果风味,烟熏三文鱼莳萝奶酪贝果,三文鱼咸淡适中,油脂丰腴,混合着莳萝乳酪的清香浓郁,层次感丰富。搭配醇香咖啡,给你一整天的能量。

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普

因为各种生物的代谢不一样,对一种生物毒性大的东西,对另一种生物可能毒性很小。比如大家都知道,狗不能吃巧克力,不能喝咖啡,而人类吃这些就没问题。这是因为人和狗对咖啡因的代谢能力不一样。在选择食品防腐剂的时候,必然是选择那些对微生物抑制作用强,而对人毒性小的物质。

吃巧克力面包能减肥吗

吃巧克力面包一般不能减肥。巧克力面包中的主要成分为面粉、可可粉、鸡蛋、牛奶、黄油等,其含有较高的热量及脂肪,因此不利于减肥。如果想要减肥,应减少高热量食物的摄入,同时配合适当的体育锻炼,如游泳、慢跑等,以促进能量消耗。吃巧克力面包是否能够达到减肥的目的还需取决于每日摄入量与运动量之间的关系。

这4种面包真的建议少吃 最不推荐:巧克力夹心面包,牛角/可颂……

#这4种面包真的建议少吃#这4种面包真的建议少吃最不推荐:巧克力夹心面包,牛角/可颂,丹麦面包,手撕包,起酥面包,椰蓉面包,肉松面包一般推荐:奶棒面包/蛋奶面包,豆沙面包,北海道吐司/手撕吐司/酥皮吐司最推荐:普通吐司/切片面包/主食面包,全麦面包,硬质面包(法棍、碱水包、普鲁士结、贝果等)(来源:营养素顾中一、武...