想不到,潮汕美食有这么多同款!你最喜欢那一款?
粿条粿条内没有添加很多薯粉、淀粉,因此吃起来韧性不像河粉,厚度也远远厚于河粉,所以口感比较饱满,潮汕人称饱嘴,河粉则有韧性,潮汕人称“涛”(第三声);再者,制作粿条用的是米浆,蒸熟后透明度要比添加生粉的河粉差,所以河粉看起来晶莹透明,粿条则是轻微的乳白色。禾苔pk尖米圆禾苔开平街头小吃,另有雅称:银...
双11来啦!带你吃遍泉州美食
泉州面线糊起源于泉州府,可追溯到乾隆年间,是福建闽南地区和台湾地区的一道风味小吃,味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方特色。面线糊一般可加入多种配料,如虾仁、鱿鱼、海蛎、猪肝、大小肠、香菇、醋肉等等等等,别忘了加一根油条,撒上胡椒粉,这可是面线糊的灵魂吃法。西街的老市集,有各式各样的闽南糕点可...
别吃猪肉了,冬补吃它正当时,合理吃还不长胖
菜市场上天天都有现剥现卖的海蛎,非常的新鲜,这真是海边人的福利呀。海蛎也被称作海鸡蛋,营养全面,海蛎煎的制作很简单,海蛎清洗干净放在碗里,打一个鸡蛋,放点盐和姜,再放一勺地瓜粉,一小把韭菜,或者蒜苗,小葱给它拌拌,海蛎煎面糊就做好了。然后锅里少倒一点油烧热,把面糊倒进去,煎到两面焦黄就完成了。
逛市集、吃美食、看展览…宋庄艺术节推出3条城市漫步线路——
市集外有家梧竹艺术餐厅,夜幕降临,不妨到这小憩,点上干炸荔枝肉、一品海蛎煎、海鲜红菇卤面等招牌菜,一家人在梧桐与竹林环绕的自然优美环境中静待入夜后的烟火。餐厅对面便是辰园传统文化生态园,入夜的灯火就在这里点亮。艺术节期间,在辰园这座三百多年的宋庄平移古宅里体会古雅生活,来一首古琴绕梁音,配一壶香...
建议男人:别太节俭,这4种“软黄金”该吃就吃,体力足身体棒!
二、生蚝生蚝被誉为“海中牛奶”,含有丰富的锌元素,对男性的精力、免疫力以及性健康都有很大帮助。生蚝不仅能补充微量元素,还能提高体内代谢,维持健康的活力。打开网易新闻查看精彩图片推荐食谱:海蛎煎食材:生蚝200g,鸡蛋2个,韭菜适量,面粉100g,盐、胡椒粉、葱花、油适量。
肌酐高的人可以吃海蛎吗
肌酐水平偏高时,表示存在肾脏疾病,而海蛎属于海鲜类食物,嘌呤含量较高,进食后容易引起尿酸增高,进而加重肾脏负担,所以不建议食用(www.e993.com)2024年10月27日。肌酐高的患者还应避免摄入高盐、高脂肪的食物,如咸菜、炸鸡等。对于肌酐高的患者而言,日常生活中需注意饮食调整,以低蛋白、易消化为主,并减少钠盐摄入,同时要定期监测肾功能指标,以便...
甲状腺癌能不能吃海蛎
甲状腺癌能不能吃海蛎核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用海蛎。甲状腺癌患者可以适量食用海蛎。海蛎含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质等,有助于维持身体正常功能。虽然甲状腺癌患者需要限制碘摄入量,但适量食用海蛎不会对病情产生不利影响。甲状腺癌患者应避免过量食用海蛎,因为海蛎中含碘量较高,可能...
海蛎煎必需“镶金边”!泉州小吃制作可持证上岗,必考题有……
牛肉羹、润饼菜、海蛎煎……这些大家耳熟能详的地方小吃是泉州城市“烟火气”不可或缺的部分,这些菜做得好不好吃,有没有保留和传承传统美食风味,如今也有专项职业技能认定了。日前,泉州市人社局为传承传统技艺,助力文旅产业高质量发展,实施文旅助力乡村振兴战略,组织开展泉州小吃制作、研学旅行指导和乡村旅游讲解、...
闽南最有名的八大特色美食,你吃过吗,板扎得很
后来,我深入了解到,这种粽子名为烧肉粽,是闽南地区最具代表性的特色小吃之一。与其他地方的粽子不同,闽南的肉粽并非用生米直接包裹,而是先将糯米用各种调料炒拌得香气扑鼻,再将卤过的肉与香菇、虾干、干贝、花生、板栗、莲子等丰富的食材包裹其中,经过精心煮制,趁热食用更是美味加倍。
刺桐文脉·最闽南丨来泉州“吃桌” 品闽南生活
“度晬宴”的“头菜”是卤面,烹煮的面条不能间断,面条越长越粗寓意越好。在泉州,“十六岁宴”是颇具地方民俗文化色彩的生日宴,它的举办表示孩子已经长大,各家习惯按古俗办宴席,一般来说,上的第一盘菜就是龙虾。“入厝”、结婚等“人生大事”,同样少不了“办桌”。泉州人乔迁新居时,有“入厝后宜开炉火...