秋天,鱼汤鸡汤都不如这一碗汤!降燥润肺特养人,好处赛过人参汤

然后往里面倒入开水进来,炖羊肉的时候加开水,可以让炖出来的汤更加的雪白好看。羊肉炖开后再炖上一个小时,一个小时后我们将萝卜块加进来,继续炖上半个小时的时间。炖的时间比较久,这样炖出来的羊排软烂脱骨,家里面的老人和小孩吃起来也更方便。时间到关火在里面撒入几粒枸杞少许的胡椒粉,适量的盐一点点味...

立冬后,这家羊肉泡馍和羊杂,绝对让你滋补又暖心!

羊肉泡馍,泡馍不是手掰的,是刀切的,我们都知道,正宗的泡馍馍应该是手掰成一粒粒的,用羊肉汤泡出来,关键是汤的味道要好吃,看着味道还可以吧。这个羊杂完全不太行,有点儿膻而且煮的不到位,羊肚子不好嚼,不是用羊汤做的汤头,全是豆瓣酱的味道,还不是什么好豆瓣,不香只有辣,就是个豆瓣酱汤加羊杂还要68元,...

临平红烧羊肉飘香,每年此时,就等这美味,肉香太馋人

新鲜的白萝卜,本身水分很足,但炖煮过程中,也会吸收羊肉汤汁,如果羊肉汤汁少的话,可以适当加点水(要在羊汤化开后加,不要提前加)。炖好的白萝卜,不仅吸收了羊肉的油脂,还能解腻,吃起来味道甚至比羊肉都要香。这个做法真的超级入味,非常建议大家试试哦。为什么值得买?1.羊肉要新鲜。说到自家的红烧羊肉,...

烹饪羊肉牢记“3不要2诀窍”,原汁原味不腥不膻,1只羊腿2种吃法

第二个诀窍是煮羊肉的水,羊肉一定要冷水下锅,刚开始大火煮开,这样羊肉中的膻味才能进一步的挥发,还有就是要一次性把水加够,中途不要再加水了,中途加水会影响羊肉汤的口感;牢记上面的“3不要2诀窍”,在家就能炖出味道鲜美的羊肉汤,,喜欢的朋友可以试试!原材料羊前腿2斤、白芷3g、白胡椒10g、生姜70g;...

最补的食材不是猪肉牛肉,而是这4样,营养丰富,养生滋补|羊肉|乌鸡|...

(3)炖汤时,保持小火可以使汤更加鲜美,避免汤水过于浓稠。(4)如果时间紧张,可以使用高压锅缩短炖煮时间,但需注意控制时间,以免煮得过烂。四、清炖羊肉汤羊肉:500克(建议选用羊腿jk.dgwqjd肉或羊肩肉);生姜:3片;大葱:2根;料酒:1汤匙;盐:适量;清水:适量;胡椒粉:适量(可选);香菜:适量(可选)...

如果你炖的羊肉汤又膻又腥,今天教你这样做,一点膻味都没有_手机...

10评论如果你炖的羊肉汤又膻又腥,今天教你这样做,一点膻味都没有发现更多热门视频歼20战机低空超小半径转弯,给我看呆了还可以这样飞?菜鸟军虫6.2万次播放学费太高,美国女大学生崩溃了侠骨柔情方恨晚2.5万次播放女儿患病离世,妈妈翻出女儿,一年前在医院拼命学习的视频沙一石1.9万次播放手机店老板...

炖羊肉时,只放胡椒就“废了”,记住4个香料,汤白肉嫩没膻味

在日常生活饮食中,炖羊肉可谓是让家庭的餐桌上眼前一亮。其醇厚的汤底,鲜嫩的肉质,总能让人闲暇的时光中添加一丝幸福感。然而,炖羊肉看似简单,实则蕴含了无数的烹饪智慧。特别是在去腥除膻这一点上,更是需要巧妙运用各种香料,方能成就一锅完美的炖羊肉。

伏天一碗羊肉汤,不用医生开药方!

夏季吃羊肉,首先要注意的就是“降火”,也就是应该采用清淡的烹饪方式。建议采用清炖的方法,避免烧烤等方式。同时在烹饪时避免辛辣燥热的调料。以清炖的方式烹饪的羊肉清爽不油腻,味美而鲜,还可避免上火。原标题:《伏天一碗羊肉汤,不用医生开药方!》

炖羊肉汤,直接炖大错,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻

羊肉汤虽然好喝,但炖羊肉汤也是讲究方法的,如果做不好,羊肉汤发黑膻味重,非常影响口感。新鲜的羊肉拿来直接加水炖煮就大错了,想要炖出鲜甜、奶白浓郁、好喝的羊肉也是大有讲究的,首先配料不能乱添加。很多人家炖肉,尤其是各种牛羊鱼这种腥膻味重的食材,都习惯加入一些大料来去腥去膻增香,但有些食材是不适合加...

今日霜降丨天上繁霜降,人间秋色深

功效:百合能止咳补肺,马蹄消痰清积食。鲜百合味淡,可加虾仁增加鲜味,不寒又不燥。西芹有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。4.山药羊肉汤原料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水...