“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

黄瓜去皮后整条用刨子刨成薄片,放入大碗,皮蛋切片,油锅里煎香,加水和盐煮开,稍微多煮一会,待色泽变浓一些,浇沃到黄瓜片上,就是很好的一碗汤了。黄瓜片因为很薄,已经烫熟了,但还保留着清脆的口感,非常好吃。我很喜欢中间部分刨出来的黄瓜片,一排排细细的黄瓜籽整齐排列着,落到碗里,如绶带般随意弯卷,很美...

吃了十几年的面条做法,面条劲道味道鲜美又营养,来上一碗特满足

然后加点水进去,水不用太多,能没过面条就行。等水烧开后,把面条放进去。用筷子搅一下,防止面条粘在一起。4、面条放进去后,加点盐、生抽和蚝油调味。盐少放点,因为雪菜本身就有点咸。生抽和蚝油可以多放点,这样汤汁更浓郁。然后用筷子夹一根面条尝尝味道,觉得差不多就可以出锅啦!六、葱白肉丝面食材:面...

第二波感染来袭,这2种早餐要少吃,越吃越严重,早知道,早受益

5.抓一把杂粮放在掌心,用力攥成团,裹一层干糯米粉,再粘一层清水,再裹上一层糯米粉,全部处理好后,放在蒸屉上,开水上锅大火蒸20分钟。6.20分钟后,香喷喷的粘豆包就做好了,一次吃不完可以用保鲜膜包起来,放冰箱冷冻,早上加热一下,几分钟就搞定早餐,简单又好吃,喜欢的快点学起来吧!二、多吃蛋白质食物早餐...

在爱吃面这件事上,南方人还没输过

就以大家比较熟悉的扬州阳春面来说,只是一碗普普通通的光面,但面条要软硬适中;面汤是当地河虾用鸡汤以文火煲出来的;酱油得是熬过的熟酱油;猪油也得放生姜、葱和酒熬出来,用以去掉腥味;煮好的面必须要整齐摆在碗中……就是这样看似简单的面,也要花些功夫去准备。阳春面是看似简单,苏州枫镇大肉面则直接被誉为...

何来一“面”之缘 听我“面面”俱“道”

其一,已充分考虑到因夏冬季节气候温度的不同,和面、饧面的时间也应有区别;其二,通过在水中增加食盐,使和出的面更筋道,更具延展性;其三,拉扯面的动作非常科学规范,通过有序地抖动和拉扯,使面条的外形更加匀称规整;其四,现扯现煮的做法可以保证面条的爽滑口感。这和今天的烩面、拉面制法基本一致。

病毒高发季节 发烧之后该怎样吃才能补身体

喜欢吃面食的人,可以用去油的鸡汤,加入细面条,煮成软软的热汤面,加上蛋花和青菜碎(www.e993.com)2024年11月3日。7.冬瓜汤青菜碎小馄饨用去油的鸡汤,加入冬瓜薄片煮几分钟,加入皮很薄的小馄饨和青菜碎煮软即可。8.山楂大枣苹果梨丁汤几片山楂干或两个山楂,几个去核枣,一个去核苹果切块,一个去核梨切丁,加半碗水,一起放电压力...

老母鸡汤面条,养生又温补,秋季还可防感冒哟,赶紧尝试吧!

8、15分钟后加入一些平姑9、煮五六分钟即可10、下面条11、加入大白菜12、加适量盐,煮3～4分钟即可出锅13、撒上葱花-小贴士-母鸡汤要用冷水炖,不仅味道更加鲜美,而且能更好地锁住营养版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系来源:舌尖上的美味...

面条要怎么煮才更好吃?

3.放入面条,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟,加入盐。4.然后再放入香菜。5.滴几滴醋,美味的鸡汤面条就做好了。爆锅面条材料:面条300g、猪肉丝100g、黄豆芽150g、油、盐、十三香、生姜汁、胡椒粉、芝麻油、荆芥适量...

煮面条、炖肉时,浮着的泡沫是啥?直接食用,对身体有害吗?

我们在煮面条、水饺的时候,上面出现泡沫是不需要撇去的,对身体并没有什么危害。这些泡沫的出现,主要是因为面粉中的蛋白质、淀粉溶在水里面,使得水的黏度增大,水温不断的升高,泡沫就越多,等你关火后,这些泡沫就会消失的,所以也不用担心,这是正常的现象。

煮面条时,别直接下锅!多加1步,面条更筋道,更有嚼劲,还不粘

1:不要沸水煮,很多人喜欢直接将面条沸水下锅,这样做是不对的,煮好后的面条会粘成一坨,吃起来不筋道,而且也很难看!正确的做法是温水下锅,锅中水烧至微微沸腾时,下入面条,这样煮好后就不会粘成一坨。2:煮至过程中,分次加入凉水。煮至过程中,如果一直煮,必然会导致起沫,越煮汤就会越浑,面条也会发黏。