分享5款低脂凉拌菜,口味清新,且制作简单,好吃又营养

6.倒入酱汁:将调好的酱汁均匀地倒入盛菜肴的碗中,用筷子轻轻拌匀,使每一根材料都裹上酱汁。7.装盘与点缀:最后,将拌好的凉拌豆皮海带丝装盘,撒上香菜作为点缀,即可享用。(1)海带需提前浸泡,以确保口感柔软。(2)调料可以根据个人口味增减,比如喜欢辣的人可以多放一些小米椒。(3)凉拌菜最好在制作...

春天最馋的一道凉拌菜,开胃下饭,10分钟做一盘,连吃一周也不腻

3、锅内加水烧开,放入豆腐皮,加适量盐,焯水3分钟左右,捞出过冷水后沥干水分备用。4、大蒜几粒先拍散,再剁成蒜末,几根干红辣椒切成小段,少许的花椒放在一起备用。5、起锅少许油菜油,下入辣椒段,花椒粒开最小火慢慢的煸炒出香味。6、蒜末放入洋葱豆腐皮上,用热油激出香味,加入少许盐,多一些的生抽,加...

立夏教你凉拌菜

今天,小编教你做几道家常的凉拌菜。A橘汁腌虾很夏天把除过虾线的青虾仁用水汆至变色,捞出放入冰水中冷却。接下来,少许洋葱切丝放入碗中,加水浸泡30分钟备用。调汁时放入少许番茄丁、百香果肉、少许橙汁、柠檬汁、白醋、糖、盐、橄榄油、番茄酱和芥末搅拌均匀。最后,洋葱丝沥水,碗中放入虾仁和少许黑胡椒,...

2021年夜饭教你10道凉拌菜的做法,开胃解腻,下酒又下饭

1.首先把橄榄菜根部比较老的部位去掉一下,橄榄菜摘好后淘洗干净备用。2.锅内准备一锅水,加入食用盐,一点花生油,水开下入洗干净的橄榄菜,半个红菜椒也放开水锅中烫一下。菜焯水2分钟后捞出沥干水分备用。3.剁点蒜末,菜椒切成丁都放入碗中,加入一勺白糖,来点薄盐生抽、香醋、香油搅拌均匀。4.最后把...

天气越来越热,试试这道好吃解腻的凉拌菜

天气越来越热,少不了凉拌菜来开胃,教你一道健康又美味的杏鲍菇拌鸡丝!这道菜肴营养丰富,鲜香入味,简单易学,一起来试试吧～杏鲍菇拌鸡丝食材:杏鲍菇2个(约200克)、鸡胸肉200克、彩椒30克、松茸鸡汁16克、小磨芝麻香油20克、香菜少许做法1.锅中加水,杏鲍菇和鸡胸肉一起下锅,中火煮20分钟后撇去浮沫...

【滋味】天气越来越热,凉拌菜是时候登场了!

天气越来越热,少不了凉拌菜来开胃,教你一道健康又美味的杏鲍菇拌鸡丝!这道菜肴营养丰富,鲜香入味,简单易学,一起来试试吧～杏鲍菇拌鸡丝食材:杏鲍菇2个(约200克)、鸡胸肉200克、彩椒30克、松茸鸡汁16克、小磨芝麻香油20克、香菜少许做法1.锅中加水,杏鲍菇和鸡胸肉一起下锅,中火煮20分钟后撇去浮沫...

秋老虎来袭,吃凉拌菜最得劲,5道凉拌菜,营养丰富,清凉好入秋

凉拌豆腐丝食材:豆腐丝半卷、黄瓜1根、大葱半根、香菜几根、小米椒2根、盐、生抽、香醋、鸡精、白糖。做法:1、需要的食材准备好,将豆腐丝冲洗干净,锅里加水烧开后,将豆腐丝放入焯烫1分钟,捞出控水备用黄瓜洗净切成细丝装盘备用。2、香菜去掉根洗净切成段,大葱切丝,小米椒切成条。

6种堪称绝配的“凉拌菜”,比单独凉拌好吃,还营养翻倍,别错过

锅内加水,煮开后放入木耳焯水,煮三分钟捞出,过凉待用。木耳、洋葱放在一起,放入蒜末、盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油搅拌均匀,洋葱拌木耳就做好了。以上6道凉拌菜都是两种以上食材做成,比用单一的食材凉拌好吃多了,而且营养翻倍,你都学会了吗?

凉拌菜的几种美味家常做法,清凉开胃,下饭解腻,五分钟就做好!

凉拌手撕蒜苔打开网易新闻查看精彩图片食材:蒜苔;盐;油;生抽;香辣酱;香油;醋做法:1、蒜苔清洗干净,摘去头尾2、锅中放水,放少许盐和油,水开后放入蒜苔焯水3、蒜苔断生后放入凉水中浸泡4、用手撕成一条条,再放入凉水中5、全部撕完后,捞出淋干水分,放入盘中...

泡发腐竹最忌直接加水,教你一招,时间短不夹生,Q弹爽口又开胃

3、香菜爱好者还可以在最后往凉拌腐竹中加上些许香菜,既可以增添这道菜的色彩,也能丰富其口感。用以上方法泡发好的腐竹做凉拌菜,简单又爽口,是一道适合夏天的家常菜。而且多吃腐竹,有益身心健康,尤其是中老年人要常吃,美容养颜还能补充人体所缺失的营养素!