供应压力大 花生“积弱难返”
自二季度以来,花生主力合约震荡下跌。目前正值新季花生上市,季节性供应增量施压价格,产区天气对花生上市进度影响有限,油厂低利润、高库存的状态下,采购相对谨慎。总体来看,花生供应宽松格局未变,继续维持震荡偏弱看待。2024年花生种植面积明显提升。根据中国花生网数据,2024年全国花生种植面积同比增加10.36%至6230万...
一斤“炸花生米”油量有多大?有人吃出了脑梗
不过,花生也是一种油料作物,其油脂含量达到40%~55%,也就是说,1斤花生(500克)中,油脂就有200~275克,如果用油炸花生,含油量还会更高。以炸制1斤花生为例,为保证香脆口感,用油量至少要没过花生,实际操作中,这个量大约会是花生重量的1.5~2倍,即750~1000克油。炸制过程中,花生表面迅速升温、水...
科技赋能,鲁花专注花生油品质,塑造高端食用油形象
高油酸花生良种是中国第六代花生种子,普通花生的油酸含量通常在40%~50%的水平,而鲁花高油酸花生的油酸含量可以达到75%以上,这也是鲁花花生油的香味更浓,烹饪味道更佳的原因之一。不仅如此,经过鲁花的不断研究和改良,如今的高油酸花生种子还具有“产量高、含油量高、耐涝、耐旱”等特点,易于大面积种植,每亩产量比普...
【花生周报】量价齐升,市场情绪提振
塞内加尔73精选油料米符合交割要求,目前库存偏低,其价格的上升反映出市场上对于优质油料米的补库需求是存在的。另一方面商品米价格相对偏弱,农户上货意愿不强,终端接货动力较弱,折射出花生产品库存结构的差异。榨利的弱势运行使得补库的需求驱动有限花生粕、花生油价格相对平稳,榨利变化有限。本周山东、河南花生粕产地...
花生市场无往不复 是否会“预判你的预判”
从笔者2023年11月初对辽宁产区的调研情况看,花生产量增长,但半子多,油料米多,2024年油用与商用的价差可能不如2023年。市场普遍认为面积增幅有限,主要是吉林可能面积增加较多;预计单产增加15%~20%,总产量增加20%~30%,也有的认为产量持平。东北花生米出成低、破损多,含油率高;8个筛上出成同比下降30%,半子比上年...
花生供需格局迎来实质转变
质量方面,河南地区收获期降雨偏多,特别是9月中下旬河南南部持续降雨,不仅上市时间推迟,而且部分产区花生有内霉、出芽等情况,且黄曲霉素监测含量不稳定,不太适宜直接作为交割品,而东北花生的出油率相对较好,含油率普遍高了1个百分点—2个百分点,出成方面与往年接近(www.e993.com)2024年10月23日。总的来说,今年花生供应端压力剧增,其中东北花生更...
长2.86米的莲藕 、重78斤/只的西瓜、一斤半/个的桃子你见过吗?27...
22.最大的向日葵花盘直径36.50厘米23.最长的莲藕286厘米24.可溶性固形物含量最高的樱桃番茄13.90%25.可溶性固形物含量最高的中大果型番茄11.30%26.番茄红素含量最高的番茄113毫克/公斤27.含油率最高的油茶38.5%浙江最长的莲藕农业之最帮助农民增收浙江农业之最在推动粮油高产创建、农产品品质...
【调研报告】辽宁省花生调研报告
而今年东北花生的质量相对比较好,含油率比去年高出2%左右,约在46-48%,高于郑商所设定的基准交割品标准,出成方面辽宁与往年差不多而吉林地区可能稍差。但由于收获时干燥的天气,今年东北地区瓣粒较多,预计能多个10%左右,变相增加了油料米的供应。种植成本:辽宁地区还是以个体种植为主,有少量的包地种植,费用可能...
供应压力大,这一品种“积弱难返”
9月3日,中国商务部新闻发言人称,加拿大对华出口菜籽数量大幅增加并涉嫌倾销。相关油脂的价格利多因素有助于花生油价格中枢抬升。综上,在新米上市之际,市场供应压力增大,在高库存、低利润的现状下,油企对下游节日需求提振反馈不强,补库意愿较低。短期来看,随着天气题材热度下降,花生2410合约换月到2411合约后,盘面价...
白皮、红皮花生有什么区别?原来它们的区别非常大,一直都搞错了
通常我们使用的食用油都是用白皮花生压榨出来的,因为它的含油率非常高,白皮花生含有的植物蛋白质也比较高。红皮花生红皮花生,个头比较小一些,含有的油脂稍微低一些,它的口感是比较甜而脆的,适合用来煮粥、凉拌等烹饪方式。例如八宝粥、鸡脚花生汤等有滋补作用的美食上。