茭白炒毛豆人间至味,当年我竟缘悭一面

现在知道茭白是蔬菜中的顶流，口感好营养佳热量低，据说有人甚至说成水中人参。素食界最流行的烹饪手法是茭白毛豆，一勺素油几粒细盐，此外不加任何配料和调料，大道至简，重剑无锋的境界。兜兜转转，还是一样的食材，一样的配方，一样的味道，久远又熟悉的上世纪八十年代的味道。这也正常，科技进步是山中一日，世...

毛豆热量那么高为什么适合减肥

因此,相同质量的情况下,毛豆所含的能量较高,属于热量较高的食物。由于每100g的毛豆约含有256kcal的热量,而同等重量的大米、面粉等主食类食物,其含有的能量约为34-48kcal/g。因此,相同质量的情况下,毛豆所含的能量较高,属于热量较高的食物。但若将100g的毛豆与同样重量的其他肉类相比,如猪肉、羊肉等,其中蛋...

建议你吃点毛豆,理由都在这里了

需要提醒的是:毛豆热量可不低,为131千卡/100克,相当于1小碗米饭了。如果想要控制体重和减肥,可别每天吃太多。这样保鲜,冬天也能吃大部分菜豆类的最适贮藏温度一般认为是8~10℃为宜,不过对于毛豆来说1℃~5℃为最佳保存温度,能贮藏至少半个月的时间。另外,将毛豆漂烫后沥干水分,然后冷冻,这样即便是冬天,我...

天热总觉得累可能是“缺钾”!补钾完美饮品竟是它,好喝热量低!

每100克毛豆的钾含量高达478毫克,而且毛豆的钙、镁等矿物质含量都很高。毛豆还富含植物蛋白,还能提供丰富的膳食纤维,对肠胃也特别友好。3.菌菇食用菌是一种富含营养物质的蔬菜,其中含有大量的钾元素。比如:每100克鸡腿菇的钾含量达4053毫克;每100克金针菇的钾含量达456毫克;每100克平菇的钾含量达415毫克;...

夏吃豆,胜过肉!立夏后6种豆子要常吃,高钾高钙低热量,营养高

无论是蛋白质、膳食纤维,还是各种维生素,或是夏天最需补充的钙和钾,统统都被豆子蕴藏其中。我国传统饮食也讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思就是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。立夏后这6种豆子要多吃,高钾高钙低热量,营养高。一、豌豆...

正糖名家杞药消渴+8种高蛋白质食物,“糖友们”日常饮食必备!

一颗鸡蛋的蛋白质含量,相当于一两肉,还含有丰富的维生素A、B群等重要营养素,是营养密度相当高、经济实惠的食材(www.e993.com)2024年11月20日。很多人害怕蛋吃太多,会导致胆固醇过高,但实际上,鸡蛋与胆固醇关系不大,只要食用不过量,一天一颗是没问题的。鸡胸肉鸡胸肉去皮后,剩下的脂肪非常少。热量低又高蛋白质,经常用来当作控米唐好食材。

天凉好锻炼!送你一份高效练出肌肉的饮食指南

减少摄入高热量食物其实,我们每个人都有腹肌,想要拥有看得见的“几块腹肌”,腹部的脂肪含量需要达到一定标准,这个标准就是:体脂率。体脂率低的人,腹直肌的线条更容易被看见。一般来说,男生的体脂率到15%以下会开始有腹肌轮廓,10%-12%腹肌线条会更明显;女生体脂率到达20%左右能开始看到马甲线。匀称健康就很...

这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!

警惕!这6类素菜重油高热量以下6类素菜中,总有那么几种,是我们的最爱。它们顶着“素菜”帽子,却通通都是重油、高热量的“增肥”选手,大家一定要警惕。1最干香下饭的素菜:干煸干煸豆角、干煸茶树菇、干煸花菜、干煸土豆、干煸藕丝等,都是超级下饭菜,相信有很多人喜欢。然而干煸菜肴属实是“吸油大户”,...

这种水果通便、维生素 C 含量高……正上市,可惜知道的人太少!

100克凉薯的热量仅56千卡,是绿豆(干)的17%,红豆(干)的17.2%。即便是和鲜嫩、水分含量更高的毛豆(大豆没成熟即是毛豆)相比,其热量也仅为毛豆的43%,可以说是绝对的低热量鲜豆。2膳食纤维含量高、减肥通便凉薯继承了豆类家族膳食纤维较高的优点,每100克凉薯中有高达1克的膳食纤维,和香...

50岁贝嫂维多利亚宣布放弃节食:人生太短,没空去数卡路里!

“我确实喜欢喝酒，但我不会成为那种嫌弃一杯葡萄酒热量太高的人，随便吧。生命太短暂了，让我们玩得开心。没空去数卡路里！我在想要玩乐和严格控制健康饮食和锻炼之间找到了自己的平衡点。我知道什么对我最有效。”贝嫂直言，自己到了如今这个年纪，也已经不再被网友的评价左右：“我已经不在乎别人如何看待我的身材...