小卖部|美得不像话:让这些『高颜值餐具』惊艳你的四季餐桌
不要小瞧了这个设计,在我们盛有汤汁的菜、出锅比较烫的中式菜肴,或者西餐里的热汤等,都可以尽情这只有耳朵的钵来盛装;不管装什么食物,都是特别有趣的餐桌摆盘哦。敦实憨厚的器型让人心情大好,重点是可以直接进烤箱,自带可爱气氛的烤盘谁会不喜欢。一个系列的餐具,不同器型与颜色的搭配,会形成一种微妙...
密胺餐具抽检报告:“摔不烂”的仿瓷碗,可能会释放甲醛、三聚氰胺
仿瓷碗又叫密胺餐具,是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于陶瓷的餐具,比陶瓷坚实,不易碎,表面光洁且图案丰富,有小孩的家庭很难拒绝这样的诱惑。密胺餐具是与食物亲密接触的器皿,其安全性一直是广大消费者关注的重点。2024年8月,《消费者报道》整理了国家市场监督管理总局及省市级市场监督管理局等于2021年1月至...
乾隆皇帝的顶配餐具到底是哪样?
摆在皇帝面前的奶皮、小点心、南小菜等,也用掐丝珐琅碗碟盛装;清乾隆万寿无疆掐丝珐琅碗图片选自故宫出版社《皇家过生日》清乾隆铜胎掐丝珐琅鹤鹿纹圆捧盒观复博物馆藏而皇后及其陪宴桌餐具——则用银器及各色瓷器。足见景泰蓝器皿在正式餐桌上的等级,其象征地位远比瓷器甚至金银器尊贵。清乾隆款金胎掐...
餐具如何发展的?航天员补充能量用什么餐具?从周星驰鸡公碗说起
这种碗在上世纪60年代的广东一带最为常见,因为它在当时“算不错的牌子”,价格也比其他碗贵。“鸡公碗”还寓意起家、富贵、添男丁,它对农耕社会为本的旧时代有着重要的寓意,也是饮食器具的发展在上世纪的一个侧写。现代的碗、杯等餐饮具起源于石器时代。人类需要盛装食物,最初只能依靠最常见的泥土和石头,...
乾隆皇帝的顶配餐具长啥样
而皇后及其陪宴桌餐具——则用银器及各色瓷器。足见景泰蓝器皿在正式餐桌上的等级,其象征地位远比瓷器甚至金银器尊贵。清乾隆款金胎掐丝珐琅嵌画珐琅执壶故宫博物院藏清乾隆款金胎掐丝珐琅嵌画珐琅执壶故宫博物院藏根据《膳底档》1783年正月十五的记载,乾隆皇帝的日常早、午膳——早膳用“五福珐琅碗”“...
南湾鱼再次升级盛装器皿,热销35万+条的解家招牌菜将更加美味出彩
6月15日,在郑州拥有20家门店的著名餐饮品牌解家河南菜,将迎来招牌南湾鱼的焕新上市(www.e993.com)2024年9月8日。这次南湾鱼的再次升级,尽管依旧是一鱼两吃,鱼头红焖,鱼身清炖。只是,它迎来了解家招牌南湾鱼的第八代盛装器皿。这也是截至目前,最“隆重”的一款盛具。据了解,换盛器的计划,在半年前就有了。因为解家人一直在思考:招牌南湾鱼...
器皿是美食的衣装,美食与器皿搭配得好,才能传达美味与款待之心
此外,如果经营的是常被用来应酬、接待客人等格调比较高的店,至少要做到在同一桌上每个菜色内容要使用相同的器皿的程度;气氛比较休闲的店有时就算是同样的菜色也会混搭不同的器皿去盛装,但最终还是必须要视客人的用餐目的去准备调度。3、用餐具表现季节感,享受搭配的乐趣...
关于印发《2023年揭阳市潮州菜(潮汕菜)厨艺职工职业技能竞赛工作...
为贯彻落实习近平总书记视察广东视察潮州重要讲话、重要指示精神,积极推动潮州菜(潮汕菜)实现高质量发展,揭阳市总工会、揭阳市人力资源和社会保障局决定联合举办“2023年揭阳市潮州菜(潮汕菜)厨艺职工职业技能竞赛”,制定本方案。一、组织机构主办单位:揭阳市总工会...
报告丨海量案例来袭!全球餐饮业向可重复使用餐具转型
MyFreshBowl公司则开发了全球首台提供可重用器皿盛装的食品自动售货机。这台售货机在纽约,用来盛装食品的是玻璃碗,人们只需要为玻璃碗支付2美元的押金。此外,还出现了可以用于分配和归还可重复使用容器的自动归还机,有的用于收集瓶子,有的则多见于大学校园,用于收集餐具、碗碟。可重复使用餐饮器具不只是我们...
会过日子的人,都很看重这一点!
日剧还蛮爱拍食物,很多日剧中的餐具很讲究,每一款料理都有不同的器皿,比如味增汤用木碗盛、沙拉用白瓷盘、野餐用藤编的便当盒▼《小森林》剧照根据不同的场景和食物去细心搭配合适的器物,明明很简单的食物也看起来让人食指大动,难怪日剧很容易就拍出生活质感,秘密就藏在这些小小的细节里~...