隔夜银耳亚硝酸盐超标不能吃,会中毒?

何况这还是储存48小时候的量,如果隔夜24小时的银耳,亚硝酸盐的含量会更低。因此,所谓的吃隔夜银耳会中毒的说法并不靠谱。不仅仅是银耳,我们吃的其他蔬菜通过焯水处理也会去除掉大部分的亚硝酸盐,比如卷心菜、菠菜、芹菜等。所以,即便是隔夜银耳,只要沸水处理后用不完的能及时冰箱冷藏,隔夜吃就没啥问题。泡发...

吃了一顿隔夜饭,住进ICU!隔夜食物哪些能吃,哪些不能吃?

此外,凉拌菜又不适合加热吃,储存不当,很容易细菌滋生增多。此外,支杰华医生提醒,蔬菜中必不可少存在亚硝酸盐,而凉拌过后盐分渗入再加上隔夜就会产生更多的亚硝酸盐。③最好还是现做现吃。3、银耳、蘑菇云南省第一人民医院疾病预防控制科医师颜立禧2023年在该院人民日报健康号刊文提醒,隔夜银耳蘑菇建议尽量不...

九种食物不要隔夜吃,爱护身体从入口开始

因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透,而且以低温一般冷藏的温度密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。2、隔夜开水到底能不能喝?把自来水烧开3～5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的...

气温下降,留意这些饮食细节,助您健康过冬

研究表明,腌菜含盐量高,经常食用腌菜会升高血压,加重心脏和肾脏的负担;刺激胃黏膜,导致萎缩性胃炎,进而增加胃癌的发生风险;增加消化系统溃疡、结石,以及结直肠癌、乳腺癌、原发性肝癌等的发病风险。家庭自制发酵食品风险高问:酸汤子作为一种传统小吃,为什么最好不要做也不要吃?答:酸汤子是将玉米等谷物加水浸泡,...

寒露已至,秋意渐浓,收好这份养生秘诀→

01少吃辛辣食物寒露时节,气温逐渐下降,人体容易出现阳虚寒邪侵入的情况;此时,空气中的湿度逐渐降低,容易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状。过多食用辛辣食物不仅容易耗伤人体的阳气而且会加重人体失水,使燥热症状更加明显。因此在寒露节气应适当减少辛辣食物的摄入。辛辣食物主要包括辣椒、姜、葱、蒜、花椒、芥末等,这些...

7月15入伏,女人要少吃西瓜,多吃3样,腿脚有劲气色好,别不懂吃

紫苏叶醋泡姜具有开胃消食、祛湿驱寒的功效,适合三伏天食用(www.e993.com)2024年11月19日。紫苏叶富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力;生姜和醋能促进消化、改善肠胃功能,对于女性在夏季常见的食欲不振、胃肠不适有很好的缓解作用。食谱三:黄桃银耳红枣羹材料:黄桃2个,银耳20克,红枣10颗,冰糖适量,水适量。

8月7号立秋,建议少吃丝瓜和羊肉,多吃这4样,滋阴敛阳不上火!

三、银耳银耳,被誉为“平民燕窝”,具有极高的营养价值。银耳性平味甘,富含植物胶质,具有润肺生津、补气养血、养阴生津的作用。它不仅适合秋冬季节食用,而且在立秋时节食用,可以有效缓解干燥气候对身体的影响。推荐食谱:扇贝肉拌银耳材料:银耳10克,扇贝肉150克,蒜蓉适量,干红辣椒2个,生抽2勺,香油适量,盐适量,白糖...

多吃银耳不利于“血管”健康?医生:想养血管,4种食物少吃为妙

尤其是那些血液黏稠度本来就高的人,更应该注意控制银耳的摄入量。”“接下来,让我们看看那些常见但又被忽视的对血管不友好的食物。首先是动物内脏,比如猪肝、鸡心。这些食物中的胆固醇含量非常高,过量食用容易导致血液中的胆固醇水平升高,增加心血管疾病的风险。”...

小满将至,饮食要懂忌嘴,少吃3样,多喝4汤,驱热解乏食欲好

同时生冷食物还会给身体带来较多的寒气和湿气,这些寒和湿不会立刻消散掉,而是会藏在体内等待时机爆发从而影响健康。因此建议大家尽量少在小满时节里吃一些生冷食物,多忍一忍,尤其是孩子以及上了年纪的中老年人最好就不要吃。3、少吃隔夜食物像许多中老年人都有着勤俭节约的好习惯,特别是对粮食蔬菜这些食物,平时...

立秋后要懂忌嘴,少吃“发物”,多吃3白2红,应季而食,清爽过秋

要想缓解秋燥,只靠喝水是不够的,还要注意饮食的调整,多吃滋阴润燥的食物,少吃“发物”。“发物”食用之后,容易引发体内燥气,火上加火,反而得不偿失。什么是发物在中国传统养生理论中,发物指的是那些容易诱发或者加重疾病的食物,这些食物往往具有刺激性,很容易引起身体的过敏症状或者加重体内的炎症等等。常见的发...