表演成餐饮“揽客新招”!茶叶门店从中能看到哪些“生意经”?
近期,新茶饮门店“赛博古筝”“跳舞挑战”等花式表演不断;甘肃博物馆、福建三坊七巷文创研究院以及全国多地餐饮、文创门店,结合当地文化特色创制毛绒玩偶版“麻辣烫”,以工作人员现场“烹饪”的形式进行售卖;部分餐饮门店通过设置无隔断的观演区增强互动性、提供汉唐宋三朝主题文化沉浸式体验、增加产品线等长期占据热门...
“餐饮回收人”讲述行业动荡:去年初营业额涨了5倍,今年7月回收42...
安大为认为,去年会爆发餐饮开店潮主要有两个原因:一是政策放开行业复苏,二是许多人认为餐饮行业门槛低,拿着裁员赔偿金或储蓄入局开店。和他打交道的新店主里,大部分都是餐饮“小白”,原先从事互联网、教育、医疗等行业。到了下半年,开始有年初开店的客户再次找到安大为团队回收设备。“很多店投资不大,整体投资...
倒闭3万家、亏损关店、暴跌90%!明星餐饮再崩盘,今门店仅剩9家
“熊猫老灶火锅”以前靠的就是熊猫跳舞噱头,后来熊猫不跳舞了而如今熊猫老灶火锅的直营门店已经全部关闭,其所属的公司也已被列入经营异常名录,企业法人丁飞被限制高消费。这两年餐饮业都不好过,亏损的亏损,倒闭的倒闭,破产的破产,而火锅作为最容易复制的餐饮业,同时也是倒闭的重灾区之一,去年全年,火锅餐饮相关企业...
零售讲究“去掉班味”,餐饮靠加盟快跑…丨开关店报告
03餐饮业态在购物中心门店扩张保持活跃,2季度开关店比1.06,其中异国风情餐饮持续收缩,其余品类均呈现扩张。04云贵系美食爆红,山野火锅新赛道冒头,如三出山首创以山系自然、园林火锅为特色标签的火锅新细分品类。05然而,儿童亲子业态表现垫底,仍在收缩,2季度开关店比0.75,其中儿童零售关店量大,儿童游乐上浮但小于1。
海底捞服务员跳舞出圈引热议 网红餐饮品牌长“红”要流量更要质量
有网友认为一编吃火锅还可以一边欣赏舞蹈,喜欢这种热闹的氛围。有的网友则表示服务员跳舞会影响用餐体验,甚至直言有些舞蹈比较“低俗”,让人感到不适。其实舞蹈并不是海底捞第一个出圈的特色服务,美甲、洗头、生日祝福等特色服务一度让海底捞在一众连锁火锅店中杀出一条“血路”,优质贴心的服务成为海底捞的一大卖点。
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
同样竞争激烈的日本餐饮虽然净利润已经低于5%,但年度的新开关店率也不过百分之十几而已(www.e993.com)2024年10月17日。中国的餐饮还没有探索出一条可持续的发展之路。疫情过后,也就是2023上半年,还掀起了一波餐饮开店潮,在下半年就迎来了闭店潮。在2023年1-4月,新开超过74万家餐饮门店,只有不到40万门店活过了1年。1年内存活率仅53%。
又近年关,关店or坚持,餐饮人该何去何从?
四、小结关店是一个无奈的商业决策,同时又或是一个重新开始。因此,我们希望每一个餐饮人都能够挺过寒冬,同时也希望那些经历了关店挫折的创业者能够砥砺再出发。毕竟,生活不是等着暴风雨过去,而是学会在风雨中“跳舞”,而餐饮行业,永远生机勃发。
香港店铺倒闭现象加剧,餐饮零售业是否还有希望?
香港旺角一家鸡煲餐厅老板也同样成功通过“某书”社交平台爆红翻身。不仅自己亲自出镜、介绍香港美食,甚至在镜头前跳舞,只为能获得顾客的注意力。(图源:网络)面对“倒闭潮”的现象,这些例子不枉是大家学习的榜样。或许只有这样不断进步,香港零售业、餐饮业等等才能在竞争中立足并持续发展下去。最后你觉得香港餐饮...
涉及舞蹈训练服务、餐饮行业收费!广东省中山市消委会2023年十大...
也就是说,带有“人身专属性”的舞蹈训练服务合同,不适合也不能强制双方履行。案例八餐饮服务提供免费餐具是经营者附随义务案情简介2023年8月,消费者阮女士在沙溪某火锅店就餐结算时,发现账单上收取了10元“炉具费”,阮女士在餐牌和火锅店内均没有看到标示“炉具费”的收费项目和价格,认为火锅店没有明码标价...
关注餐饮业油烟排放问题(第五十五期)
正文位于东宝区泉口街道办事处的荆楚文化广场是一个商住一体的小区,在这里有5家餐饮店。有人反映这里有一家餐饮店油烟直排,油烟和噪音影响了周边的商户和居民。2月底,畅通工程·荆天办栏目组记者前往进行了探访,在荆楚文化广场与荆门群众艺术馆之间的通道上,我们发现了这样一处地方。