为啥年轻人宁愿跑超市买菜,也不爱买街边老人的菜?原因太现实

综上所述，年轻人选择超市购买蔬菜，而不是街边老人的菜，实际上是消费观念、食品安全意识、购物环境和购物便捷性等多方面综合作用的结果。在快节奏、高质量生活方式的推动下，超市和网购无疑成为了他们的首选。面对这种变化，传统菜市场和街边小贩如何调整自己的经营模式以应对现代年轻人的需求，还需要社会各界和政府的...

“你买菜 我帮做” 菜市场“代炒”服务火了 是餐饮新业态还是新...

应市场需求的变化，近日，上海、深圳、浙江等多地的菜市场内出现了“代炒菜”业务，顾名思义，就是帮着顾客把菜炒好，在菜场买好菜后，只要在“代炒菜”档口付上几块钱到十几块不等的手工费，就可以实现“从摊贩手中接过新鲜食材，拎着热乎现炒饭菜回家”的全过程。听起来像是把“餐馆”搬进了菜市场。在浙...

“你买菜我帮做”,菜市场“代炒”为何火了?丨美拉德反应

如此看来，也就不难理解菜市场“代炒”这一细分市场为何会应运而生了。人们在菜市场走走逛逛，寻找些“下顿吃什么”的灵感，挑选出最饱满鲜嫩的蔬果、新鲜放心的海鲜鱼肉，然后安心地交给“代炒”厨师，告诉对方自己想要什么口味、哪种做法，刚买的鱼肉是要清蒸还是加酸菜，便可以轻松搞定吃饭问题。而且，现在很多...

年轻人都不到菜市场买菜了!你把年轻人当“傻子”人家就不和你玩

要是你在微信上发条信息问谁愿意去菜市场,大概除了回应你的“同求”,其他人都忙着在手机上一键下单,就连打包也懒得做。如果我们仔细考虑,背后有许多因素,这并非完全是年轻人懒惰的结果。快节奏的生活、消费观念的变化以及购物习惯的转变……这些原因让年轻人对菜市场越来越缺乏兴趣。今天我们就来深入探讨一下,这个...

“你买菜我帮做”,菜市场“代炒”服务火了

“你买菜我帮做,收费10元起。”顾客在菜市场买好菜,当场就可以找厨师“代炒”菜品,这一新服务引起不少网友关注。继上海、深圳之后,近日“世界超市”浙江义乌市一家菜市场也推出了“代炒”服务,一开张就生意火爆。菜场“代炒”服务目前还处于市场初探期,这一充满烟火气的创业“新赛道”能兴起吗?生意不错,忙...

上班族在做饭和点外卖之间,选择了菜市场买菜“代炒”

在做饭和外卖之间，他们选择了菜市场“代炒”代运营、代收费、代工、代办、代购……付费找别人代替自己完成某件事，已经十分常见了(www.e993.com)2024年11月27日。应市场需求的变化，近日，上海、深圳、浙江等多地的菜市场内出现了“代炒菜”业务，顾名思义，就是帮着顾客把菜炒好，在菜场买好菜后，只要在“代炒菜”档口付上几块钱到十几...

菜市场的水果“又新鲜又便宜”,年轻人为什么不爱去菜市场?

还是年轻人太“虚荣”了,老是想着去逛大超市,不去更接地气的菜市场?实际上问题不是这么简单的。年轻消费者不爱去菜市场买东西,问题不是出在年轻人,而是出在菜市场上。菜市场不一定便宜对很多中老年人来说,会觉得菜市场的东西便宜,因为他们经常去买,而且还擅长“砍价”。

新派菜市场:即时与便利之外的生存之道

数据一针见血,以集约化为核心竞争力的生鲜电商和生鲜超市正逐渐蚕食原本属于菜市场的市场份额,而生鲜电商和生鲜超市却是另一幅光景。淘宝买菜、美团买菜、叮咚买菜等生鲜电商的强势入局,背弃传统的零售模式,依托互联网大数据的精准高效,逐步形成“平台--消费者”的短小消费链。

菜市场果蔬“新鲜又便宜”,为何年轻人绕远路去超市也不去菜市场

不可否认,菜市场的果蔬在新鲜度上确实更胜一筹,但价格却未必便宜。有些看似价格低廉,实际却可能比超市的还要贵。这是因为菜市场的价格具有较大的弹性,商贩会根据不同的顾客进行降价或抬价。比如他们看到是老年人,知道他们经常买菜,价格就会低很多,并且还可以还价。

“你买菜我帮做”,菜市场“代炒”为何火了?

按理说,现在实体餐饮业和线上电商都比较发达,不想自己亲自下厨,可以点外卖或出门外食,丰俭由人;想吃顿健康家常菜又没时间到超市采购,也完全可以线上选好食材,等待送货上门。那么,为什么有人会在做饭、外食和外卖之间,选择到菜市场“代炒”?主要原因还在于:当下,不少餐饮模式虽成熟发达,却也有些不尽如人意...