江西历史文化研究专栏|论中国米粉起源于江西|米线|面条|面食|小吃...

由于“乱积”的制作工艺,是糯米挤压成型后是进入油锅而形成,美国芝加哥大学人文学科博士许倬云认为“乱积当是一种酥油饼。”分析其原料组合及可知,这是一种碎米粒与蜜糖做的油炸甜品的名称,类似今天西北回民的小吃“馓子”,与面条或米粉均无关联。朱伟与邱庞同还认为《齐民要术》中记载的“粉饼法”就是最早的米线。

氢在农业中的研发进展

同时对菜心、番茄、黄瓜、冬瓜、苦瓜5种蔬菜进行对比研究,结果表明叶鲜重和叶面积都随HRW浓度的增加呈现先增加后降低的趋势,HRW浓度在0.25~0.35mmol/L时效果最佳。宋韵琼等对HRW的施用方式进行对比研究,相较于单独浸种或喷施,10%HRW浸种+50%HRW喷施对青菜总叶数、最大叶长×叶宽、鲜重的促进作用最明显:总叶数提...

长寿蓝区–地中海饮食,一种健康有品质的长寿饮食 | 良食大会

这类膳食模式有着非常古老的根源,一直可追溯到欧洲之初的文明,克里特岛就是最早拥有欧洲文明和文化的一个地区,也就是米斯诺文明,当地人大概在5000多年前就种植下了第一批橄榄树,他们完善了橄榄树的种植和橄榄油的炼制过程,也是首次地中海沿岸向欧洲和中东地区出口橄榄和橄榄油。

氢在农业中的研发进展 | 科技导报

同时对菜心、番茄、黄瓜、冬瓜、苦瓜5种蔬菜进行对比研究,结果表明叶鲜重和叶面积都随HRW浓度的增加呈现先增加后降低的趋势,HRW浓度在0.25~0.35mmol/L时效果最佳。宋韵琼等对HRW的施用方式进行对比研究,相较于单独浸种或喷施,10%HRW浸种+50%HRW喷施对青菜总叶数、最大叶长×叶宽、鲜重的促进作用最明显:总叶数提...

这些长三角传统月饼有点特别,你尝过哪一种?

香青菜是吴江西南部地区农家种植的传统蔬菜,有一股独特的清香。严选香青菜里的正宗品种“绣花锦”晒制而成的菜花头。与此同时,饼皮最大限度地保留了传统月饼的口感。一口下去,平整饱满的酥皮纤薄如纸、口感酥脆,里面的香青菜馅料顺滑而略带嚼劲,细细品来有着香青菜独特的清香,喜欢吃素的小伙伴可以瞄准它。

19世纪,日本提出“人种改良”计划,与西方白人通婚,结果如何?

2、以大米青菜为补给的节约饮食天武天皇于675年颁布的《禁肉令》可以说是日本饮食文化的源头,以法律形式禁止人们食用牛、马、狗、猴、鸡肉(www.e993.com)2024年11月19日。这条《禁肉令》在日本饮食史上意义非凡。这种不吃肉的文化在日本历史上更是存在了1200年之久。为了弥补肉食的不足,人们以鱼、大豆和大米补充植物蛋白。江户时代的...

四川省简阳市尤安村:协同发展 拓宽致富路

“很多人爱吃的酸菜鱼，用的就是这种青菜。还有用来做榨菜的青菜。”尤安村产业发展负责人叶大仕说，眼前的青菜，属于集体经济，都是按照四川眉山市一家泡菜企业的订单专门种植的，有一万多吨。尤安村桃子喜获丰收。资料图片尤安村村民在收割青菜。资料图片青菜两个多月即可长成。按保底收购价每吨900元算，这...

良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化

姜花(HedychiumcoronariumKoen),又叫蝴蝶百合,傣族人用作芳香、饰品、药品,同时在傣族文化中也是一种文化植物,一般傣族庭院种水果、蔬菜,每当有女儿出生时当地人会在庭院种上姜花,用作饰品,同时该植物也有清热的作用,刚好除湿。姜花(HedychiumcoronariumKoen)...

科普:你买的生菜和青菜到底是什么菜?

青菜又是啥?说完生菜,我们再来认认青菜。如果说把叶用莴苣叫生菜是人们的习惯,那青菜的命名可就严肃多了。因为在官方植物身份证明——《中国植物志》中,确实有一种植物的中文正式名就叫“青菜”,它长这个样子:眼熟对不对?是的,它还有个常见的名字叫“油菜”,《经济植物手册》里叫它“小油菜”。不过《中...

在汤加失联的三位山东老师确认安全!学校说,当地以前从没吃过青菜...

如玉米—甘蓝间作、向日葵—大白菜间作、玉米—胡萝卜间作、西红柿—生菜球套种等模式。新的栽培模式能防止了杂草生长,而且能利用玉米和向日葵作为屏障和诱集带,减轻害虫对蔬菜的危害。三位老师除了本专业领域外,考虑到疫情因素以及当地缺乏核酸检测的设备和能力,老师还会讲授防疫方面的知识。