江苏破获跨省特大假劣食盐案 可供500万人吃一年

据悉,近期江苏公安、盐务部门成功侦破了横跨北京、天津等7省市的特大假冒伪劣食盐案件,这也是近年来案值最巨、影响最广、危害最大的一起涉盐违法案件,涉案假冒伪劣食盐2万余吨,可供500万人食用一年的时间。去年,来自工信部的消息称,将加紧研究制定推动盐业体制改革方案,还将取消食盐专营。江苏省盐务管理局局长童玉祥...

普通食盐都有添加剂,天然海盐、湖盐、井盐到哪里才能买得到?

海盐是从海水中提取的盐。口感较为咸涩，价格相对较高，但因为生产成本较低，因此在一些沿海地区比较受欢迎。主要产于山东、河北、江苏等地。山东莱州湾：中国著名的海盐产区之一，莱州湾海盐的产量占全国海盐产量的近一半，因其高纯度、高质量而享誉国内外市场。江苏淮安淮北盐场：中国著名的海盐产区之一，淮北盐场的...

为什么盐吃多了血压会高 食盐的主要成分是氯化钠…

为什么盐吃多了血压会高??食盐的主要成分是氯化钠,其中的钠离子与氯离子会参与人体重要的生理功能。钠离子是维持细胞外液渗透压的主要成分,对调节体内水分非常重要。细胞外液是啥意思呢??就相当于一锅饺子,饺子看成细胞,这锅里的水就叫细胞外液,而这个饺子里

我国主要食盐来源不是海盐,井矿盐占比六成,河南盐矿够吃三万年

原来，我国主要的食盐来源并非海盐，而是井矿盐，占比高达六成！更令人惊讶的是，仅河南一省的盐矿储量就足以供应全国人民食用三万年之久。这背后究竟有着怎样的故事？让我们一同揭开中国食盐资源的神秘面纱。正文提起盐，很多人脑海中第一个浮现的可能是"千年盐都"自贡。确实，自贡因其悠久的井盐开采历史而闻名遐迩。

同期两篇顶刊论文:食盐竟能增强T细胞抗癌能力,促进肿瘤消退

氯化钠(NaCl),俗称食盐,是各种生理过程不可或缺的化合物。其在调节渗透压和维持体液平衡方面的重要性早已为人所知,而两项最新研究显示,NaCl能够对抗T细胞功能障碍,促进肿瘤消退。2024年8月28日,NatureImmunology期刊同期发表了两篇研究论文,表明氯化钠(NaCl)可增强人CD8+T细胞的活化状态和效应功能,增强其肿瘤杀...

食盐加碘防疾病 平衡营养健康行

胎儿所需要的碘全部来自母亲，因此，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘(www.e993.com)2024年11月18日。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充适量的碘。因此，妊娠期妇女、哺乳期妇女和婴幼儿等特需人群的碘营养，必须得到充分保障。食盐多种多样按需科学选择那么，在日常...

食用盐来自海盐、湖盐和井矿盐,哪种盐更安全?

食用盐来自海盐、湖盐和井矿盐,哪种盐更安全?食用盐,主要可以分为海盐、湖盐和井矿盐三大类,它们各自有着不同的来源和生产过程。海盐是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成的盐。湖盐则从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料,在盐田中晒制而成的盐。

科普| 食盐种类知多少?

从营养角度来说,盐的主要成分是氯化钠,在海盐、湖盐、井矿盐中没有绝对的“更好”选择,通常取决于个人的口味偏好,选择最适合自己口味和健康需求的盐,需要注意的是钠的总摄入量,遵循健康的饮食指南。注:食盐来源分类来自:《制盐工业术语》GB/T19420-2021;...

印尼科学家研究称——食盐中发现四种微塑料

原标题:印尼科学家研究称——食盐中发现四种微塑料印尼安达拉斯大学科学家对该国21个食盐品牌进行了抽样,发现每个品牌都含有4种不同的微塑料。相关论文发表于最新一期《全球环境科学与管理杂志》。微塑料被定义为从5毫米到1微米的塑料碎片,大多数来自瓶子和食品包装等一次性塑料。这些塑料降解缓慢,在被分解为越来越...

食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应

国家疾控局近日发布的通知指出，通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施，我国碘缺乏病防治工作取得举世瞩目的成就，2010年以来持续保持消除碘缺乏病状态。然而，我国碘缺乏病防治工作仍然面临诸多挑战，我国大部分地区为缺碘地区，如果没有持续的科学补碘措施，碘缺乏病可能会卷土重来。因此，需要长期坚持落实有效的防治措施...