福建之茶 | 岩茶入门知识:岩茶三十问,全面详解,让你彻底了解!

两个茶都是乌龙茶,也就是说制作工艺大致相同,但是因为生长环境,及茶树种不同,另外在制作上面侧重点不同,风味就不尽相同,铁观音体现的是音韵,大红袍体现是岩韵。18、问:为什么岩茶喝起来有点涩?凡是茶都有苦涩,像普洱、绿茶、单丛都会有的,岩茶的口感是比较爽口,追求香及喉韵,生津回甘,如果喝到口中只有涩却不...

肉桂茶属于高档茶吗?肉桂茶属于什么性质的茶?好的肉桂什么味儿

肉桂茶属于高档茶吗?肉桂茶属于什么性质的茶?好的肉桂什么味儿2023年10月17日10:26新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。

肉桂茶属于什么茶 肉桂茶怎么喝

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，属于乌龙茶。产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一，在清朝中已负盛名。由于品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大。其植株尚高大，树姿半开张，分枝密，叶片水平状着生。抗寒抗旱性强，扦插繁殖力强，成活率高。肉桂除了具有岩茶的滋...

闻武夷岩茶肉桂干茶,就有明显的桂皮香,这是什么神奇操作?

桂皮香,属于肉桂的品种香气,这点本身没错。但是,直接去闻肉桂的干茶条索,我们一般闻不到桂皮香。这是因为,武夷岩茶本身的工艺繁复。经过焙火后的岩茶肉桂,直接去闻干茶香气,我们常能闻到的是焦糖香、坚果香等香型。这系列干茶的香气,属于岩茶经过烘焙后,发散出来的工艺香型。而要想直接解锁一泡肉桂的品种...

岩茶入门知识:岩茶三十问,全面详解,让你彻底了解!

大红袍属武夷岩茶最具代表的产品,同时由于大红袍知名度高,往往很多人将武夷岩茶统称为大红袍,正如铁观音一样,其实武夷岩茶中有三百多个品种,分为无性系灌木如肉桂,无性系小乔木如水仙,及名丛、优良名丛。另外我们说的武夷岩茶多指武夷山产的乌龙茶。