全链条实时智慧管控,风险预警闭环处置到位
通过“互联网+明厨亮灶”,可对学校食堂和校外供餐单位的管理时间延伸至8小时之外,实现线上监管和线下监督相结合,风险分类监管和信用监管相结合,全过程、全时段掌握供应商资质、配送过程、食材检测菜单管理、“日管控、周排査、月调度”食品安全风险动态管控等情况,确保校园食品更阳光、更安全。(记者叶永春)责任编...
全省首推! 食品风险隐患排查管控有了指南
记者从南湖区市场监督管理局获悉,南湖区近日在全省率先编制发布了《食品风险隐患排查管控指南》,督促指导食品生产企业完善食品安全风险管控机制,提高食品生产企业问题处理的针对性以及食品安全风险防控能力,守稳筑牢食品安全底线。目前,南湖区食品安全管理员抽考覆盖率达100%,合格率达100%。读友有话说读友8YYHP9:...
汉滨:为食品生产企业系上“风险管控”保险
日前,在陕西省市场监督管理局举办的生产企业食品安全动态风险管控指南推广会上,汉滨区两家重点品种生产企业陕西泸康酒业股份有限公司和安康龙王泉富硒矿泉水有限公司作为全省食品生产风险管控示范企业分别做大会交流发言。会上,陕西泸康酒业股份有限公司分享了在白酒产品风险管控中的经验和做法,安康龙王泉富硒矿泉水有限公司就...
食品安全风险管控清单发布 涉及食品生产销售等多领域
人民网北京6月6日电(记者孙博洋)记者从市场监管总局获悉,近日,市场监管总局办公厅印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》(以下简称《通知》),发布食品安全风险管控清单33个,涵盖食品生产、食品销售、集中用餐单位食堂等食品生产经营业态,以及乳制品、婴幼儿配方乳粉等重点食品类别。市场监...
市场监管总局发布首批《食品安全风险管控清单》
央广网北京6月6日消息近日,市场监管总局办公厅印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》,发布食品安全风险管控清单33个,涵盖食品生产、食品销售、集中用餐单位食堂等食品生产经营业态,以及乳制品、婴幼儿配方乳粉等重点食品类别,旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制,提升食品安全风险防...
《食品安全风险管控清单》发布,智慧食堂系统打造食堂安全防护线
随着食品安全问题逐渐凸显其重要性,市场监管总局办公厅近期发布了《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》,旨在通过细化风险管控点,全面提升食品安全风险防控能力(www.e993.com)2024年9月21日。雄伟科技推出的智慧食堂安全监管解决方案,凭借其全面、高效、智能的特性,为食品安全监管领域带来了划时代的变革。本解决方案通过引入...
全国首创!大连加强食品安全风险管控
有效提升地产食品质量安全水平大连市有1900余家食品生产企业,产品涉及28大类上千个品种,企业生产条件和产品工艺均存在差异,如何实现分级管控,为食品生产企业精准识别和有效防控产品质量安全隐患,大连市于2023年在全国率先出台《大连市食品生产企业质量安全FMEA风险管理指导意见(试行)》。
首批《食品安全风险管控清单》发布
办公厅印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》,发布《食品安全风险管控清单》33个,涵盖食品生产,食品销售,集中用餐单位食堂等食品生产经营业态,以及乳制品,婴幼儿配方乳粉等重点食品类别,旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制,提升食品安全风险防控能力,守稳筑牢食品安全...
湖南省食品安全委员会办公室 湖南省公安厅??湖南省农业农村厅...
工作方案??为进一步加强肉类产品质量安全监管,严厉打击肉类产品违法犯罪,根据国务院食安委《关于印发〈2024年食品安全重点工作安排〉的通知》(食安委发〔2024〕1号)和国务院食安办等4部门《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》(食安办发〔2024〕8号)要求,制定本方案。
省市场监管局印发2024年食品安全抽检监测及评价性抽检计划实施方案
实施方案强调,2024年,立足提质增效,持续完善食品安全抽检机制,优化食品抽检模式,助力企业发展,推进“均衡发展”落实落细,分类研究制订食品抽检方案,督促各地州市指导企业将质量管理体系与风险管控有机结合,不断完善风险管控清单,强化督促指导和监督检查等,切实将食品安全责任落实到“最小工作单元”。同时,食品抽检工作将大...