长三角潮流小店④最贵一款卖过三万,这家蛋糕店卖“风景”也卖故事

芳好也做过西湖全景蛋糕。“客人拿来了一张西湖老地图，想让我们以父亲工作过的地方设计蛋糕，最终蛋糕里融入了曲院风荷、花港观鱼、断桥残雪等，做成了一个四季西湖。”这个月，芳好还做了《逆水寒》场景的蛋糕，难度极大，这是一个客人送给女友的，用来纪念两人在《逆水寒》游戏中相识，“光中式房屋和庭院中的花...

蛋糕上浓缩小小世界,他们在合肥做“微景观蛋糕”定制

之后,林子君抱着试试看的心态,开起了自己的第一家蛋糕店。用奶油捏出自己喜欢的花,或是在蛋糕胚上涂抹出自己喜爱的图案,他乐此不疲。而某天,朋友见他兴致勃勃,便问他能否把自己喜欢的游戏场景做成蛋糕。这一询问激发了林子君的灵感。他将自己的视觉设计本领延伸到蛋糕制作上,很快就在蛋糕上设计出了被翠竹环绕的...

探店盒马:拆解草莓盒子蛋糕“降价不降质”的供应链奥秘

蛋糕胚体抹完细腻的动物奶油,一颗颗洗净去蒂的新鲜红颜草莓被工人小心翼翼码放在蛋糕上,放完足足25颗,这款当红的盒马草莓盒子蛋糕已然成型。位于河北廊坊的麦恋谷食品工厂中,工人正在有序地生产草莓盒子蛋糕,并用最短的时间送达北京盒马鲜生店里。高峰时,一天就要送出超过六千盒蛋糕。仅售59元的草莓盒子蛋糕已经...

法国蛋糕指南:24款经典法式蛋糕为你带来极致的甜蜜体验

古格霍夫(Kugelhopf)是阿萨尔斯的传统蛋糕,这是一种用圆环形模具制作的蛋糕,里面加入了葡萄干,有时候也会有可可、柠檬等。焦糖泡芙塔焦糖泡芙塔(Croquembouche/Piecemontée)是一种金字塔形的泡芙糕点,这是一种传统法国婚礼的经典甜点,代替了婚礼蛋糕的地位。事实上,在婚礼以外的场合,你可能很难吃到焦糖泡芙塔...

笑脸巧克力夹心蛋糕一秒回到童年!古早蛋糕胚+细腻夹心奶油,裹上...

笑脸巧克力夹心蛋糕一秒回到童年!古早蛋糕胚+细腻夹心奶油,裹上灵魂巧克力脆皮还是校门口那味儿,面包,牛奶,黄油,食油,巧克力,奶制品,回到童年,夹心蛋糕,奶油蛋糕,低筋面粉

当表情包变成蛋糕,这个emoji蛋糕火爆了?

都有谁在做emoji蛋糕?目前已经有不少门店都已经开始上架这款emoji饼干慕斯蛋糕了(www.e993.com)2024年11月2日。上海Whites推出的emoji饼干蛋糕,颜值上几乎还原了emoji饼干表情包的样子。(图片出处:大众点评)这家店选用的是泰式奶茶和椰子为主要风味,奶茶口味的慕斯搭配椰奶冻和蛋糕胚制作而成。

“老外”在中国|日本蛋糕师在北京的甜蜜生活

森田峻亮在店铺内制作原味布司卷的蛋糕胚。他熟练地将新鲜鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，搅拌蛋黄打发蛋清，再混以细腻的面粉，最后一起送入烤箱。打开烤箱，森田峻亮取出烤制完成的蛋糕胚。布司卷是森田峻亮在日本作为蛋糕学徒时的拿手产品。从他在北京经营第一家店起就开始售卖。据森田峻亮回忆，他开始学做蛋糕时...

盒马与供应商联手“砍一刀” 草莓盒子蛋糕应声降了20元

蛋糕胚体抹完细腻的动物奶油,一颗颗洗净去蒂的新鲜红颜草莓被工人小心翼翼放在蛋糕体上,放完足足25颗,这款当红的草莓盒子蛋糕已然成型。位于南京溧水的布布食品工厂中,工人正在有序的生产草莓盒子蛋糕,源源不断输送到盒马门店。高峰时,一天就要送出五六千盒蛋糕。

湖州面包探店合集!面包脑袋绷不住了...

面包胚很有弹性!加热后应该会更好吃!一个顶饱!早八党当早餐还是很不错滴~地址:吴兴区东吴银泰城商业广场B1层B1-7-03B小红书用户@ONEBAGEL(湖州店)2.804BaKrey韩系ins面包店奶fufu温暖又治愈-店里的品名小卡片都是老板亲自手绘的可可爱爱的,很好看!

春游必备,奥利奥咸奶油盒子蛋糕,香甜不腻好吃到爆,简单零失败

12.打好的奥利奥咸奶油装入裱花袋。13.取来一片蛋糕胚放入盒子底层,挤上一次奥利奥咸奶油。14.再盖上一层蛋糕胚,挤上一次淡奶油,中间撒上奥利奥碎,点缀薄荷叶就完工了。奥利奥盒子蛋糕做好了,细腻爽滑,咸香美味,好吃不腻,大人孩子抢着吃。做法简单,你也试试吧。