这几种食物可能让胆固醇“直线上升”,可惜你都喜欢

1.蛋黄类——鹅蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄蛋黄胆固醇含量很高,但蛋黄中除了胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。因此,健康人群建议每天吃1个鸡蛋,而且不要弃去蛋黄。患高胆固醇血症、冠心病、脑血管疾病及高风险的朋友,每周吃鸡蛋控制在3~4个。

为证明鸡蛋无罪,博士小哥一月狂吃720个蛋!结果“坏胆固醇”还降了?

-720个鸡蛋大约含有133200毫克的胆固醇，就算他一个月光吃鸡蛋，也已经达到了普通人5倍的胆固醇摄入量。而Norwitz却大胆假设：就算这样狂吃，照样不会让我体内的“坏胆固醇”升高。一个月内，Norwitz煎炒烹炸煮，每天雷打不动吃24个蛋，也探索了鸡蛋的180种做法...（Norwitz炒蛋）而最终的结果真的像他想的一样...

鸡蛋切记不要放冰箱,教您3个妙招,放半年都不坏,不散黄不变质

而鸡蛋也是特别廉价的高蛋白食物,1个鸡蛋5毛钱,含有10克蛋白质,和猪牛羊的蛋白质很接近,但是鸡蛋蛋白质更容易被身体所吸收,这10克蛋白质几乎能完全被身体所吸收。虽然鸡蛋营养价值高,但是鸡蛋也特别容易坏,变质的鸡蛋不仅腥臭味重,而且营养价值还比较低了,甚至有些消化能力差的人,吃了有点变质的鸡蛋,还会腹泻、...

吃“鸡蛋黄”会增高胆固醇?

有资料显示,一个重约50克的鸡蛋,其蛋黄大概有15克左右,含有胆固醇约200毫克左右,在食物中是比较高的,仅次于猪脑和牛脑,吃鸡蛋黄会对健康产生什么影响呢?一、胆固醇是人体必需的营养物质它参与人体的多项生理活动,是人体健康的重要物质:1.胆固醇是形成胆汁酸的重要物质。胆汁是人体消化食物的重要工具。胆汁中的...

害人匪浅的五大健康谣言,直到今天依旧有人相信,你相信了几个?

关于鸡蛋的争论,张师傅也听过不少。有人说鸡蛋黄胆固醇太高,吃多了会堵塞血管。张师傅便一直控制自己每天只吃半个鸡蛋。可最近,他发现一些新闻报道提到,鸡蛋黄中的胆固醇并不会显著增加心血管疾病的风险,反而鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂,有助于维持细胞膜的健康。

糖心鸡蛋黄有营养吗

核心提示:糖心鸡蛋黄含有一定的营养成分,如维生素、矿物质等,适量食用有益健康(www.e993.com)2024年11月20日。糖心鸡蛋黄含有一定的营养成分,如维生素、矿物质等,适量食用有益健康。糖心鸡蛋黄中所含有的营养物质与普通鸡蛋相似,但由于蛋黄未完全凝固,可能导致某些营养素流失较少,从而更容易被身体吸收利用。

鸡蛋每周吃够这个量,可以降低两种慢病风险,可惜很多人都吃错了

鸡蛋外用是个宝鸡蛋清美容古代有用鸡蛋清配合中药治疗带状疱疹、轻度烧烫伤等记载,鸡蛋清也可用于美容。早在明代《普济方》中就有这样的记载:“鸡子一枚,开孔,去黄留白,入金华胭脂,及桑砌少许……以涂面。洗之不落,半年尚红也。”热衷于做美容的人都有过用鸡蛋清自制面膜的经历。一个蛋清配上半盒牛奶、...

315晚会曝光“化妆”鸡蛋,蛋黄染色对人有害吗?

2006年,多种鲜鸡蛋、咸鸭蛋被查出含有“苏丹红”丨香港特别行政区政府食物安全中心-食物警报当然,除了提纯的饲用着色剂,许多天然饲料原料也可以用来补充叶黄素。饲料中最主要的成分——玉米粉就富含叶黄素,但叶黄素不仅存在于黄色原料里,草粉(如苜蓿粉)、藻粉等都是改善蛋黄颜色、提供蛋白质的良好原料。

食品安全消费提示|鸡蛋黄散了还能吃吗?

如果是前两种原因导致的鸡蛋散黄,加热后还是可以吃的,但是需要注意把蛋清蛋黄都加热到完全凝固的状态,或者做成炒蛋、蛋花汤等煮得较熟的菜。如果是第三种情况,则不能再吃了。普通消费者如何判别散黄蛋是什么原因导致的呢?程景民分析说,一般来说,如果鸡蛋壳本身没有破裂,打开后也不存在异味或肉眼可见异样,是没...

【辟谣2024】胆固醇高了不能吃鸡蛋?只吃蛋白才健康?我们都误会...

鸡蛋里的维生素,绝大部分都在蛋黄里。蛋黄里含有12种维生素,脂溶性的维生素A、D、E、K,以及水溶性的8种B族维生素,包括维生素B1、B2、B6、烟酸、泛酸、叶酸、生物素和维生素B12。其中维生素A和维生素B2是中国人普遍摄入不足的维生素,吃一个鸡蛋真的可以帮助预防维生素A和维生素B2的缺乏。